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资本为什么看不起咖啡行业?
2007年,凯雷投资2100万美元投资迪欧咖啡;2008年高盛资本和华生资本3000万美元投资两岸咖啡;2011年和2012年,挚信资本为雕刻时光注入2笔资金。 当时, 系出台湾的迪欧和两岸咖啡品牌,都有相应的香港或A股上市计划。 如今看来,迪欧与两岸这两笔投资实际上
2016-11-10 资本 为什么 看不起 咖啡 行业 -
700亿的中国咖啡市场,资本为啥看不上?
据市面流行的数据统计:2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿,而且正在以每年15%的增速在爆发,到2025年达到万亿规模。 吊诡的是,700亿的市场规模,15%的市场增速,这样一个蒸蒸日上的行业,为什么资本对它不屑一顾? 为此,内参君专门向几位资深资本家求
2016-08-09 700亿 中国 咖啡 市场 资本 为啥 不上 -
质馆咖啡郑松茂:一年新开1000店,精品咖啡的扩张实验
以精品咖啡起家的质馆,目前上海有11家店。明年,这个数字或将变成1000家。 没错,是壹仟家。 而且,质馆的身影还将出现在小县城。 花样爷爷郑松茂从广告转行做咖啡,他想怎么玩? 下午16:00,郑松茂如约而至。 质馆咖啡怎么没有WiFi?震慑于这位大牛在广告界
2015-12-07 质馆 咖啡 郑松茂 一年 新开 1000 精品 扩张 实验 -
700亿元咖啡市场 资本大佬缘何看不上
数据统计,2015年我国咖啡消费市场规模达到700亿元,而且正在以每年15%的增速在爆发,到2025年达到万亿元规模。700亿元的市场规模、15%的市场增速,这样一个蒸蒸日上的行业,为什么资本对此不屑一顾? 资本为什么瞧不起咖啡行业 行业发展扭曲,偏离商业轨道
2016-08-05 700亿元 咖啡 市场 资本 大佬 缘何 不上 -
身为一个咖啡师你的价值在哪里?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 人活着都有个目标,都应该思考自己的价值在哪里!很多咖啡师之所以看不到自己的未来和价值,分析有以下几个原因: 1、每天给被别人阐述自己的梦想却自己未行动 听到过很多咖啡师,对自己的
2017-07-31 身为 一个 咖啡 你的 价值 在哪里 -
八卦 |日本宅男为什么不敢喝星巴克?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,日本一家著名的游戏公司派了位小哥来和我们合作个项目。因为需要派驻中国一年,所以挑了这位能说中文的小哥。 赴任前,小哥来我公司对接工作,同事特意带他来跟我聊聊。寒暄了几句,我发现小
2017-10-25 八卦 日本 宅男 为什么 不敢 喝星 巴克 -
他们说青岛咖啡馆设计难于酒店和办公室装修
有人说酒店或者办公室的设计装修都还算简单,这咖啡馆的设计可就是个老大难的问题了。咖啡馆通常不会有太大的面积,设计装修格调成了影响客流至关重要的因素之一。一不小心设计装修搞砸了,不仅当下浪费了资金,日后的店面经营也是很大的损失。 青岛伯瑞装饰
2017-05-04 他们 青岛 咖啡馆 设计 难于 酒店 办公室 装修 人说 酒 -
翻糖蛋糕的考验之你没喝过的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女友偷偷跑去学翻糖蛋糕,因为想给我生日惊喜 结果她也希望我到时候可以回馈一样东西,料理对我来说太远,根本想都没想过 唯一想到就是弄一杯看起来很厉害的饮料,顺便可以配她的蛋糕吃 问身边朋友都
2017-08-25 翻糖 蛋糕 考验 之你 喝过 咖啡 专业 交流 关注 -
绝大多数都是有机咖啡的巴布新几内亚咖啡产区
巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡,倒不是当地人有意为之,实在是因为交通不便,经济窘困,一般咖啡农是决计买不到,也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼,带有明亮的酸香和果香,不同于一般的亚洲豆的沉闷,倒有点非洲豆的意思。于是,虽非名门
2016-07-02 绝大多数 都是 有机 咖啡 巴布 几内亚 产区 -
新书《了不起的咖啡》,收录了10位中国咖啡从业者的职人故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品,已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期,由知名设计师操刀装帧设计,时尚精美。本书以人物专访稿的形式,
2017-11-29 新书 了不起的咖啡 收录了 10位 中国 咖啡 从业者 职人 -
香港咖啡潮
香港人口味较重、较粗、较杂,本来难以适应精细的咖啡,但现在口味渐渐改变。
2014-05-14 咖啡知识 咖啡新闻 香港咖啡 -
中国咖啡市场:规模700亿 行业扭曲偏离商业轨道
据市面流行的数据统计:2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿,而且正在以每年15%的增速在爆发,到2025年达到万亿规模。 吊诡的是,700亿的市场规模,15%的市场增速,这样一个蒸蒸日上的行业,为什么资本对它不屑一顾? 为此,内参君专门向几位资深资本家求教
2016-08-10 中国 咖啡 市场 规模 700亿 行业 扭曲 偏离 商业 轨 -
为贫困咖啡农传播真正咖啡文化
摘要 : 咖啡越做约精品,但是农民的收入并没有相应提高 浆果点评 咖啡曾是全世界除石油外的第二大贸易商品,全球有2000万名咖啡农,但几乎都处于贫穷状态,穷到连孩子都养不起,咖啡农表示,咖啡价格好的时候并不会有人来跟他们买,都是等到价格跌时,才有人
2016-05-21 贫困 咖啡 传播 真正 咖啡文化 -
咖啡“上榜啦”
上榜理由:如果你喜欢篮球、足球、斗地主,对不起,那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么,一定得情调高雅,还得必须花钱。你一定要会打网球,而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄,最好能打到180以上,以便在保龄球馆得一些钥
2015-04-30 咖啡 上榜啦 -
巴布亚新几内亚咖啡豆分级风味描述口感产地区品种介绍
巴布亚新几内亚咖啡豆分级风味描述口感产地区品种介绍 巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡,倒不是当地人有意为之,实在是因为交通不便,经济窘困,一般咖啡农是决计买不到,也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼,带有明亮的酸香和果香,不同于一般
2016-11-22 巴布亚新几内亚 咖啡豆 分级 风味 描述 口感 地区 品种 -
一位咖啡人的故事:用20年打造都市乌托邦
你会不会忽然的出现 在街角的咖啡店 我会带着笑脸 挥手寒暄 和你 坐着聊聊天 陈奕迅 《好久不见》 可以毫不夸张的说,一座城市的咖啡馆,总是都市青年从快节奏生活中抽离的乌托邦,永远充满着浪漫和惬意。 喜欢喝咖啡的人,对 雕刻时光 绝对不会陌生。 这座
2017-03-10 一位 咖啡 人的 故事 20年 打造 都市 乌托邦 -
巴布亚新几内亚咖啡风味口感品种产区介绍
巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡,倒不是当地人有意为之,实在是因为交通不便,经济窘困,一般咖啡农是决计买不到,也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼,带有明亮的酸香和果香,不同于一般的亚洲豆的沉闷,倒有点非洲豆的意思。于是,虽非名门
2016-09-20 巴布亚新几内亚 咖啡 风味 口感 品种 产区 介绍 巴布 几 -
咖啡榜上第六
上榜理由:如果你喜欢篮球、足球、斗地主,对不起,那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么,一定得情调高雅,还得必须花钱。你一定要会打网球,而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄,最好能打到180以上,以便在保龄球馆得一些钥
2014-08-08 咖啡 第六 上榜 理由 如果 喜欢 篮球 足球 斗地主 对不 -
咖啡馆经营 城事咖啡让你的人生更有意义
中国是个人口大国,而且现在人们的发展脚步都特别的快,一杯透着浓郁香气的咖啡能让人们疲惫的身心得到释放,所以咖啡自传入到中国之后就有了很好的市场前景与发展空间,而且人们对于咖啡的认知不仅是消除疲劳,他更是浪漫、高贵、雍容华贵等等高端名词的象
2014-10-25 咖啡馆经营 咖啡馆生存 咖啡 -
带有明亮的酸香和果香的巴布亚新几内亚咖啡介绍精品咖啡天堂鸟庄
巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡,倒不是当地人有意为之,实在是因为交通不便,经济窘困,一般咖啡农是决计买不到,也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼,带有明亮的酸香和果香,不同于一般的亚洲豆的沉闷,倒有点非洲豆的意思。于是,虽非名门
2016-07-06 带有 亮的 酸香 香的 巴布亚新几内亚 咖啡 介绍 精品 天