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水洗厄瓜多/哈特曼蜜卡杜拉巴拿马/曼特宁湿剥印尼咖啡烘焙风味
水洗SIDRA厄瓜多、哈特曼蜜卡杜拉巴拿马、曼特宁湿剥印尼介绍: #水洗SIDRA厄瓜多 有空抓一个时间来写厄瓜多锡德拉,真是一个太有趣的品种了,要记得好好写一下.sidra厄瓜多是六款样品中让我喝完马士有冲动订购更多数量的一只。他的细腻花香气我觉得很有可
2019-08-01 水洗 厄瓜 哈特曼 特曼 蜜卡 杜拉 巴拿马 曼特 湿剥 印 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉产法拉蜜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:
2017-05-08 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 精品 咖啡豆 研磨 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉产法拉蜜庄园精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆,取得了咖啡饕餮者的认可,但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件,和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆(SHB),
2017-05-08 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 精品 咖啡豆 故事 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黑蜜。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,
2017-05-08 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 精品 咖啡豆 手冲 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该国最著名的大栽植区是靠近首都圣荷西的塔拉珠(Tarrazu)。塔拉珠产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳,造就塔拉珠在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区,三水河(Tres Rios)是塔
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 差别 区分 获奖情 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 风味 特点 产区 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味: 话梅、蜂蜜、红糖、橙花、白巧克力 口感:甜感佳,果酸柔和,圆润饱满,尾韵持久 本批次法拉蜜庄园黑蜜处理,产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,虽然发展精品咖啡起步较晚,但如今哥斯达黎加的精
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 分级 价格 生豆 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:
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