艾塔 了解更多有关艾塔的内容
-
萨尔瓦多艾塔巴托精选咖啡豆 日晒波旁咖啡豆风味评测怎么样特点
来自 萨尔瓦多咖啡 『艾塔巴托』的后制高手,这次【郡瑟斯特咖啡烘焙者】选用的是日晒波旁豆。 艾塔是少见了解烘豆师的想法的后制专家,又能在农场宇处理厂配合新的做法,受买家大受欢迎。购买他的咖啡生豆全都是重量级精品咖啡名店与公司,如Stumptown、Blu
2019-05-31 萨尔瓦多 艾塔 巴托 精选 咖啡豆 日晒 波旁 风味 评测 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品单品咖啡豆简
我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄蜜,干燥时间更久,并且减少阳光直接曝晒的时间,甚至用到
2017-03-27 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 单品 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品单品咖啡豆
厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:黑蜜处理 品种:卡
2017-03-23 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 单品 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品咖啡豆品种种
我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄蜜,干燥时间更久,并且减少阳光直接曝晒的时间,甚至用到
2017-04-25 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 咖啡豆 -
哥斯达黎加精品单品咖啡豆黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园
本批次法拉蜜庄园黑蜜处理,产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,虽然发展精品咖啡起步较晚,但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速,凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味,已经不容小觑,黑蜜是保留了达到百分之八十左右的果胶肉,他们最明显的
2017-03-24 哥斯达黎加 精品 单品 咖啡豆 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品咖啡豆风味口
风味: 话梅、蜂蜜、红糖、橙花、白巧克力 口感:甜感佳,果酸柔和,圆润饱满,尾韵持久 本批次法拉蜜庄园黑蜜处理,产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,虽然发展精品咖啡起步较晚,但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速,凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香
2017-04-05 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 咖啡豆 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品咖啡豆种植情
其最有名的三大产地,一是位于哥斯达黎加首都圣何塞(SanJose)南部的塔拉苏,以及中央山谷和西部山谷的产区。其中又分布着许多优秀的独立庄园,都在用心的培育着更加精细的水洗以及蜜处理咖啡豆,就让我们一起期待哥斯达黎加带给我们更多蜜处理的咖啡惊喜吧
2017-04-26 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 咖啡豆 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品咖啡豆起源发
哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆,取得了咖啡饕餮者的认可,但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件,和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆(SHB),还有硬豆(HB)、稍硬豆(SH)品质依次递减,然后这同时也
2017-04-07 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 咖啡豆 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉产法拉蜜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:
2017-05-08 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 精品 咖啡豆 研磨 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉产法拉蜜庄园精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆,取得了咖啡饕餮者的认可,但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件,和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆(SHB),
2017-05-08 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 精品 咖啡豆 故事 -
哥斯达黎加咖啡莫扎特葡萄干双重蜜处理艾塔拉珠卡内特庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:葡萄班干、双倍发酵蜜处理 品种:黄卡杜艾 庄园:卡内特庄园 风味:甜蜜缤纷各类水果,蜜糖、太妃糖 哥斯达黎加虽通过蜜处
2017-10-12 哥斯达黎加 咖啡 莫扎特 葡萄干 双重 处理 塔拉 珠卡 内 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黑蜜。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,
2017-05-08 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 精品 咖啡豆 手冲 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该国最著名的大栽植区是靠近首都圣荷西的塔拉珠(Tarrazu)。塔拉珠产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳,造就塔拉珠在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区,三水河(Tres Rios)是塔
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 差别 区分 获奖情 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 风味 特点 产区 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味: 话梅、蜂蜜、红糖、橙花、白巧克力 口感:甜感佳,果酸柔和,圆润饱满,尾韵持久 本批次法拉蜜庄园黑蜜处理,产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,虽然发展精品咖啡起步较晚,但如今哥斯达黎加的精
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 分级 价格 生豆 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 咖啡豆 种类 品牌 -
咖啡初尝者的进阶:3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡?
味觉感官实际上是一种混合的感官体验,结合了身体多方面的因素,如:味觉,嗅觉,触觉,视觉 (研究表明视觉会造成味觉偏差),听觉 (你的味觉感官很容易受他人主观影响)。衡量咖啡的好坏,虽然有很多权威标准,但为了能让初学者更快的了解咖啡,于是我们在此
2017-03-22 咖啡 初尝 进阶 3个 步骤 教你 如何 品鉴 一款 单品 -
哥斯达黎加黑蜜 | 超凡杯冠军庄园舒马瓦庄园黑蜜处理black honey
怎么 冲煮 黑蜜处理的豆子?哥斯达尼加舒马瓦庄园黑蜜处理风味和口感怎样? 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Sumava de Lourdes black honey 哥斯大黎加.舒玛瓦庄园.卡杜拉.黑蜜 01 | 产区简介 哥斯达黎
2018-08-15 怎么 冲煮 处理 豆子 哥斯 达尼 加舒 马瓦 庄园 风味 -
哥斯达黎加咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 你曾好奇咖啡蜜处理是什么吗?(此文仅讨论红蜜处理)这有比你习惯喝的其他处理法的咖啡好喝吗? 此文带你来探讨什么是蜜处理、蜜处理有什么特色、以
2017-07-16 哥斯达黎加 咖啡 单品豆 种类 品牌 推荐 庄园 介绍 -
哥斯达黎加咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 在另外的网站也有提到,这里种植的品种大多是红卡杜艾 (Red Catuai),也就是 Caturra 和 Mundo Novo 的混种。这批生豆的颗粒并不大,约在 15 目左
2017-07-16 哥斯达黎加 咖啡 精品 单品豆 历史文化 故事 典故