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奶泡不能顺利注入espresso的解决办法
我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，
2015-04-22 奶泡 不能 顺利 注入 espresso 解决 办法 我们 -
意式咖啡拉花技巧 奶泡不能顺利注入espresso的原因
我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，
2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡拉花 奶泡 注入 Espresso -
咖啡常识 奶泡不能顺利注入espresso的解决办法
我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，
2014-11-08 咖啡知识 咖啡常识 奶沫 Espresso -
挂耳咖啡冲泡秘诀 关键的三次注入热水
挂耳咖啡冲泡秘诀-关键的三次注入热水 如何可以将挂耳咖啡的冲泡达到手冲壶冲泡品质! 主要是从第五步开始，我们将挂耳咖啡注入热水分为三次。 第一次，缓缓注入少量热水，把咖啡粉末完全浸泡即可，然后静止10秒钟，这样可以让咖啡粉末完全苏醒。 第二次，再
2015-11-06 挂耳 咖啡 冲泡 秘诀 关键 三次 注入 热水 -
咖啡拉花奶泡不能顺利注入espresso的解决方法
我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢？
2014-05-22 咖啡拉花 咖啡知识 咖啡奶泡 -
尼加拉瓜米耶瑞诩喜悦庄园爪哇咖啡豆冲煮 法兰绒滤布冲煮方法
咖啡冲煮介绍： 浅中焙｜尼加拉瓜米耶瑞诩喜悦庄园爪哇长豆种蜜处理法咖啡豆半磅咖啡 咖啡国别：尼加拉瓜 咖啡产区：米耶瑞诩家族 生产者：喜悦庄园 咖啡品种：爪哇尼卡（Java nica） 海拔：1,115-1,400公尺 处理方式：蜜处理法 烘焙程度：浅中焙 商品规格：
2019-11-25 尼加拉瓜 米耶 瑞诩 喜悦 庄园 爪哇 咖啡豆 冲煮 方法 -
尼加拉瓜米耶瑞诩喜悦庄园爪哇咖啡豆冲煮方法 法兰绒滤布冲煮咖
咖啡冲煮介绍： 浅中焙｜尼加拉瓜米耶瑞诩喜悦庄园爪哇长豆种蜜处理法咖啡豆半磅咖啡 咖啡国别：尼加拉瓜 咖啡产区：米耶瑞诩家族 生产者：喜悦庄园 咖啡品种：爪哇尼卡（Java nica） 海拔：1,115-1,400公尺 处理方式：蜜处理法 烘焙程度：浅中焙 商品规格：
2019-11-25 尼加拉瓜 米耶 瑞诩 喜悦 庄园 爪哇 咖啡豆 冲煮 方法 -
咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍
咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍 【拉花树叶图案基本步骤】 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂。牛奶的注入点决花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点正好是杯子中心点。 2.当杯中咖啡与牛奶己接近2/3容量时，将奶缸
2016-11-10 咖啡 拉花 拉心 树叶 技巧 视频 教程 介绍 -
咖啡师技能《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？
第四章 牛奶 牛奶的打发 如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。 与选择咖啡烘焙商一样，选择牛奶供应商也应该从品质和盲测出发。对冷牛奶和打发后的奶泡都要先取样直接品尝，再混合Esp
2017-11-03 咖啡 技能 专业咖啡师手册 如何 打法 奶泡 -
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》 作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔 第四章 牛奶 牛奶的打发 如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。 与选择咖
2017-06-13 干货 译文 专业咖啡师手册 如何 打法 奶泡 -
奶泡为什么注入不到咖啡液中-咖啡液注入牛奶
奶泡为什么注入不到咖啡液中-咖啡液注入牛奶 在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这些泡泡你得花
2016-11-30 奶泡 为什么 注入 不到 咖啡 液中 牛奶 注 -
意式咖啡拉花技术 咖啡拉花技巧
咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团
2014-09-25 咖啡知识 意式咖啡 咖啡拉花 拉花技巧 -
意式咖啡基础常识 咖啡拉花技巧
咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团
2015-01-12 意式 咖啡 基础 常识 拉花 技巧 桃心 基本 -
咖啡师必学 意式咖啡拉花技巧
咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团
2014-09-27 咖啡知识 咖啡师 意式咖啡 咖啡拉花 拉花技巧 -
咖啡拉花技巧 咖啡拉花桃心图的基本步骤
咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团
2015-08-31 咖啡 拉花 技巧 桃心 基本 步骤 -
拉花技巧 咖啡拉花桃心与树叶图的基本步骤
咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团
2015-04-03 拉花 技巧 咖啡 桃心 树叶 基本 步骤 -
咖啡拉树叶技巧--咖啡怎么拉出3片树叶
咖啡拉树叶技巧--咖啡怎么拉出3片树叶 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已
2016-12-29 咖啡 树叶 技巧 怎么 拉出 3片 -
德龙EC330S半自动咖啡机制焦糖玛琪雅朵
先用德龙EC330S咖啡机萃取咖啡，准备一个拿铁杯 讲黑糖蜜注入杯底，再向杯子中注入一盎司意式浓缩咖啡，用德龙EC330S打奶泡 并将打好的牛奶注入杯子中 先用德龙EC330S咖啡机萃取咖啡 准备一个拿铁杯 讲黑糖蜜注入杯底 再向杯子中注入一盎司意式浓缩咖啡 用德
2014-10-22 咖啡知识 半自动咖啡机 咖啡机 焦糖玛琪雅朵 -
德龙EC330S半自动咖啡机制焦糖玛琪雅朵
先用德龙EC330S咖啡机萃取咖啡，准备一个拿铁杯 讲黑糖蜜注入杯底，再向杯子中注入一盎司意式浓缩咖啡，用德龙EC330S打奶泡 并将打好的牛奶注入杯子中 先用德龙EC330S咖啡机萃取咖啡 准备一个拿铁杯 讲黑糖蜜注入杯底 再向杯子中注入一盎司意式浓缩咖啡 用德
2015-11-11 德龙 EC330S 半自动 咖啡 机制 焦糖 玛琪 雅朵 先 -
咖啡常识 咖啡冲泡器具及咖啡冲泡法
一、滤纸冲泡--最轻松的冲泡法 最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次当即丢弃，斗劲卫生、也轻易清算。还开水的量与注入体例也可根柢整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。 [关于器具] 滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口
2014-09-24 咖啡知识 咖啡器具 咖啡冲泡法