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美媒称星巴克在华种下自我毁灭种子:已烂大街
美国《福布斯》双周刊网站2月16日文章,原题:星巴克正在中国种下自我毁灭的种子吗?人们来这里,江苏一家星巴克的员工结结巴巴地跟我说,因为贵而且显得奢奢侈?我问。对,奢侈。 她的话总结了星巴克在中国成功之道的一个基本组成部分。上世纪末,星巴克进
2016-02-19 美媒 巴克 在华 种下 自我 毁灭 种子 大街 美国 福布斯 -
云南咖啡产业发展现状_云南小粒咖啡豆哪里有卖_云南咖啡豆产量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 种植历史悠久,1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡种子第一次在中国云南孕育出咖啡的生命,这粒种子成
2018-09-14 云南 咖啡 产业 发展现状 小粒 咖啡豆 哪里 产量 专业 -
44年前山里随手种咖啡 繁衍台东“阿拉比卡”传奇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 44年前,一位青年从嘉义骑著川崎机车,经过南回公路,从太麻里骑了20公里山路,种下50棵阿拉比卡咖啡树苗;昔日青年,现在已近80岁,咖啡经过自然繁殖、传播,后代在台东已经数以万计。 张冠淼、张宗
2017-05-18 年前 山里 随手 咖啡 繁衍 台东 阿拉比卡 传奇 -
没有人能够改变它的最终品质
一旦咖啡种子被种下,没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。在烘培过程中,咖啡在190-220度的高温下加热7-20分钟,这一过程有助于烘培出它的芳香和好的味道,且有助于形成内酯、尼克酸、具有抗
2015-08-31 没有人 能够 改变 它的 最终 品质 一旦 咖啡 种子 种下 -
瓜地马拉法汉尼斯诺亚庄园咖啡豆故事 铁皮卡蜜处理咖啡豆风味
瓜地马拉法汉尼斯诺亚庄园咖啡豆故事介绍, 铁皮卡蜜处理咖啡豆风味怎么描述? 风味|巧克力卡士达、菊花雪梨茶、龙眼蜜 烘焙度|浅中焙 净重|2275g 产区Region/ 法汉尼斯 SantaAna La Montana 品种Variety/铁皮卡 Typica 处理法Processing/蜜处理HoneyP
2019-04-10 瓜地 马拉 法汉 尼斯 诺亚 庄园 咖啡豆 故事 皮卡 处理 -
关于咖啡烘焙步骤解析
一旦咖啡种子被种下,没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。在烘培过程中,咖啡在190-220度的高温下加热7-20分钟,这一过程有助于烘培出它的芳香和好的味道,且有助于形成内酯、尼克酸、具有抗
2014-08-21 关于 咖啡 烘焙 步骤 解析 一旦 种子 种下 没有人 -
云南小粒咖啡的起源:中国咖啡发源地 无心种豆竟成林
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在朱苦拉种下第一株咖啡的法国传教士田德能。 113年前,一名法国传教士的无心之举,引种了中国第一株咖啡树。 而令人难以置信的是,中国最早引种咖啡、以咖啡为载体的中西文化交流地,竟是一个以险
2017-10-28 云南 小粒 咖啡 起源 中国 发源地 无心 种豆 成林 -
云南小粒咖啡豆
云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、 思茅 、 西双版纳 、德宏等地州。 小粒咖啡指的是原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛的阿拉比卡。福建、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培。 所谓云南小粒其实有三个品种,阿拉比卡种下面的铁
2015-09-15 云南 小粒 咖啡豆 咖啡 草科 植区 主要 分布 -
云南咖啡豆历史介绍_云南小粒咖啡好喝吗_云南哪里有咖啡豆买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个词向来和中国不搭,条件反射的人们会将茶和东方联系在一起,作为对照咖啡就是西方。但实际上我们日常所喝的咖啡来自地球各地,五花八门的国家名印在咖啡袋包装上,所以实
2018-09-12 云南 咖啡豆 历史 介绍 小粒 咖啡 好喝 哪里 专业 -
加拉帕格斯群岛的咖啡种植园圣克鲁兹庄园
869年,加拉帕格斯群岛的第一个拥有者曼努艾尔科波斯先生,希望找到一种适合在他的农场种植的农作物。他邀请了当时的法国农学家小组去当地考察,最后他们在加拉帕格斯群岛上第一次种下了阿拉比卡咖啡树。然而,几经磨难,加拉帕戈斯群岛的咖啡种植在1915年被
2016-06-17 拉帕 格斯 群岛 咖啡 种植园 克鲁 庄园 869年 -
萨尔瓦多圣塔安娜产区精品咖啡 圣塔安娜波旁咖啡风味
庄园主人原为一家咖啡公司的守卫,担任守卫期间学会了有关咖啡品种及栽种的相关资讯,尔後因缘际会下买下了一块农场,在经过四天的严选,庄园主人(Guillermo)在农场的置高点种下了波旁,而且只种植优质的波旁。此区的波旁树种平均年龄已有七年,为了生产出
2017-11-13 萨尔瓦多 圣塔 安娜 产区 精品 咖啡 波旁 风味 庄园 主 -
有中国特色的咖啡文化
20世纪初,来自法国的传教士在云南朱苦拉种下了中国大陆的第一棵咖啡树。而据史料记载,1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。在以后的近百年里,咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点点。 然而,近年来中国咖啡种植和消费的发展
2014-08-07 中国特色的 咖啡文化 20世纪 来自 法国 传教士 云南 朱 -
咖啡常识 精品咖啡豆咖啡烘焙步骤解析
一旦咖啡种子被种下,没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。在烘培过程中,咖啡在190-220度的高温下加热7-20分钟,这一过程有助于烘培出它的芳香和好的味道,且有助于形成内酯、尼克酸、具有抗
2015-04-03 咖啡 常识 精品 咖啡豆 烘焙 步骤 解析 一旦 种子 -
花神咖啡豆 咖啡豆的基础常识
花神(La Flor del)是La Minita庄园旗下的明星产品,La Flor del字面上的意思是「咖啡之花」,它来来自于安提瓜火山区中心高海拔地带,有独特的火山土壤,并遮荫栽植,为优异质量种下良好基
2015-04-17 花神 咖啡豆 基础 常识 -
多明尼加咖啡特色 多明尼加巴拉奥纳省BARAHONA产区咖啡风味
多明尼加咖啡 介绍: 以阿拉比卡为主,90%是铁比卡,另外10%则为卡杜拉、波旁与卡杜阿伊。 (据说是法国军官迪克鲁当年在马丁尼克岛种下的铁比卡后代。) 处理法主要为水洗,部分为日晒。 全球第26大咖啡生产国,但因国内需求量大,外销量较少, 所以全球市
2019-10-17 明尼 咖啡 特色 巴拉 奥纳省 BARAHONA 产区 风味 -
瓜地马拉咖啡产区莫里托庄园 COE常胜军咖啡水洗处理法口感描述
莫里托庄园是瓜地马拉的COE常胜军,蒙特罗索家族在1979年年种下了庄园里的第一棵咖啡树,开始了莫里托庄园的栽种历史。 蒙特罗索家族用心经营庄园,将咖啡树部分种在树荫下,包括松,雪松,酪梨,柏树和其他作物等等,掌握咖啡豆品质的一致性,管理,维护园
2019-04-05 瓜地 马拉 咖啡 产区 莫里 庄园 COE 常胜 水洗 处理 -
加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡庄园介绍圣克鲁兹庄园
1869年,加拉帕格斯群岛的第一个拥有者曼努艾尔科波斯先生,希望找到一种适合在他的农场种植的农作物。他邀请了当时的法国农学家小组去当地考察,最后他们在加拉帕格斯群岛上第一次种下了阿拉比卡咖啡树。然而,几经磨难,加拉帕戈斯群岛的咖啡种植在1915年
2016-06-18 拉帕 戈斯 群岛 克鲁 兹岛 咖啡 庄园 介绍 1869年 -
危地马拉安堤瓜 精品花神咖啡豆
花神(La Flor del)是La Minita庄园旗下的明星产品,La Flor del字面上的意思是「咖啡之花」,它来来自于安提瓜火山区中心高海拔地带,有独特的火山土壤,并遮荫栽植,为优异质量种下良好基
2014-09-18 危地马拉安堤瓜 精品花神咖啡豆 -
云南咖啡 茱苦拉的百年记忆
100年前,当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时,中国从此与咖啡有了缘分。
2014-05-30 云南咖啡 茱苦拉 -
危地马拉精品咖啡豆 安堤瓜花神咖啡
花神(La Flor del)是La Minita庄园旗下的明星产品,La Flor del字面上的意思是「咖啡之花」,它来来自于安提瓜火山区中心高海拔地带,有独特的火山土壤,并遮荫栽植,为优异质量种下良好基
2014-09-17 危地马拉精品咖啡豆 安堤瓜花神咖啡