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咖啡杯带给你美感 精品咖啡基础常识
如果你觉得传统的咖啡杯不会有什么改进的话，那就大错特错了。美国艺术家兼大学教授大卫皮埃尔通过自己的大胆尝试，在设计上不断向常规发起挑战，采用了新技术制造出各种独特外形的杯子，并将他的尝试成功运用在商业中。他向人们展示了未来即将流行的咖啡杯
2015-08-19 咖啡杯 给你 美感 精品 咖啡 基础 常识 如果 觉得 传统 -
咖啡杯带给你美感 咖啡杯的基础常识
如果你觉得传统的咖啡杯不会有什么改进的话，那就大错特错了。美国艺术家兼大学教授大卫皮埃尔通过自己的大胆尝试，在设计上不断向常规发起挑战，采用了新技术制造出各种独特外形的杯子，并将他的尝试成功运用在商业中。他向人们展示了未来即将流行的咖啡杯
2015-07-20 咖啡杯 给你 美感 基础 常识 如果 觉得 传统 不 -
「Kaikado Café」工艺与美感的进化，传统与创新的并合
1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近一次的京都行程，是一次毫无计划的旅程，从夜行巴士下车的一刻开始，重新了解这个奇妙的古都，可是当中有一个地方是无论如何也要去做访一次。出发前好一段时间，在介绍京都的杂志里，「开化堂」
2017-08-11 Kaikado Caf 工艺 美感 进化 传统 新的 并合 -
如何对待咖啡数据的说法 数据准确的咖啡就会变得好喝吗
如何对待咖啡数据的说法 数据准确的咖啡就会变得好喝吗 有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗？ 有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗？ 无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌，还是料理，都与咖啡是一样的，是用来享用的，是味觉的盛宴。 味觉的盛宴来源于美感
2017-12-29 如何 对待 咖啡 数据 说法 准确 就会 变得 好喝 -
怪异的米兰设计 衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)
来自米兰设计师AmirAlizade的作品，衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)，陶瓷材质的杯子搭配金属衣钩做成的把手，呈现出一种怪异的美感，和可以任意悬挂在各种地方的实用但是，一个问题是，就图论图的话，我为什么要把咖啡杯挂在衣橱里?也许设计师只是想表达这款咖啡
2015-07-18 怪异 米兰 设计 衣钩 咖啡杯 CoffeeHanger 来 -
怪异的米兰设计 衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)
来自米兰设计师AmirAlizade的作品，衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)，陶瓷材质的杯子搭配金属衣钩做成的把手，呈现出一种怪异的美感，和可以任意悬挂在各种地方的实用但是，一个问题是，就图论图的话，我为什么要把咖啡杯挂在衣橱里?也许设计师只是想表达这款咖啡
2014-07-08 米兰设计 咖啡杯 咖啡文化 -
怪异的米兰设计 衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)
来自米兰设计师AmirAlizade的作品，衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)，陶瓷材质的杯子搭配金属衣钩做成的把手，呈现出一种怪异的美感，和可以任意悬挂在各种地方的实用但是，一个问题是，就图论图的话，我为什么要把咖啡杯挂在衣橱里?也许设计师只是想表达这款咖啡
2014-07-08 米兰设计 咖啡杯 咖啡文化 -
怪异的米兰设计 衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)
来自米兰设计师AmirAlizade的作品，衣钩咖啡杯(CoffeeHanger)，陶瓷材质的杯子搭配金属衣钩做成的把手，呈现出一种怪异的美感，和可以任意悬挂在各种地方的实用但是，一个问题是，就图论图的话，我为什么要把咖啡杯挂在衣橱里?也许设计师只是想表达这款咖啡
2015-10-09 怪异 米兰 设计 衣钩 咖啡杯 CoffeeHanger 来 -
酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 居家饮者若使用虹吸壶和酒精灯烹煮咖啡，获得的将不只是烹煮过程的形式美感与烹煮咖啡的口味美感，更是两者皆能臻至顶级境界的美好享受；而您所需额外付出的，只是多一些耐心与细心。 虹吸壶分为有
2018-01-10 酒精灯 虹吸 咖啡 完整 教程 在家 一杯 好喝 专业 -
经典法兰绒滴漏式咖啡壶 咖啡常识
法兰绒这种织物诞生于18世纪的英国威尔士，咖啡爱好者发现用法兰绒过滤，既保温又透气，咖啡粉能充分膨胀，可获得最香醇的咖啡，甚至一些其他萃取方式品尝不到的风味细节，也能显露出来。 爱好咖啡的香气也注重生活美感，一样是冲泡咖啡却对器皿有所坚持。滴
2015-08-12 经典 法兰绒 滴漏 咖啡壶 咖啡 常识 这种 织物 -
花式卡布奇诺奥义
花式卡布奇洛终极奥义，在雪白的奶泡上画上美妙的图案，有时候真能够抓住某一部分客人的心，就味道而言，花式卡布奇诺容易给人一种牛奶味浓郁的感觉。 花式卡布奇诺的优点在于它具有看起来有趣，喝起来好喝的双重美感，这是非常重要的。提示咖啡师们在制作拉
2014-07-23 花式咖啡 花式卡布奇诺咖啡 咖啡文化 -
关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法 咖啡在口腔的变化
关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法 咖啡在口腔的变化 有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗？ 有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗？ 无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌，还是料理，都与咖啡是一样的，是用来享用的，是味觉的盛宴。 味觉的盛宴来源于
2017-12-29 关于 咖啡 浓淡 轻重 强弱 宽窄 说法 口腔 变化 -
SCAA与SCAE 数据的解析星巴克咖啡 咖啡店
冲泡咖啡是种美学，美学不是用科学就可以解释的。 回想几年前，槽叔去上海参观展会时。在一家槽叔崇拜的前辈店铺里，遇上一群年轻人，刚步入了咖啡这个行业。当BOSS亲自手冲时，很多年轻人都在问老板，是用什么水粉比，温度有什么要求然后就疯狂地拍照、拍视
2016-06-24 数据 解析 冲泡 咖啡 美学 不是 科学 就可以 解释 回想 -
意式手柄什么是无底把守？咖啡无底手柄的优缺点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无底手柄近些年人气暴涨，很多人是因为它能够便于我们观察咖啡萃取时的状态，找到萃取前的瑕疵和错误。有些人还说，使用无底手柄萃取可以改变咖啡的味道，浓缩咖啡风味明显。但是
2018-05-24 意式 手柄 什么 无底 把守 咖啡 优缺点 -
什么是无底把守？咖啡无底手柄的优缺点？如何萃取一杯好喝的意式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无底手柄近些年人气暴涨，很多人是因为它能够便于我们观察咖啡萃取时的状态，找到萃取前的瑕疵和错误。有些人还说，使用无底手柄萃取可以改变咖啡的味道，浓缩咖啡风味明显。但是
2018-05-23 什么 无底 把守 咖啡 手柄 优缺点 如何 萃取 一杯 好喝 -
因越野车爱上咖啡！金奖设计师愈跳TONE愈美丽
设计师王旋。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原本觉得喝咖啡很假掰！，后来却因为越野车开始接触咖啡，甚至进而为了泡咖啡而打造专业咖啡器具。听起来有够跳tone，但这就是设计师王旋，做的事！ 王旋，一位设计师。从复兴美工毕业后
2017-08-06 越野车 爱上 咖啡 金奖 设计师 愈跳 TONE 美丽 -
咖啡包装设计赏析
包装被认为是营销世界的主要影响力之一，因为会瞬间决定顾客的第一印象，所以越来越受到企业决策者的重视。好的包装设计建立在策略的基础之上，同时兼具大众美感，能被目标消费者所辨识及获得情感的认可。下面这几种咖啡的包装一定程度上代表了咖啡包装的设
2014-09-03 咖啡包装 -
你真的会拉花吗？你属于拉花艺术中的哪个江湖门派？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在喝拿铁或卡布奇诺时，我们常常被杯中的图案所吸引，静静地感受那份美丽与美好，这就是拉花艺术的魅力。当牛奶遇见咖啡，再加上咖啡师精湛的技术，一个个栩栩如生的图案跃然杯中，不但给人们带来香醇
2017-07-15 真的 拉花 属于 艺术 中的 哪个 江湖 门派 专业 咖啡 -
咖啡厅吧台设计尺寸与吧台规划经验分享 如何合理装修咖啡吧台？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台 吧台是整个餐厅最难搞的地方，因为它除了要水要电，要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手，还得顾虑到整体美感！一
2018-01-22 咖啡厅 吧台 设计 尺寸 规划 经验 分享 如何 合理 装修 -
咖啡常识普及
咖啡常识普及：很多喜欢咖啡的人，会觉得用什么杯子喝都一样。其实，一杯完美的咖啡，杯子的选择很重要：精致美丽的杯子，和花式咖啡可以搭配出极有美感的艺术品;而在材质上，优质的骨瓷杯最佳，因为骨瓷的保温性最强，可使咖啡在杯中降温速度变慢。
2014-06-24 咖啡知识 咖啡常识 咖啡百科