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印尼黄金曼特宁咖啡风味描述烘培度品种产区介绍
爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调整。 测试后爱窝香啡的结论如下: 1. 常规烘焙度中深度烘焙:香浓醇厚,
2016-10-17 黄金 曼特 咖啡 风味 描述 烘培度 品种 产区 介绍 爱窝 -
黄金曼特宁咖啡豆烘焙程度
黄金曼特宁就一定是不酸的吗? 爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调整。 测试后爱窝香啡的结论如下: 1. 常
2016-06-06 黄金 曼特 咖啡豆 烘焙 程度 一定 不酸 爱窝 -
特点甜如蜜的印尼黄金曼特宁风味口感品种庄园产地研磨度处理法介
印尼黄金曼特宁咖啡豆 黄金曼特宁就一定是不酸的吗? 爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调整。 测试后爱窝香
2016-10-21 特点 甜如蜜 印尼 黄金 曼特 风味 口感 品种 庄园 产地 -
咖啡醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响 1. 不同品种的咖啡 豆醇厚度 不同 例如,黄金曼特宁,爱窝香啡的黄金曼特宁做到中度偏深烘焙,曼特宁本身偏苦醇香
2019-01-16 咖啡 厚度 受到 咖啡豆 品种 烘焙 程度 生豆 质量 取的 -
印尼黄金曼特宁精品咖啡特点口感产区庄园介绍
曼特宁咖啡豆介绍 这两天有朋友给我们淘宝企业店铺:爱窝香啡coffee 黄金曼特宁这款给了中评,因为他觉得这款黄曼是有酸味的,不像曼特宁,以前喝的不是这样的,所以好无语,有感而发,才有了这篇文章介绍。希望这位朋友能自己做一些测试,看看究竟是不是我
2016-10-31 印尼 黄金 曼特 精品 咖啡 特点 口感 产区 庄园 介绍 -
如何使用咖啡磨豆机操作不当会怎么样 咖啡磨豆机注意事项方法
咖啡磨豆机使用中需要注意的几个点 磨豆机使用中需要注意的几个点 咖啡萃取过程中,无论我们采用哪种萃取方式,使用什么样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡,磨粉品质的好坏与否,自始至终都扮演着非常关键的角色。爱窝香啡在手冲器具之磨豆机的选择,如何选择正
2020-07-31 如何 使用 咖啡 磨豆机 操作 不当 怎么样 注意事项 方法 -
中度烘培手冲水温调整建议 论手冲咖啡烘焙度与冲煮水温的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 如果喝了某款咖啡,或者俱体到某款豆子,某种做法,感觉还不错,能接著喝下去就足够了。但是,这样的话真的只是随便喝喝还行,
2018-02-04 中度 烘培手 水温 调整 建议 论手 咖啡 烘焙 冲煮 关系 -
手冲咖啡没味道怎么办如何调整冲煮参数 手冲咖啡正确冲煮方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡,真的只是一种生活方式,提及咖啡,总是小心地说,自己不懂,即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂咖啡对大多数人来说,真的不是那么重要。 IM
2019-01-24 手冲 咖啡 味道 怎么办 正确 冲煮 方法 如何 调整 参数 -
两种咖啡粉混合萃取咖啡萃取方法压粉介绍
一、意大利快速浓缩咖啡(Espresso),是意大利发明的,在9个大气压,92度的水温,25秒钟内萃取出25毫升的浓缩咖啡;这和其他的咖啡萃取制作方法有显著的差异,非自然条件可以做到,体现了科技的介入。浓缩咖啡Espresso一般可由意大利半自动咖啡机、全自动咖啡
2016-10-17 两种 咖啡粉 混合 萃取 咖啡 方法 压粉 介绍 意大利 快 -
冲单品咖啡用多少度的水?手冲咖啡用多少度的水泡?黑咖啡多少度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲单品咖啡用多少度的水 ? 手冲咖啡用多少度的水泡 ? 黑咖啡多少度水冲泡怎么冲泡 ? 喝咖啡,真的只是一种生活方式,提及咖啡,总是小心地说,自己不懂,即便是喝也只是随便喝
2018-08-12 冲单 咖啡 多少 手冲 水泡 -
咖啡冲煮方式:咖啡基础之---虹吸壶操作流程详细介绍
咖啡基础之---虹吸壶操作流程 烧杯、烧瓶、酒精灯,这些普遍认为专属于化学实验的器具却用于冲泡咖啡,这就是虹吸咖啡独特的冲泡方式。 虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」和「塞风式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,操作简易且观赏性极佳,也是坊间
2015-12-09 咖啡 冲煮 方式 基础 --- 虹吸 操作 流程 详细 介绍 -
台北探店|深夜不打烊,3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 脱去白天迎战工作的厚重盔甲,紧绷的情绪,竟能在每一次与咖啡馆的邂逅之间,神奇地化作氤氲往事。 深夜咖啡馆的迷人之处,在于它置身这城市之中,却又与嘈杂的通衢大道保持着微妙距离,收服每个独特
2017-07-11 台北 探店 深夜 打烊 3家 再晚 也能 咖啡 咖啡馆 专业 -
温度和研磨度对咖啡萃取的影响 手冲咖啡要注意什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡,真的只是一种生活方式,提及咖啡,总是小心地说,自己不懂,即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂咖啡对大多数人来说,真的不是那麽重要。 如
2018-06-20 温度 研磨 咖啡 取的 影响 手冲 注意 什么 -
手冲咖啡水粉比和特点 意式咖啡水粉比特点 意式咖啡豆怎么选
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡,真的只是一种生活方式,提及咖啡,总是小心地说,自己不懂,即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂咖啡对大多数人来说,真的不是那么重要。 如果喝了某款咖啡,
2017-12-29 还在 查手 咖啡 正确 水粉 快来 学习 手冲 进阶 技能 -
关于咖啡拉花遇见的问题全面解答,牛奶、奶泡、拉花大集合!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热牛奶:指进行奶泡作业后,处于拉花缸底部没有经过打发的奶; 奶沫:指进行奶泡作业后,浮在热牛奶上部的那部分泡沫; 奶泡:指进行奶泡作业后,热牛奶与奶沫充分混合后形成的最终产品。 用 全脂牛奶
2018-01-10 关于 咖啡 拉花 遇见 问题 全面 解答 牛奶 奶泡 集合