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巴西咖啡产量情况阿拉比卡咖啡豆占全球产量的多少
据国际咖啡组织（ICO）2022年3月22日发布报告指出，南美洲咖啡产地因气候变化减产，导致2021-22年咖啡产季（10月至2月）的产量相较预期下降2.1%。其中，咖啡生产大国巴西在2021年7月遭
2023-01-10 咖啡 产量 咖啡豆 出口 巴西 比卡 阿拉 越南 南美 南美洲 影响 全球 出口量 市场 生产 -
黑咖啡的功效与副作用 咖啡的好处与坏处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，在千年前被发现后，由于其特殊风味及提神效用，因而流行于全球，是世界上最具风味及养生效果的饮品，曾被赐名为神的饮料 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂，其抗氧化效力甚至高于
2018-07-29 咖啡 功效 副作用 好处 坏处 -
【科学证明】喝咖啡的8种好处与坏处！第1种最吸引人～
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，在千年前被发现后，由于其特殊风味及提神效用，因而流行于全球，是世界上最具风味及养生效果的饮品，曾被赐名为神的饮料. 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂，其抗氧化效力甚至高于同类的可可、绿茶
2017-12-30 科学 证明 咖啡 8种 好处 坏处 1种 吸引人 -
喝咖啡有什么副作用？咖啡喝多了会怎么样 速溶咖啡哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的好处和坏处 咖啡，在千年前被发现后，由于其特殊风味及提神效用，因而流行于全球，是世界上最具风味及养生效果的饮品，曾被赐名为神的饮料 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂，
2018-05-24 咖啡 什么 副作用 多了 怎么样 速溶 哪个 牌子 好喝 -
日本人最忙，购买咖啡多半选择外带？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外国一项调查指出，忙碌的日本人高达48%比率选择外 带咖啡，相较意大利及西班牙等外带比率仅3%的国家， 日本人可能真的很忙碌。图为排队购买咖啡民众。 一项调查指出，日本人购买咖啡，有高达48%的人
2017-08-17 日本人 最忙 购买 咖啡 多半 选择 外带 专业 交流 -
咖啡与健康：已被科学证实的8种喝咖啡的好处与坏处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，在千年前被发现后，由于其特殊风味及提神效用，因而流行于全球，是世界上最具风味及养生效果的饮品，曾被赐名为神的饮料 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂，其抗氧化效力甚至高于
2018-03-28 咖啡 健康 已被 科学 证实 8种 好处 坏处 -
冰滴咖啡常识 值得等待的冰滴咖啡在等你
相较于其他咖啡制作方式，冰滴咖啡显得尤为卓尔不群。 其一，不同于其他咖啡的高温萃取，冰滴咖啡反其道而行之，采用0度的冰水混合物，萃取温度维持在5度左右，如此的好处是萃取出的咖啡液口感纯净，几乎没有酸涩感，醇厚质地却得以保留，在很大程度上保留了
2015-12-14 冰滴 咖啡 常识 值得 等待 等你 相较 于其他 其他 -
坦桑尼亚AA咖啡豆初体验 咖啡饼的浓度
坦桑尼亚咖啡豆绝对有与邻国肯亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡豆分成AA与A级 这个坦桑尼亚AA咖啡豆的生豆看起来很整齐，有着让人欢喜的淡淡绿色。烘焙后的坦桑尼亚AA
2016-06-08 坦桑尼亚 咖啡豆 体验 咖啡 浓度 绝对 -
巴西达泰拉拼配配方技巧 巴西拼配豆
相较于中南美各产国的海拔，巴西明显偏低，低于1000米的庄园多于超过这个高度者。这里的地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮荫树（曝晒式）栽植法，因而发展出巴西独有软豆风味----酸味低，坚果味重，巧克力甜香与醇厚度佳，但略带木味，花香与桔香
2017-11-06 巴西 达泰拉 拼配 配方 技巧 相较 中南美 各产 海拔 巴 -
意式咖啡豆研磨刻度-手动咖啡豆研磨机
意式咖啡豆研磨刻度-手动咖啡豆研磨机 1、冰箱内无其它有异味的物品。这主要是因为咖啡是很好的吸味剂，在散发诱人的咖啡香的同时，也会吸附其它的味道，如果冰箱内有其它味道太强的食品，比如泡菜之类的，咖啡的味道势必会受到影响。 2、咖啡豆的包装需未开
2016-12-09 意式 咖啡豆 研磨 刻度 手动 研磨机 -
哥伦比亚咖啡红酒处理法品种产地区风味口感怎么样介绍
哥伦比亚咖啡红酒处理法品种产地区风味口感怎么样介绍 对于口感的期待： 醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸 乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸 在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式
2016-11-09 哥伦比亚 咖啡 红酒 处理 品种 地区 风味 口感 怎么样 -
虹吸式咖啡壶
虹吸式咖啡壶在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩，在台湾的咖啡发展历史中，虹吸式咖啡壶扮演着举足轻重的角色，近年来所谓的研磨式咖啡(义大利式浓缩咖啡)大行其道，相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，在如今分秒必争的工
2014-07-28 虹吸式咖啡壶 咖啡器具 -
速溶咖啡的好处与坏处每天一杯速溶咖啡好吗有什么危害
一般印象中，速溶咖啡的冲泡方便、快速，价格相较咖啡豆冲泡的咖啡便宜，在某些国家的咖啡饮品总消耗量中，速溶咖啡的占比甚至超过50%，而咖啡豆冲泡的咖啡在口味上可能比较好喝，对健康也比较有帮助，但以上印象
2023-01-07 咖啡 干燥 风味 咖啡豆 丙烯 制程 咖啡因 方式 酰胺 食品 香气 丙烯酰胺 高温 冷冻 便宜 -
用虹吸式咖啡壶来煮咖啡，要注意几点
虹吸式咖啡壶在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩，在台湾的咖啡发展历史中，虹吸式咖啡壶扮演着举足轻重的角色，近年来所谓的研磨式咖啡(义大利式浓缩咖啡)大行其道，相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，在如今分秒必争的工
2015-10-06 虹吸 咖啡壶 咖啡 注意 几点 大多数 人的 -
PIXIE系列咖啡机
PIXIE的通电加热时间更短，相较前款CitiZ需时55秒，PIXIE只要25秒就能将水加热，又能在极短时间内就煮好一杯咖啡。省电是PIXIE另一大亮奌，Pixie在无操作指令9分钟后便会自动关机，比一般同类环保A级咖啡机减少40%的能耗，是Nespresso目前最节能的咖啡机 Nes
2014-08-25 咖啡用品 PIXIE系列咖啡机 咖啡机推荐 -
汇聚全球美味咖啡 2015中国国际咖啡展即将举行
热爱咖啡的你，当然不能错过即将到来的这场 Cafe Show China。据悉，7月2至4日,在北京三元桥老国展举办的第三届中国国际咖啡展将以咖啡、咖啡馆文化为主题，展现全球各地不同的咖啡文化及咖啡馆风情。今年展出面积相较去年又扩大了一倍，现场将有200多家参展
2015-06-26 汇聚 全球 美味 咖啡 2015 中国 国际 即将 举行 热 -
决定咖啡的品质关键 在于咖啡生豆
咖啡饮品的本质在生豆就已决定;然而，从生豆的混豆技术、咖啡豆的烘焙及烘焙后的咖啡豆保存，更决定了是否能充份发挥咖啡本质。 相较于价格高的原厂烘焙进口咖啡豆，由于成本较高,故尚未普遍流通于咖啡市场,但随着咖啡市场的成长,竞争日趋激烈，品质势必成为
2015-06-20 决定 咖啡 品质 关键 在于 生豆 饮品 本质 -
岛屿咖啡 巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆 PNG精品咖啡
巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方，地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式，种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区如印度尼西亚、南亚印度或太平洋岛屿的咖啡;相较于多半以半水洗(湿剥除处理)的印尼豆(苏
2016-06-20 岛屿 咖啡 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 PNG 精品 -
埃塞俄比亚咖啡西达莫产区
西达莫：海拔1，400～2，200米，是埃国南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色，豆粒不大，呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香，以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色，豆相较
2016-06-14 埃塞俄比亚 咖啡 西达 产区 海拔 400 200米 -
拿铁拉花 咖啡产地 风味介绍巴布亚新几内亚PNG奇迈尔庄园A级水洗
巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方，地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式，种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区如印度尼西亚、南亚印度或太平洋岛屿的咖啡；相较于多半以半水洗(湿剥除处理)的印尼豆(
2016-04-18 拿铁 拉花 咖啡 产地 风味 介绍 巴布亚新几内亚 PNG