法卡 了解更多有关法卡的内容
-
巴拿马科特瓦山脉庄园蜜处理法卡杜艾种精品咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得前阵子介绍的巴拿马邓肯艺妓吗? 他是2016年Best of Panama(最佳巴拿马)得奖庄园的代表作,也是巴拿马鼎鼎有名、屡屡获奖的庄园集团- Kotowa集团底下的明星庄园之一。 今天要延伸介绍的是她
2017-11-06 巴拿马 科特 山脉 庄园 处理 法卡 杜艾种 精品 咖啡 风 -
哥斯达黎加卧龙庄园 卓越杯竞赛第二名 白蜜处理法卡杜艾咖啡
哥斯达黎加 卧龙庄园 位于San Lorenzo de Tarrazu的拉莉雅(La Lia)微处理厂以Luis Aiberto和Oscar Monge的母亲唐娜莉雅(Dona Lia)的名字命名,他们在2007年建造了它。 传统制度下,咖啡种植者会将咖啡樱桃卖给更大的工厂,这将根据商业咖啡的价格来向他
2020-04-21 哥斯达黎加 卧龙 庄园 卓越 竞赛 第二名 白蜜 处理 法卡 -
为阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆介绍
热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆,产量稀少。雨林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系
2017-01-22 拉比 混血 品种 巴拿马 处理 法卡 社艾 shb 咖啡豆 -
阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆风味口感特征简
卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止,还没有发现,黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现,有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错,但是咖啡口感的干净程度比红色果实
2017-02-28 拉比 混血 品种 巴拿马 处理 法卡 社艾 shb 咖啡豆 -
有机认证|乌干达北部白色尼罗河产区|慢速干燥水洗法卡蒂姆、SL14
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有机认证| 乌干达 北部白色尼罗河产区|慢速干燥水洗法卡蒂姆、SL14的风味? 有机咖啡产自北乌干达的白色尼罗河高海拔区域。处理法过程是以水洗筛选浮起的未熟豆,进行一小时的水洗
2018-10-26 有机 认证 乌干达 北部 白色 尼罗河 产区 慢速 干燥 洗 -
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆研磨度烘焙程度处
热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆,产量稀少。雨林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系
2017-04-15 巴西 四大 主力 品种 处理 法卡 社艾 shb 精品 咖啡 -
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆品种种植市场价格
卡杜艾(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最大憾事。卡杜艾亦有红
2017-03-17 巴西 四大 主力 品种 处理 法卡 社艾 shb 精品 咖啡 -
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆种植情况地理位置
干香可以说是这款豆子最迷人的地方,研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香,清新而淡雅,但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬,而是娓娓道来的感觉,另外有明显的蜂蜜甜香,整体干香低沉而悠扬,注水后蜂蜜甜香更为突出,咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔,它
2017-04-05 巴西 四大 主力 品种 处理 法卡 社艾 shb 精品 咖啡 -
阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆起源发展历史文
卡杜艾亦有红果与黄果之别。统计上,红果卡杜艾较常得奖。卡杜艾、卡杜拉、新世界和波本并列为巴西四大主力品种 才能称为『热带雨林联盟认证咖啡』。此外,其部份收益亦用于热带雨林动物保护区之野生动物保护,劳工生活福祉上,是一对自然环境良好的咖啡。而
2017-03-09 拉比 混血 品种 巴拿马 处理 法卡 社艾 shb 咖啡豆 -
全球十大咖啡品牌之一|【哈特曼庄园】红酒处理法的风味和口感?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球十大 咖啡品牌之一 |【哈特曼庄园】红酒处理法的风味和口感?前街咖啡【哈特曼】的价格? 前街2018年巴拿马哈特曼庄园红酒处理法卡杜艾下单现烘焙黑咖啡 哈特曼庄园的咖啡 一
2018-09-21 全球 十大 咖啡 品牌 之一 哈特曼 特曼 庄园 红酒 处理 -
哥伦比亚圣奥古斯丁凯旋庄园慢速干燥水洗处理法卡杜拉风味介绍
圣奥古斯丁 凯旋庄园 慢速干燥 水洗 品种:卡杜拉 烘焙度:浅中烘焙 处理法:慢速干燥 水洗处理 风味:黄色水果调、甜橙、奶油太妃糖、口感丝柔滑顺、芬芳甜美! 国家: 哥伦比亚 产区: 哥伦比亚 薇拉省 圣奥古斯丁 庄园:凯旋庄园 海拔:1870m 哥伦比亚 本
2017-11-23 哥伦比亚 奥古斯丁 凯旋 庄园 慢速 干燥 水洗 处理 法卡 -
云南咖啡豆品种有哪些 铁皮卡咖啡卡蒂姆咖啡口感味道特点
中国云南咖啡产区咖啡是一种适宜种植在南北回归线之间的热带产物,而我国云南省的西南部就是位于北纬15°至北回归线之间,刚好处于这个“咖啡黄金种植带”上。海拔太高或太低都会对咖啡的风味有负面的影响,云南这
2022-08-11 咖啡 云南 前街 铁皮 处理 品种 风味 咖啡豆 蒂姆 海拔 中国 之间 产区 巧克力 香气 -
咖啡豆都有什么特殊处理法 常见咖啡豆特殊处理法和传统处理
咖啡从果实到咖啡豆的制作过程,我们称为咖啡处理法。越来越多新型的处理法将咖啡豆的风味变得更加丰富。 你会发现,当不同处理法的豆子放在一起进行比较的时候,厌氧发酵(日晒)豆子的颗粒更小一些。那是因为在处理过程中,干燥时果皮的收缩所产生的压力会
2021-05-25 咖啡豆 都有 什么 特殊 处理 传统 区别 咖啡 果实 -
全球最贵的瑰夏咖啡庄园有哪些?前街最贵的瑰夏咖啡多少钱?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球最贵的 瑰夏咖啡 庄园有哪些?前街最贵的瑰夏咖啡多少钱? 前街巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆蓝标艺伎水洗处理现烘焙正品100g 120元100g 前街巴拿马2017季度詹森庄园Janson日晒BOP
2018-09-21 全球 贵的 瑰夏 咖啡 庄园 哪些 前街 少钱 专业