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咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-07-28 咖啡 不可 不知 必备 七种 随身武器 先是 盛奶壶 mil -
咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2014-12-12 咖啡 不可 不知 必备 七种 随身武器 先是 盛奶壶 mil -
咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-03-18 咖啡 不可 不知 必备 七种 随身武器 先是 盛奶壶 mil -
咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-02-02 咖啡 不可 不知 必备 七种 随身武器 先是 盛奶壶 mil -
咖啡常识 咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-01-16 咖啡 常识 不可 不知 必备 七种 随身武器 先是 盛奶壶 -
优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种“随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-11-09 优秀 咖啡 不可 不知 必备 七种 随身武器 先是 盛奶壶 -
你不可不知的必备七种“咖啡随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2014-08-07 咖啡知识 咖啡器具 随身 -
咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”
作为一名优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种随身武器： 首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶
2015-01-22 咖啡 师必 必备 七种武器 作为 一名 优秀 不可 不 -
作为一名优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种“随身武器”
首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-05-07 作为 一名 优秀 咖啡 不可 不知 必备 七种 随身武器 先 -
咖啡馆里咖啡师系列之 咖啡师必备的“七种武器”
作为一名优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种随身武器： 首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶
2014-11-03 咖啡知识 咖啡师 咖啡师武器 -
家庭冲煮意式咖啡完整教程，咖啡布粉、压粉、萃取、打奶泡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 过高的水温或蒸汽会烫伤咖啡粉，太长的冲滤时间会过度萃取咖啡中的苦涩成分，而不够细的咖啡粉则不能溶解出最多的芳香物质；为了克服上述难题， 意大利人研究出以活塞或帮浦取代蒸汽作为压力来源，
2018-01-10 家庭 冲煮 意式 咖啡 完整 教程 布粉 压粉 萃取 打奶 -
意式咖啡打奶泡和水的比例是多少
1。将冰牛奶放进盛奶壶中，并打开蒸汽按扭，先空喷一下，清掉管内残余的热水，你看到水滴从管内流出来的时候，便可以开始了。 2。将喷气管的尖端深入牛奶的1/3处，并将蒸汽打开，（个人建议全开） 3。逐渐将喷气管的尖端移到牛奶表面的下方，但是切记8能高过
2016-11-10 意式 咖啡 打奶 比例 多少 牛奶 放进 盛奶 壶中 打开 -
咖啡机怎样打出柔细的牛奶泡沫 奶泡怎么打 布粉 咖啡萃取
要打出如丝般绵密的奶泡,并不是咖啡馆哪些动辄十多万机器的专利。牛奶泡沫是由牛奶表面的乳脂和一定比例的空气组合而成,一般是利用蒸汽搅动牛奶表层,并加热牛奶来制成。了解这个原理,就知道其实只要能提供量大而干燥(含水量少)的蒸汽,家用咖啡机也能做出柔细
2016-04-19 咖啡机 怎样 打出 细的 牛奶 泡沫 奶泡 怎么 布粉 咖啡 -
巴西绿宝石黄波旁咖啡豆种植基地图品牌特点
巴西绿宝石黄波旁咖啡豆种植基地图品牌特点 中美洲式蜜处理，这种混合处理方式是新近流行起来的，简直就是巴西式去果皮日晒的孪生兄弟。最早是从哥斯达黎加与萨尔瓦多流行起来，通过机器脱掉果皮、肉与果胶（注意，胶质是通过机器脱掉而非水洗处理通常采用的
2016-12-31 巴西 绿宝石 黄波旁 咖啡豆 种植 地图 品牌 特点 -
打蛋器可以打奶泡吗？打蛋器打奶泡教程 打蛋器也是有技巧的！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法 教您用打蛋器打个细柔的牛奶奶泡喔 牛奶奶泡是由牛奶表面的奶脂和一定的空气比率所组成的 一般而言是用蒸气搅拌牛奶表面, 并加热牛奶来制成,
2018-01-09 打蛋 可以 打奶 泡吗 器打 奶泡 教程 是有 技巧 专业