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展望(Perci N2)九十+巴拿马瑰夏庄园无花果及蜂蜜的混合香气,
【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提升但同时保持水洗般的干净。 【风味】:无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层次感丰富的味道。 展望(Perci N2): 【产地】:
2016-07-22 展望 Perci 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 无花果 蜂蜜 混 -
荷花 (Lotus) SK H2 L95无花果及蜂蜜的混合香气Solkiln 蜜处理
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种 处理方式 Solkiln 蜜处理。经过在SK房屋里控制湿度延长干燥时间并把口味浓缩却保持水洗一般的干净。 风味特征 无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层
2016-07-13 荷花 Lotus L95 无花果 蜂蜜 混合 香气 Solk -
90+ 荷花锁情(Lotus Solkiln H2)蜜处理咖啡豆 无花果及蜂蜜的
国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼,星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易,是共同的回忆。 但千禧年后,第二波已老,精品咖啡第三波继起,自成一格。昔日第二波业者,为求升级,
2016-06-30 90+ 荷花 锁情 Lotus Solkiln 处理 咖啡豆 -
荷花 (Lotus) SK H2 L95Solkiln 蜜处理无花果及蜂蜜的混合香气
名称由来:Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细
2016-07-12 荷花 Lotus L95Solkiln 处理 无花果 蜂蜜 -
无花果及蜂蜜的混合香气 荷花锁情 九十+专利Solkiln蜜处理法
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
2016-07-01 无花果 蜂蜜 混合 香气 荷花 锁情 九十 专利 Solki -
在家就能做咖啡馆里的热门饮品,既有趣又好喝
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在家就能做的有趣好喝饮品分享给大家,一起学起来吧! 1 柠檬薄荷苏打水 材料: 柠檬切片,2片,挤点柠檬汁待用,薄荷叶适量,冰碳酸水200ml,冰块适量。 做法: 将冰块、柠檬、薄荷一起放
2017-07-13 在家 能做 咖啡 馆里 热门 饮品 有趣 好喝 -
分享咖啡的18款新颖吃法,总有你喜欢的一款
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 早餐 1.咖啡焦糖法式吐司 这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。 2.咖啡无花果酸奶 咖啡+无花果+酸奶的组合可能听起来有些奇怪,不过把咖啡中加入无花果,
2017-07-23 分享 咖啡 18款 新颖 吃法 有你 喜欢 一款 关注 咖评 -
刚果南基伍SOPACDI合作社水洗咖啡风味描述 少见的刚果咖啡
刚果共和国 少见的刚果咖啡,相当的干净与平衡有着明显干果的味道如杏桃及无花果,body结尾丰富。 这支全水洗的有机认证咖啡来自于卡莱赫区里的Tsheya和米诺瓦村庄的布冀集团是由286个成员在2003年一起建立的,其目的是要增加小农的品质和产量。其中有28%的
2017-11-20 刚果 南基 SOPACDI 合作社 水洗 咖啡 风味 描述 -
冬天怎么吃咖啡 咖啡豆磨成粉后怎么喝 什么人不能喝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式 1、咖啡焦糖法式吐司是冬天吃咖啡的吃法之一 这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。 2、咖啡无花果酸奶是
2018-01-27 冬天 怎么 咖啡 咖啡豆 磨成粉 什么 不能 -
卢旺达 Rulindo产区Cocatu合作社介绍 水洗波旁(Bourbon)风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味介绍 黑樱桃味,细腻的花香、丁香类香料。加入热水,葡萄干,无花果等气味冒出。咖啡液达到适口温度,便会感受到花香茶味,如洋甘菊花茶,用红色蜂蜜甜化。随著咖啡冷却,樱桃、可乐、红糖风味
2017-11-22 卢旺达 Rulindo 产区 Cocatu 合作社 介绍 水 -
如何手冲巴拿马波魁特嘉瑞朵庄园咖啡_14天慢速日晒咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 -波魁特嘉瑞朵庄园特殊批次 |特殊处理法 14天/遮荫/慢速/日晒 Pananama Boquete 巴拿马 波魁特 嘉瑞朵庄园 风味描述:87.5黑葡萄干,加州黑无花果,红肉葡萄柚,蜜香
2018-10-30 如何 手冲 巴拿马 波魁 嘉瑞 庄园 咖啡 14天 慢速 日 -
巴厘岛咖啡 印尼巴厘岛咖啡豆咖啡豆 咖啡豆怎么烘焙
无花果和白葡萄的风味,柔和的果酸,饱满的醇厚度枫叶糖浆、蜂蜜的甜感。 咖啡国别:巴拿马咖啡产区: 奇里基省(Chiriqui),圣塔克拉拉(Santa Clara) 生产者:哈特曼庄园咖啡品种:卡图爱、卡图拉、铁皮卡(Catuai、Caturra、Typica)- 处理方法:蜜处理
2016-05-22 巴厘 咖啡 印尼 咖啡豆 怎么 烘焙 无花果 白葡萄 葡萄 -
九十+巴拿马瑰夏庄园传家宝瑰夏原生种层次感丰富的味道
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种 处理方式 Solkiln 蜜处理。经过在SK房屋里控制湿度延长干燥时间并把口味浓缩却保持水洗一般的干净。 风味特征 无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层
2016-07-22 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 传家宝 原生 层次感 丰富 味道 -
肯尼亚咖啡种植方式 Karinga水洗厂咖啡风味描述 肯尼亚咖啡品种
肯尼亚咖啡 水洗浅烘焙咖啡介绍: 产品名称:Karinga 国家:Kenya肯亚 产区:Kiambu 品种:SL 28、SL 34、Batian、Ruiru 11 处理方式:水洗 烘焙度:浅烘焙 烘焙时间:2019.10.20 风味描述:黑醋栗、风乾番茄、蓝莓、无花果乾、悠长甘甜的尾韵 Karinga水洗厂
2019-11-22 肯尼亚 咖啡 种植 方式 Karinga 水洗厂 风味 描述 -
肯尼亚绿番茄咖啡风味 柯妮处理厂水洗浅焙咖啡特点 咖啡手冲建议
肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 水洗 浅焙 Kenya Nyeri Mugaga Kieni 品名: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 品种: SL28.SL34 国家: 肯亚 产区庄园: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 生豆处理: 水洗 烘焙师:Vincent Lin 烘焙度: Light(浅焙)85 烘焙日期: 2019/
2019-09-15 肯尼亚 番茄 咖啡 风味 柯妮 处理厂 水洗 浅焙 特点 手 -
巴西Fazenda Sao Silvestre庄园 高品质黄卡杜艾咖啡世界知名
等级:4a 农场名称:FAZENDAS?OSILVESTRE {RA / UTZ} 农夫/代表:ISMAELJOSDE ANDRADE 得分:91.03 海拔:1200m 国家:巴西 城市:SERRA DO SALITRE 地区:CERRADO MINEIRO 香气:蓝莓,焦糖,红糖,咖啡樱桃,草莓,肉桂,葡萄,无花果,红糖,红茶,蜂蜜,
2020-07-18 巴西 Fazenda Sao Silvestre 庄园 高品 -
瓜地马拉咖啡暴风庄园 水洗COE28竞标批次咖啡烘焙程度风味描述
暴风庄是位于瓜地马拉的普罗格雷索省,圣奥古斯丁镇距离首府瓜地马拉市东北方80公里处,接邻瓜地马拉生态保护区the Sierra de las Minas 内,由原来庄主要卖出给对土地和环境保护意念相同的人,在几年前,Maria del Carmen Vela Ruiz家族,为了他本人和六个
2019-04-02 瓜地 马拉 咖啡 暴风 庄园 水洗 COE28 竞标 批次 -
曼特宁咖啡怎么喝 曼特宁手冲V60一刀流手冲咖啡教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 豆种:印尼苏门答腊巴塔客 曼特宁 产区信息:塔肯 波内玛利亚 / 丁
2017-12-06 曼特 咖啡 怎么 手冲 V60 一刀 流手 教程 -
手冲玻利维亚咖啡好喝吗?怎么冲煮?玻利维亚咖啡好景庄园有机水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲 玻利维亚咖啡好喝吗?怎么 冲煮 ?玻利维亚咖啡好景庄园有机水洗豆的风味有哪些? 风味:干净均衡,轻柔、甜感、细致的酸质,焦糖、牛奶巧克力,无花果和哈密瓜风味 玻利维亚
2018-08-15 手冲 玻利维亚 咖啡 好喝 怎么 冲煮 好景 庄园 有机 专 -
APF.KAFE 隐藏在深巷内的广州咖啡馆
红遍广州的APF.KAFE网红咖啡厅,你知道它的精髓在哪里吗? 开张不到一个月,APF便已成为城中网红咖啡店。地方不算好找,但胜在清净。这里原来是一座旧楼,店主Peter将它成功地活化,希望它的出现能引起更多人对旧城旧楼的关注,旧的东西其实很有价值。 APF意
2017-05-03 APF.KAFE 藏在 深巷 广州 咖啡馆 红遍 AP