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台湾咖啡产区 阿里山热带舞曲庄园/南投国姓百胜村庄园咖啡特点
台湾有名的咖啡产区就是阿里山与南投,那你知道这两个产区的咖啡有什么样的特点吗?想不想了解一下呢?一起来看一下吧! 阿里山热带舞曲庄园咖啡 (限量) 产地:台湾 产区:嘉义阿里山 庄园:热带舞曲 处理:水洗式 烘焙:浅度烘焙 本款「热带舞曲」水洗式
2019-06-03 台湾 咖啡 产区 阿里山 热带 舞曲 庄园 南投 国姓 百胜 -
九十+荷花 Lotus SK风味九十+巴拿马瑰夏庄园
Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细控制温度、
2016-07-22 九十 荷花 Lotus 风味 巴拿马 瑰夏 庄园 -
台湾优质咖啡季洋庄园咖啡豆介绍 季洋烘焙冲煮咖啡特点是什么
季洋庄园咖啡馆创立于2002年,致力于开发世界各地顶级与优质咖啡庄园,及发展台湾精品庄园咖啡文化。于当时为崭新型态之独立咖啡馆,除专精于各国庄园级咖啡豆之烘焙研究外,更为各式咖啡古董壶典藏馆,亦曾出借部分典藏品予高雄科工馆展示。2011年,创立第一
2019-05-18 台湾 优质 咖啡 季洋 庄园 咖啡豆 介绍 烘焙 冲煮 特点 -
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 Solkiln 蜜处理水洗一般的干净
名称由来:Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细
2016-07-13 产地 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 Solkiln 处理 水洗 -
九十+巴拿马瑰夏庄园埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种
名称由来:Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细控
2016-07-14 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 埃塞俄比亚 传家宝 原生 名称 由 -
当女文青遇上创业咖啡馆
春日的午后,宁波高新区研发园无中生有创业咖啡馆内,店长郑晶琳忙碌如常。4月末,无中生有咖啡引进了总部在美国的创业周末活动,郑晶琳是宁波创业周末的组织者。 停止空想,立即行动,这是无中生有咖啡向所有心怀梦想的创业者发出的响亮口号,也是这位美丽
2015-08-07 当女文 遇上 创业 咖啡馆 春日 午后 宁波 高新区 研发园 -
九十+巴拿马瑰夏庄园荷花锁情 H2 level 95简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【品种】:瑰夏 【Level】:95 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提
2017-06-26 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 荷花 锁情 level 简介 关注 -
体外热发酵技术咖啡价值加值
工研院透过体外热发酵技术,成功研发出全台口感独特的果子狸咖啡,也为台东咖啡农开创产业新价值。5年前率先经工研院技术协助的台东咖啡农的牧场,观光行情翻身,每月观光客增加10倍之多,果子狸咖啡进帐也有10多万元。 体外热发酵不是排泄豆 工研院南分院生
2014-04-27 体外 发酵 技术 咖啡 价值 加值 工研 透过 -
台湾南投国姓百胜村庄园咖啡豆风味特点口感简介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地:台湾 产区:南投国姓 庄园: 百胜村庄园 处理:蜜处理 烘焙:浅度烘焙 台湾正式开始系统性地栽植咖啡的历史,可追溯至日治时期,早期因栽培技术欠佳,发酵处理不够精致,风
2018-12-18 台湾 南投 国姓 百胜 庄园 咖啡豆 风味 特点 口感 简介 -
世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡 台湾用果子狸生产出了
台东县卑南乡山猪园牧场,使用在果子狸体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡。 东南网7月7日讯据台湾媒体报道,闻名世界的麝香猫咖啡,台湾也有生产了!台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下,使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡,
2014-06-30 麝香猫咖啡 台湾咖啡 咖啡豆 -
瑰夏村的金标和红标品种和风味区别
瑰夏村庄园是在埃塞俄比亚的Gera咖法森林附近的一个庄园,里面只种植瑰夏品种的咖啡豆,是世界上最大的瑰夏种植园之一。“瑰夏村庄园”瑰夏有三个品种(以发现咖啡时探险队的名字命名):戈里瑰夏Gorl Ge
2023-05-30 品种 批次 咖啡 风味 地块 森林 庄园 巴拿马 村庄 戈里 埃塞俄比亚 产量 口感 咖啡豆 复杂 -
瑰夏SOE瑰夏村庄园竞标批次咖啡 瑰夏村瑰夏制作SOE拿铁教程
在大部分咖啡爱好者的心目中,瑰夏永远占据着纯元皇后这个特殊的席位。作为世界上最顶级的咖啡豆之一,层次丰富的香气和独特的风味几乎让每一个喝过它的人都魂牵梦萦。 但作为一名与单品手冲八字不合的咖啡爱好者,怎样才能最好地体验瑰夏的魅力呢?我们为你
2020-08-08 瑰夏 SOE 瑰夏村 庄园 竞标 批次 咖啡 制作 拿铁 教 -
哥斯达黎加蜜处理瑰夏咖啡豆口感风味特点描述 蜜处理风味和流程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加瑰夏会比巴拿马瑰夏多了几分醇厚感,如若巴拿马瑰夏是好比小清新款,那么哥斯达黎加瑰夏就属于内敛款。 哥斯达黎加位于中美洲地峡,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋.哥斯达黎加
2017-05-15 哥斯达黎加 处理 瑰夏 口感 风味 咖啡 特点 专业 -
世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡
东南网7月7日讯据台湾媒体报道,闻名世界的麝香猫咖啡,台湾也有生产了!台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下,使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡,让台东咖啡变成畅销货,售价也比正版麝香猫咖啡便宜三倍多。 被喻为全世界
2016-06-05 世界第一 咖啡豆 麝香 咖啡 东南网 7月 7日 台湾 媒体 -
咖啡沙龙招聘 克丽玛咖啡培训中心2015招聘
克丽玛咖啡培训中心现因培训业务发展需要,以下岗位需要招贤纳士,工作地点皆为广州 咖啡培训师 职位描述: 1、独立完成本机构自研的常规课程教学; 2、能研发新课程及应用; 3、熟练咖啡及各式饮品制作; 4、有菜单制作、操作项目培训及开发新饮品的能力; 职位
2015-02-27 咖啡 沙龙 招聘 克丽 培训中心 2015招聘 -
chaka查卡咖啡 衣索比亚瑰夏村查卡庄园艺伎烘焙咖啡风味描述
衣索比亚瑰夏村查卡庄园艺伎 (半磅/一磅) 生豆资讯 国家:衣索比亚 地区:SNNPR Region班奇马吉(Bench Maji Zone)Gori Gesha Forest 庄园:艺术瑰夏村庄园Chaka by Gesha Village 海拔:1,900~2,100公尺 处理法:日晒 品种:艺伎艺伎 重量:半磅227g /一
2019-09-08 chaka 查卡 咖啡 衣索 比亚 瑰夏村 园艺 烘焙 风味 -
90+荷花锁情的名称由来 90+专利蜜处理咖啡豆风味口感介绍
90+荷花锁情 名称由来:Lotus Solkiln风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创
2017-11-14 90+ 荷花 锁情 名称 由来 专利 处理 咖啡豆 风味 口 -
荷花 (Lotus) SK H2 L95九十+ Solkiln法加工埃塞俄比亚水洗或日
名称由来:Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细
2016-07-29 荷花 Lotus L95 九十 Solkiln 加工 埃塞俄 -
荷花 (Lotus) SK H2 L95无花果及蜂蜜的混合香气Solkiln 蜜处理
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种 处理方式 Solkiln 蜜处理。经过在SK房屋里控制湿度延长干燥时间并把口味浓缩却保持水洗一般的干净。 风味特征 无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层
2016-07-13 荷花 Lotus L95 无花果 蜂蜜 混合 香气 Solk -
荷花 (Lotus) SK H2 L95Solkiln 蜜处理无花果及蜂蜜的混合香气
名称由来:Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细
2016-07-12 荷花 Lotus L95Solkiln 处理 无花果 蜂蜜