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品味意式优雅与京城文化 Pascucci咖啡馆
豪坊咖啡烘焙馆专业的咖啡烘焙技术 豪坊咖啡烘焙馆选址在南城，这也是因为烘焙馆对于环境要求颇高的缘故，同时这里也是欧洲特种咖啡协会(SCAE)在中国唯一的会员，所以在这里不单是咖啡馆，更是咖啡的博物馆，在你能品鉴到世界各地名流咖啡的同时，更能跟着老
2017-01-15 品味 意式 优雅 京城 文化 Pascucci 咖啡馆 豪坊 -
咖啡烘焙入门 手网烘焙
前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。 自家玩烘焙的朋友若买小型
2015-05-27 咖啡 烘焙 入门 手网 前几天 梦龙 豪坊 咖啡店 咖啡豆 -
咖啡烘焙入门技巧 手网烘焙详解
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2014-12-09 咖啡 烘焙 入门 技巧 手网 详解 前几天 梦龙 豪坊 -
精品咖啡烘焙豆入门 手网烘焙的过程
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2015-06-09 精品 咖啡 烘焙 入门 手网 过程 前几天 梦龙 豪坊 -
咖啡烘焙入门 手网烘焙需要注意的问题
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2015-09-14 咖啡 烘焙 入门 手网 需要 注意 问题 前几天 梦龙 豪坊 -
咖啡烘焙入门：手网烘焙 咖啡如何烘焙 咖啡烘焙方法 咖啡烘焙心
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2016-03-17 咖啡 烘焙 入门 手网 如何 方法 前几天 梦龙 豪坊 -
煮咖啡技巧 适合家用操作虹吸壶制作咖啡的方法
本制作方法是上个世纪90年代较为通行的虹吸壶标准制作方法，若有 与时下流行的诸门派有差异，读者可视为是豆叔的个人观点，但这种虹吸壶使用方法最大的特点是易于掌握控制、易学，适合在家里使用虹吸壶的朋友。 接下来豆叔使用豪坊咖啡的倾慕耶加雪啡咖啡来
2014-10-18 咖啡知识 煮咖啡技巧 虹吸壶 咖啡制作 -
i-roast.com probat烘焙机价格 咖啡烘豆机价格
咖啡烘焙 豆叔 咖啡烘焙爱好10年 Toy:德国Porbat咖啡烘焙机 采访豆叔得看巧这个咖啡痴一年到头都在那些著名的咖啡产区转悠，饱览各地的咖啡文化，也为他位于北京的豪坊咖啡烘焙馆淘一些精挑细选的咖啡豆。前一阵子他又去了哥伦比亚，那儿的咖啡水洗后会呈现
2016-04-22 i-roast.com probat 烘焙机 价格 咖啡 烘 -
“只会做咖啡”的豆叔：没赚到钱 但很享受
在豆叔的豪坊咖啡馆里采访豆叔，不出意外，他有着北京人的善谈。作为一个坚守咖啡理想的守望者，他不愿意为自己的故事添光增彩，甚至有些不屑于用言语修饰自己。说他有点理想主义，他会委婉的承认，但谈起对于咖啡的执着，他的表述直接到有些意外：除了这个
2014-04-27 只会做咖啡 豆叔 赚到 享受 豪坊 咖啡 馆里 采访 -
豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡
以下豆叔提供的关于麝香猫咖啡Luwak的介绍内容获得印尼农业部、印尼精品咖啡协会和印尼咖啡协会的许可。 麝香猫咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆，产自印尼苏门答腊亚崎中心山区，是极其稀有的独特咖啡。 从十六世纪开始，阿拉比卡咖啡在印尼的苏门答腊岛广泛
2015-06-01 豆叔 解码 Luwak 麝香 咖啡 以下 提供 关于 -
解码Luwak麝香猫咖啡 猫屎咖啡豆的特征
以下豆叔提供的关于麝香猫咖啡Luwak的介绍内容获得印尼农业部、印尼精品咖啡协会和印尼咖啡协会的许可。 麝香猫咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆，产自印尼苏门答腊亚崎中心山区，是极其稀有的独特咖啡。 从十六世纪开始，阿拉比卡咖啡在印尼的苏门答腊岛广泛
2015-09-12 解码 Luwak 麝香 咖啡 猫屎 咖啡豆 特征 以下 豆叔 -
精品咖啡基础常识 什么是咖啡烘焙
你可能难以想像，就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。但是咖啡生豆不经烘焙这些芳香因子无法察觉，它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的重要意义。 什么是咖啡烘焙 很多人觉得咖啡烘焙(也有人称为煎培)非常神秘，用豪坊
2014-12-10 精品 咖啡 基础 常识 什么 烘焙 可能 难以想像 就是 一 -
咖啡豆烘焙程度的分类 打奶泡要多少气压
目前国内唯一的也是最专业的咖啡馆就是在北京丽泽桥附近的豪坊咖啡了。这种烘焙咖啡馆在欧洲有悠久的历史，但到咱们国内时间还非常短，你如果在北京的话一定去看看，那里有来自咖啡豆展示区，还有现场演示咖啡烘焙过程。我也是因着一次偶然的机会参加过一次
2016-06-08 咖啡豆 烘焙 程度 分类 打奶 多少 气压 -
咖啡烘焙入门 手网烘焙过程
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2014-10-22 咖啡知识 咖啡烘焙 烘焙入门 手网烘焙 -
精品咖啡烘焙技术入门 手网烘焙方法
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2014-11-14 咖啡知识 精品咖啡 咖啡烘焙 手网烘焙 -
不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔
豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。 豆叔是 咖啡豆 的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡
2014-08-08 不折不扣 咖啡 完美 主义者 豆叔 北京 土著 -
豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡
苏门答腊岛是麝香猫咖啡的故乡，麝香猫咖啡又被称为Civetcoffee。被麝香猫吞掉的浆果由它胃里分泌的一种独特的酶打破原有的蛋白质结构，使咖啡具有了独特的味道。
2014-07-03 猫屎咖啡 麝香猫咖啡 精品咖啡豆 -
不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔
豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。 豆叔是 咖啡豆 的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡
2015-03-11 不折不扣 咖啡 完美 主义者 豆叔 北京 土著 -
豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡
苏门答腊岛是麝香猫咖啡的故乡，麝香猫咖啡又被称为Civetcoffee。被麝香猫吞掉的浆果由它胃里分泌的一种独特的酶打破原有的蛋白质结构，使咖啡具有了独特的味道。
2014-07-03 猫屎咖啡 麝香猫咖啡 精品咖啡豆 -
不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔
豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。 豆叔是 咖啡豆 的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡
2015-04-30 不折不扣 咖啡 完美 主义者 豆叔 北京 土著