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知识份子咖啡馆 广州知识分子咖啡在这里？知识分子咖啡上海有店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原本是来自咖啡味亦浓的城市--旧金山的两位创办人： Doug Zell和Emily Mange在芝加哥 开立他们的第一间咖啡店，开著开著就开了很多间。 当日行程是要去芝加哥建筑基金会举办的建筑
2018-07-02 知识 份子 咖啡馆 广州 知识分子 咖啡 在这里 上海 专业 -
学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系
我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？ 我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？ 哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？ 我们选择咖啡
2016-08-17 学习 咖啡 建立 自己的 知识 体系 -
咖啡知识入门 咖啡学徒的基本知识 跟咖啡有关的十个小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类，是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属植物约70种，最重要的商业作物却仅有3种:阿拉比卡种、刚果(又
2018-06-15 咖啡 知识 入门 学徒 基本知识 有关 十个 专业 知 -
知识分子咖啡与第三波咖啡浪潮 知识分子咖啡上海有店吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 三波咖啡浪潮，从雀巢推出第一包速溶咖啡到现在，咖啡行业经历了三次浪潮。 第一次浪潮（1940-1960） 咖啡速食化，雀巢咖啡兴起1938年，雀巢推出速溶咖啡品牌，首次把农业品变成标
2018-07-02 知识分子 咖啡 第三 浪潮 上海 店吗 专业 知识 交 -
Intelligentsia Coffee 美国知识分子咖啡的起源 知识分子咖啡图
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1850年，咖啡初次以粉末型态在美国登场，让咖啡不再只是专属于布尔乔亚的奢侈品，平凡家庭也有机会享受咖啡的美味。进入20世纪之后，随著两次世界大战的结束，即溶咖啡成为咖啡进
2018-07-02 Intelligentsia Coffee 美国 知识分子 -
Peet's收购知识分子咖啡 国外咖啡资讯 知识分子咖啡
咖啡资讯 账户 咖啡沙龙网 首页 行业动态 新闻|专题|访谈 查看内容 Peets收购知识分子咖啡 2016-2-26 11:28 | 发布者: coffeeseason | 查看: 482 | 评论: 0 | 原作者: Leon | 来自: 布袋咖啡 摘要 : 速报！！！10月30日美西时间，上午9点10月31日北京时间，
2016-04-27 Peet 收购 知识分子 咖啡 国外 资讯 账户 -
咖啡植物学知识 精品咖啡基础知识
按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。 咖啡分类 咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。 按我国国家
2015-01-29 咖啡 植物学 知识 精品 基础知识 描述 草科 -
《精品咖啡创业学》知识分子咖啡，你值得一对一的贴心对待
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡走入人们的日常生活已经一百多年，到了今日迎来第三波咖啡革命。第三波咖啡革命属于精品咖啡的天下，从栽种、加工到冲煮，所有过程都要追求最高品质。而知识分子咖啡分店数虽不多，却有著超乎想
2017-08-31 精品咖啡创业学 知识分子 咖啡 值得 一对一 贴心 对待 专 -
咖啡基础知识 精品咖啡知识介绍
果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;还有提神功效，因此我国
2014-10-16 咖啡知识 咖啡基础 精品咖啡 -
咖啡器具咖啡知识 咖啡杯的选择
咖啡杯怎么选?咖啡杯选择的知识和技巧，咖啡的知识和咖啡杯的选择经验分享。 咖啡，作为一种舶来品已经越来越多地得到大家的喜爱。 喝咖啡，讲究的是温度，所以，选择个什么样的杯子，就非常重要了。 咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种。后来又发明了保温更好的骨
2015-03-12 咖啡 器具 知识 咖啡杯 选择 怎么 技 -
精品咖啡入门知识科普 精品咖啡世界权威组织协会有哪些
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡 入门知识 世界级精品咖啡协会 不少国家都有发展出自己的 精品咖啡 协会，台湾也不例外，但是对于全世界的咖啡师来说，有2个协会一定要认识，他们提供多项的课程、检测考
2018-12-26 精品 咖啡 入门 知识 科普 世界 权威 组织 会有 哪些 -
制作咖啡的基础小知识 咖啡的知识有哪些
咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡（Arabica）和罗百氏特（Robusta）是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味，而且该树种需
2016-05-26 制作 咖啡 基础 知识 哪些 大致 分为 5种 其中 -
咖啡萃取率与浓度调配小知识 咖啡冲煮知识
咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.
2015-10-24 咖啡 萃取率 浓度 调配 知识 冲煮 应该 味道 为准 -
咖啡百科知识 关于咖啡豆品种
illy(意利)、LAVAZZA (拉瓦萨)这些咖啡品牌，在目前市场上都比较响亮。咖啡界有朋友开咖啡馆是为了一份事业，这样，就得对咖啡文化、技术、原料(咖啡豆有充分了解)，才能充分适应客户的消费。又有一些朋友咖啡咖啡馆是为了爱好、兴趣，他们不缺钱，全因对咖
2014-09-13 咖啡知识 咖啡百科 咖啡豆 咖啡品种 -
精品咖啡入门知识 精品咖啡指的是哪种咖啡和一般咖啡有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡 入门知识 世界级精品咖啡协会 不少国家都有发展出自己的精品咖啡协会，台湾也不例外，但是对于全世界的咖啡师来说，有2个协会一定要认识，他们提供多项的课程、检测考试
2019-01-25 精品 咖啡 入门 知识 指的 哪种 一般 什么 区别 专业 -
咖啡基础知识 一个咖啡师成功的关键
对于市场上流通各种学派学说，很多人会不以为然，认为我做的才是正宗咖啡，又或者很迷茫，不知道哪一个说法是对的，我们应该怎么办呢? 首先，市场既然存在这么多学说，那就应该有一定道理，所以我们应该跳出去，不能夜郎自大又或者闭门造车、固不尘封、原地
2014-11-08 咖啡知识 咖啡基础 咖啡师 成功 -
咖啡知识 经常喝咖啡需要了解咖啡的什么知识
巴西（南美）山多斯咖啡： 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 哥伦比亚（南美）曼特宁： 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。
2016-05-27 咖啡 知识 常喝 需要 了解 什么 巴西 南美 多斯 -
咖啡的营养价值到底有多少 咖啡知识介绍
咖啡知识介绍： 咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的
2015-02-10 咖啡 营养 价值 到底 多少 知识 介绍 -
咖啡知识吃货怎能不知道!
咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料。 咖啡知识吃货怎能不知道！ 一张图，告诉你所有咖啡的区别 卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被
2016-09-18 咖啡 知识 吃货 怎能 不知道 是什么 简单 就是 一 -
了解咖啡，咖啡冷知识介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖啡需要多少水，以
2018-05-27 了解 咖啡 知识 介绍 专业 交流 更多 咖啡豆