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Cappuccino与奶泡
如何做出一杯好喝的卡布其諾,關鍵在於奶泡.好喝的奶泡,棉蜜柔順,喝來順口.滿滿一杯的奶泡份量足,喝完杯底還留存有泡沫的痕跡,有人喜歡參考喝完後杯底留存泡沫的形狀痕跡算命,看出一整天的邉
2014-07-24 卡布奇诺 奶泡 咖啡奶泡 -
咖啡机保养的安全小知识
1、水垢的处理：定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后，会在机内的内留存一部分水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，严重时甚至会造成咖啡机罢工的现象。所以
2014-07-10 咖啡用品 咖啡机保养 咖啡机安全 咖啡百科 -
关于咖啡机保养的安全小知识
1、水垢的处理：定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后，会在机内的内留存一部分水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，严重时甚至会造成咖啡机罢工的现象。所以
2014-05-13 咖啡用品 咖啡机 保养 -
关于咖啡及的一些小常识以及如何对咖啡机进行污垢处理的方法
1、水垢的处理：定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后，会在机内的内留存一部分水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，严重时甚至会造成咖啡机罢工的现象。所以
2016-03-02 关于 咖啡 些小 常识 以及 如何 咖啡机 进行 污垢 处理 -
如何保养咖啡机？咖啡机保养的方法
咖啡机的保养方法： 1、水垢的处理： 定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后，会在机内的内留存一部分水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，严重时甚至会造成咖
2015-11-05 如何 保养 咖啡机 方法 水垢 处理 定 -
咖啡杯的种类 咖啡器具介绍
通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少蒸发，咖啡杯要选择口较狭窄、杯身较厚的。而红茶杯则多半口较宽阔、透光性高，以反映澄澈的茶色。 1.以容量分 100毫升以下的小型咖啡杯：多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡。如只有50毫升左右的Espewsso，虽然几乎
2015-04-23 咖啡杯 种类 咖啡 器具 介绍 通常 为了 留存 浓郁 -
哥斯达黎加塔拉珠风味|塔拉珠咖啡|石头水洗厂 白蜜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 塔拉珠 咖啡石头水洗厂 白蜜处理 Costa Rica Tarrazu La Roca white honey 生产国：哥斯达黎加 Costa Rica 产区：San Marco, 塔拉珠 Tarrazu 农场：La Quebrada 水洗厂
2018-09-19 哥斯达黎加 塔拉 风味 咖啡 石头 水洗厂 白蜜 专业 -
咖啡红酒日晒处理法 危地马拉咖啡酒香日晒处理法风味描述
危地马拉咖啡 - 酒香背影（酒香日晒处理法） 咖啡经过种植，收成后，接下来就是『处理法』之前大都仍以日晒，水洗为主，接着『蜜处理法』开始盛行起来，又根据果肉的留存比例被分为：黑蜜，红蜜，黄蜜，白蜜，各有不同的风味表现。 后来又看到：加长发酵时间
2019-09-11 咖啡 红酒 日晒 处理 危地马拉 酒香 风味 描述 -
后山书店与自由之丘
意式咖啡 手冲咖啡 简餐 甜品 自由之丘咖啡店里，隐居着一间后山书店，两者如同人字的撇捺两边，优雅融合。她们是可以把时间放慢动作的魔术师，盛放手冲咖啡、书本、杂货，以优雅姿态品味咖啡风骨，静读缘来缘去，众生聒噪间留存一份静思。在自由后山，喝下
2017-02-16 后山 书店 由之 意式 咖啡 手冲 简餐 甜品 店里 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时常见的缺陷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在home-barista看到这篇 Coffee Roasting Defects Pictorial，见猎心喜，就把它给留存了。 虽说咖啡要喝了才准，但，用看的也可以找出不少问题，在逻辑上并没有冲突。 源自于Home Roasting Competit
2017-11-02 专业 咖啡 烘焙 常见 缺陷 交流 关注 工房 -
咖啡机的保养和维护：如何清理水垢和油垢处理
咖啡机得保养及维护： 一、定期清理水垢很重要： 定期为咖啡机进行水垢清洁是咖啡机保养的重要步骤，当咖啡机使用一段时间后，难免会在机内存有大量水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、 煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，并且会大大影响咖啡
2017-02-22 咖啡机 保养 维护 如何 清理 水垢 油垢 处理 保 -
手记·云南行：丽江·音乐·咖啡
跟着自己的感觉走，随便选择一家，点杯咖啡坐下看着窗外、听着音乐开始发呆，让每一片关于音乐的记忆都在脑海里留存。
2014-05-19 手记 云南 音乐 咖啡 -
生咖啡豆怎么处理 咖啡豆的加工方法 咖啡红酒处理法是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡经过种植、收成后，接下来就是处理法。之前大都仍以日晒、水洗为主，接著蜜处理法开始盛行起来，又根据果肉的留存比例被分为：黑蜜、红蜜、黄蜜、白蜜，各有不同的风味表现。
2018-08-19 咖啡豆 怎么 处理 加工 方法 咖啡 红酒 是什么 专业 咖 -
咖啡基础知识 详解咖啡杯的种类
通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少蒸发，咖啡杯要选择口较狭窄、杯身较厚的。而红茶杯则多半口较宽阔、透光性高，以反映澄澈的茶色。 1.以容量分 100毫升以下的小型咖啡杯：多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡。如只有50毫升左右的Espewsso，虽然几乎
2014-11-07 咖啡知识 咖啡基础 咖啡杯 种类 -
异国咖啡情趣 是希腊人天天起床后的第一件事
喝咖啡，是希腊人天天起床后的第一件事。他們喝的是土耳其咖啡，把咖啡磨成粉状，泡在小杯子里，看起來就像泥浆一样。喝完以后还要喝一杯清水，把嘴里留存的渣滓咽下去。希腊人天天喝咖啡，要花费很多时间。招待客人用咖啡，工作累了喝咖啡。他們喝咖啡总是
2015-06-19 异国 咖啡 情趣 希腊人 天天 起床 后的 第一 件事 -
关于咖啡烘焙后的“养豆”常识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在咖啡的包装袋或一些网络资料中，经常看到养豆这个字眼，养豆究竟起何作用? 养豆的作用 咖啡豆完成烘焙后会产生一些列的化学反应，同时制造出大量的二氧化碳，大多数的气体依然会留存在咖
2017-07-18 关于 咖啡 烘焙 后的 养豆 常识 -
手冲/虹吸式咖啡选什么咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆味道 耶加雪菲风味
不同咖啡豆应用在不同产品： 阿拉比卡咖啡豆 与罗布斯塔咖啡味道区别： 这两种咖啡豆的味道也截然不同，阿拉比卡咖啡豆呈现较多的果酸、花香味，而罗布斯塔咖啡豆呈现较强烈的苦味与口腔的留存感，所以在咖啡产品上也大不同。 1.手冲、虹吸式咖啡：这一类的
2019-10-21 手冲 虹吸 咖啡 什么 咖啡豆 拉比 味道 耶加 雪菲 风味 -
巴拿马哈特曼咖啡红酒处理法是什么 咖啡豆的处理方法有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡经过种植、收成后，接下来就是处理法。之前大都仍以日晒、水洗为主，接著蜜处理法开始盛行起来，又根据果肉的留存比例被分为：黑蜜、红蜜、黄蜜、白蜜，各有不同的风味表现。
2018-08-19 巴拿 马哈 特曼 咖啡 红酒 处理 是什么 咖啡豆 方法 什 -
现烘咖啡豆如何食用_现烘焙的咖啡豆会出油吗_现烘咖啡豆怎么养豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现烘咖啡豆 完成烘焙后会产生一些列的化学反应，同时制造出大量的二氧化碳，大多数的气体依然会留存在咖啡豆内部，并随着时间缓慢释放，烘焙完成后的最初几天排气作用会非常旺盛，
2018-09-21 现烘 咖啡豆 如何 食用 烘焙 出油 怎么 养豆 专业 咖啡 -
巴布亚新几内亚|西部高地产区拉马俐河谷Lamari|Arusha、San Ramo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚 |西部高地产区拉马俐河谷Lamari|Arusha、San Ramon水洗豆的风味？ PNG 是有超过800种不同语言的非常多样化的国家，PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家。
2018-10-13 巴布亚新几内亚 西部 高地 产区 拉马 河谷 Lamari