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浓缩咖啡的萃取压力要多少？论压力对萃取意式浓缩的作用
压力在整个 意式浓缩 的制作环节中起到什么样的作用呢？而且， 为什么通常都会推荐使用9bar的气压去制作咖啡呢？ 首先，我们先来聊一下压力 我们所讨论到的压力就是指大气压（barometric），它是由于地心引力而产生的受大气施加的压力，换句话来说，是在标准
2017-12-24 浓缩 咖啡 萃取 压力 多少 意式 作用 -
意式咖啡机关于-9bar（气压）的改革 MINA新型咖啡机介绍
意式咖啡机关于-9bar（气压）的改革 MINA新型咖啡机介绍 最近意大利Espresso咖啡机公司的进展令人注目。 紧跟世界精品咖啡文化，慢慢褪去根深蒂固的传统想法大胆进行革新。 意大利式浓缩咖啡的固执9bar(气压)，然而 跟萃取压力有关的争论，2010年以后在Press
2017-12-29 意式 咖啡机 关于 -9bar 气压 改革 MINA 新型 -
打奶泡蒸汽量问题咖啡机气压意大利风味拼配豆
蒸汽量问题 我常在一些资料上看到这样的描述：打奶泡时，喷嘴一接触奶面，就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外，因为那根本没办法去操作蒸汽量，在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大的问题，但做为初学者，对手上的
2016-07-05 打奶 蒸汽 问题 咖啡机 气压 意大利 风味 拼配 -
意式半自动咖啡机怎么使用？半自动咖啡机萃取浓缩咖啡的时间？半
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式半自动咖啡机怎么使用 ？ 半自动咖啡机萃取 浓缩咖啡的时间？ 半自动咖啡机的萃取 压力？ 浓缩咖啡Espresso源起于意大利，在意大利文中是特别快的意思，透过蒸汽的压力，瞬间
2018-08-09 意式 半自动 咖啡机 怎么 使用 萃取 浓缩 咖啡 时间 专 -
手动气压咖啡机 爱乐压咖啡机
这是一款独创性的咖啡机，无需大壶或购买昂贵的机器就能满足你过咖啡瘾的需要。只要把鲜咖啡放到管子的顶部，再把它倒扣在咖啡杯上，加上开水，压下去。只需二十秒，无渣、低酸性的美味咖啡就出来了，够快吧!
2015-07-16 手动 气压 咖啡机 爱乐 是一 独创 性的 无需 大 -
手动气压咖啡机 爱乐压咖啡器具
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2015-10-23 手动 气压 咖啡机 爱乐 咖啡 器具 是一 独创 性的 -
手动气压咖啡机 爱乐压咖啡的基础常识
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2015-10-06 手动 气压 咖啡机 爱乐 咖啡 基础 常识 是一 独创 性的 -
手动气压咖啡机
这是一款独创性的咖啡机，无需大壶或购买昂贵的机器就能满足你过咖啡瘾的需要。只要把鲜咖啡放到管子的顶部，再把它倒扣在咖啡杯上，加上开水，压下去。只需二十秒，无渣、低酸性的美味咖啡就出来了，够快吧!
2014-07-28 气压咖啡机 咖啡机 咖啡器具 -
影响咖啡口感的因素?压力如何影响浓缩咖啡品质？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 制作浓缩咖啡的关键在於压力，而浓缩咖啡的crema、份量、风味都来自於压力形成的影响。 但为什麽压力这麽重要？它如何影响浓缩配方？为什麽九大气压会是最常建议冲煮咖啡的压力设
2019-02-13 影响 咖啡 口感 因素 压力 如何 浓缩 品质 -
意式咖啡机冲煮头结构-咖啡机冲煮头胶圈更换
意式咖啡机冲煮头结构-咖啡机冲煮头胶圈更换 与普通冲煮头不一样，e61与锅炉（或热交换器）相连的水管有两个，上方的称为进水口，下方的称为回水口。锅炉里的热水从进水口进入腔1，对冲煮头进行加热，交换热量后热水温度降低，降温了的热水密度升高而具有较
2016-12-09 意式 咖啡机 冲煮头 结构 胶圈 更换 -
召唤一杯意式咖啡的灵魂，喝透它！
关于 意式咖啡 ，我们已经聊得很多： 它的基本组成和分类 ， 什么是好喝的意式咖啡 ，从意式咖啡出发，我们还测评了你身边的连锁咖啡馆 《5家大牌咖啡，6杯好评拿铁》 ；替你喝了身边的便利店咖啡 《原来它，比想象中的好喝多了》 ） 说了那么多，却一直没有
2017-03-16 召唤 一杯 意式 咖啡 灵魂 喝透 关于 我们 -
咖啡机常识 意式家用机的基本了解
因为有一个难点， 市面上意式半自动咖啡机各式各样， 没有办法面面俱到。再者， 机械方面我觉得小米更有发言权， 尤其国内的各类机器我并不是很熟悉。 那么， 我们这样开始： 没有说错的话， 你花了一笔资金购买意式半自动机， 不仅仅是为了一杯好喝的咖啡，
2014-10-14 咖啡知识 咖啡机常识 意式咖啡机 -
浅析意式半自动咖啡机和意式家用机VA388也是意大利顶级咖啡机品
【黑鹰VA388】 VA388也是意大利顶级咖啡机品牌之一，所属VictoriaArduino有着100多年的历史。 1、重量控制系统：是VA388的最大亮点，它能直观地告诉你一杯浓缩咖啡萃取液体的重量，最大限度地控制一杯Espresso的高品质和保持每一杯Espresso品质的统一性。这
2016-04-08 浅析 意式 半自动 咖啡机 家用机 VA388 也是 意大利 -
半自动意式咖啡机冲煮头结构-家用意式半自动咖啡机
半自动意式咖啡机冲煮头结构-家用意式半自动咖啡机 e61另一为世人所称道的功能是自动预浸功能。制作意式咖啡的热水压力相当于8~10大气压，如此大压力的水如果是一下子作用到咖啡饼表面，对咖啡萃取不太有利，因此设计制造咖啡机的工程师们要设法加以避免。在
2017-01-04 半自动 意式 咖啡机 冲煮头 结构 -家 用意 -
咖啡机常识 为什么要使用咖啡压粉器
我们都知道咖啡压粉很重要，可为什么重要，貌似还是有很多朋友不知道。那么今天跟朋友们分享为什么要使用咖啡压粉器? 我们都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大
2014-10-13 咖啡知识 咖啡机 压粉器 咖啡技术 -
咖啡机清洗小窍门 咖啡基础常识
1.需要特别提醒的是，咖啡机一定要定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。 2.尽量选用专业的除垢剂进行清洗，这样既不会对机器产生损害，除污效果好，
2015-02-28 咖啡机 清洗 窍门 咖啡 基础 常识 需要 别提 醒的 -
咖啡基础知识 意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器？
我们都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的地
2015-09-16 咖啡 基础知识 意式 为什么 使用 压粉 我们 知道 在使 -
咖啡师培训基础：为什么要使用咖啡压粉器
咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的
2014-10-08 咖啡知识 咖啡师 咖啡压粉器 -
咖啡师培训基础 为什么要使用咖啡压粉器
咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的
2014-11-22 咖啡知识 咖啡师 咖啡压粉器 -
咖啡师培训基础知识 为什么要使用咖啡压粉器
咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的
2014-12-30 咖啡 培训 基础知识 为什么 使用 压粉 知道 在使