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星巴克的咖啡因更让人上瘾?
这家位于西雅图的咖啡馆是星巴克的第一家店。星巴克是西雅图咖啡文化的缩影,其余的小店只能奋力追赶。
2014-07-16 咖啡新闻 星巴克 咖啡因 上瘾 -
广州咖啡馆推荐 原木质感的咖啡店
在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角,一扇大大落地玻璃木门,加上楼上透出的温情的灯光,不经意地,吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里,有着更让人着迷的天然风景,由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。 走进W
2015-05-21 广州 咖啡馆 推荐 原木 质感 咖啡店 喧嚣 地铁 石牌 出 -
地铁口转角遇见原木质感的咖啡店
在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角,一扇大大落地玻璃木门,加上楼上透出的温情的灯光,不经意地,吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里,有着更让人着迷的天然风景,由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。 走进W
2014-08-11 地铁口 转角 遇见 原木 质感 咖啡店 喧嚣 地铁 石牌 出 -
玻璃王Hario开实体店,没有比手冲咖啡更让人有仪式感了
今年3月20日,日本玻璃大王「HARIO」宣告其直营店「HARIO Cafe Lampwork Factory」在 日本桥开幕,引起不少HARIO的爱好者注意,每天都吸引不少人上门, 成为不少咖啡迷的一个朝圣新地标。 Hario选在富有日本传统气息的日本桥一带开设实体店铺,融合旧与新的概
2018-10-27 玻璃 Hario 实体 没有 比手 咖啡 更让 人有 仪式 -
初试Mahlkonig Vario磨豆机有感
朋友从美国带回一台Mahlkonig Vario,时间仓促试了几杯,确实蛮不错!Grind on Demand让我这种天性比较大大咧咧、经验判断为王的coffee lover有些不太适应。更让我想起了当年IBM的广告词,西方人这种定量钻研的精神真是叫人佩服,愣是把咖啡往理性的深渊里推
2014-10-10 咖啡知识 咖啡机 磨豆机 -
咖啡生豆 红酒处理法是什麽玩意?
咖啡生豆 红酒处理法是什麽玩意? 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆,除了豆子的味道新奇,被采用来处理豆子的「红酒处理法」同样让小编和众多的咖啡爱好者一样,好奇不已。到底什麽是所谓的「红酒处理法」呢
2018-05-10 咖啡 生豆 红酒 处理 什麽 玩意 -
咖啡百科 喝咖啡居然也能长寿
据英国《每日邮报》最新报道,雅典科研人员表示,喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。 报道称,希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名,岛上1/3的居民都能活到90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%,心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是,几乎没有人患痴呆。研究者认
2014-10-31 咖啡知识 咖啡百科 喝咖啡长寿 -
每天喝咖啡,也许能活到90岁?
每天喝咖啡,也许能活到90岁 据英国《每日邮报》最新报道,雅典科研人员表示,喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。报道称,希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名,岛上1/3的居民都能活到 90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%,心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是,
2015-06-25 每天 咖啡 也许 活到 90岁 90 -
雅典最新研究称:每天喝咖啡 活到90岁
据英国《每日邮报》最新报道,雅典科研人员表示,喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。报道称,希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名,岛上1/3的居民都能活到90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%,心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是,几乎没有人患痴呆。研究者认为
2015-04-07 雅典 最新 研究 每天 咖啡 活到 90岁 英国 每日邮报 -
雅典科研人指出喝咖啡可能是长寿的秘诀
据英国《每日邮报》最新报道,雅典科研人员表示,喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。报道称,希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名,岛上1/3的居民都能活到90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%,心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是,几乎没有人患痴呆。研究者认为
2015-11-06 雅典 科研 指出 咖啡 可能 长寿 秘诀 英国 每日邮报 最 -
喝咖啡居然也能长寿啊 咖啡健康知识
据英国《每日邮报》最新报道,雅典科研人员表示,喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。报道称,希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名,岛上1/3的居民都能活到90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%,心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是,几乎没有人患痴呆。研究者认为
2015-11-07 咖啡 居然 也能 长寿 健康知识 英国 每日邮报 最新报道 -
【技术贴】焦糖玛奇朵的焦糖制作方法教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焦糖,花式咖啡的好朋友,甜中带苦衬托咖啡的好滋味,深褐的糖与奶油、咖啡就像美丽的裙裳,而那焦香的气味更让咖啡逸出怦然心动的香气。 典故:焦糖Caramel,糖若煮到摄氏170C会焦化,就成为焦糖,加
2017-08-11 技术 焦糖 玛奇朵 制作方法 教程 专业 咖啡 交流 关注 -
荔枝香气的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
红酒处理法参考了葡萄酒处理的发酵过程,挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯置于密封金属容器里进行厌氧发酵,对发酵过程中的PH值,参与发酵的细菌种类和数量等因素进行有目的的控制,甚至是温度和湿度,以确保咖啡豆的品质,密闭发酵更让芳香物质不易挥发,从而
2017-03-21 荔枝 香气 巴拿 马哈 特曼 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 -
咖啡对工作者的好处是什么?
在办公室工作的工作者们很多会因为工作时间过长而导致疲惫,同时又没有过多的时间去户外运动放松。这个时候若能有一杯咖啡,那对工作者们的身体又有什么好处呢? 工作繁忙,就会异常疲惫。对于大多数工作者来说,办公室的生活,更让他们觉得压抑,烦闷。而调
2015-08-11 咖啡 工作者 好处 是什么 办公室 工作 很多 因为 -
尼加拉瓜红酒处理咖啡风味描述研磨刻度处理法品质庄园产区介绍
尼加拉瓜红酒处理咖啡风味描述研磨刻度处理法品质庄园产区介绍 传统的处理方式,对咖啡豆多变的发酵程度难以控制。但是红酒处理法则可以通过控制PH值,甚至是温度和湿度,以确保咖啡豆的品质,而密闭的发酵更让芳香物质不易挥发。 接下来,来说说发酵的具体
2016-10-26 尼加拉瓜 红酒 处理 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品质 庄 -
极佳甜度的哈特曼精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
红酒处理法参考了葡萄酒处理的发酵过程,挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯置于密封金属容器里进行厌氧发酵,对发酵过程中的PH值,参与发酵的细菌种类和数量等因素进行有目的的控制,甚至是温度和湿度,以确保咖啡豆的品质,密闭发酵更让芳香物质不易挥发,从而
2017-03-08 极佳 甜度 哈特曼 特曼 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
咖啡生活 咖啡对工作者的好处是什么?
在办公室工作的工作者们很多会因为工作时间过长而导致疲惫,同时又没有过多的时间去户外运动放松。这个时候若能有一杯咖啡,那对工作者们的身体又有什么好处呢? 工作繁忙,就会异常疲惫。对于大多数工作者来说,办公室的生活,更让他们觉得压抑,烦闷。而调
2015-08-21 咖啡 生活 工作者 好处 是什么 办公室 工作 很多 -
拿铁咖啡的特色之处是什么?
拿铁咖啡,是大多数人所选择的一款好滋味咖啡。它的特色之处就在于咖啡与牛奶的组合,口感腻滑,牛奶味略浓,是一款高营养,又是一款让爱咖啡不爱牛奶的人们选择的好咖啡 在意大利,有一种名为拿铁的咖啡,它们是被大多数人所选择的一款好滋味咖啡。当然,不
2015-08-11 拿铁 咖啡 特色 之处 是什么 大多数人 选择 -
有哪些咖啡豆品种是采用红酒处理法的
有哪些咖啡豆品种是采用红酒处理法的 传统的处理方式,对咖啡豆多变的发酵程度难以控制。但是红酒处理法则可以通过控制PH值,甚至是温度和湿度,以确保咖啡豆的品质,而密闭的发酵更让芳香物质不易挥发。 接下来,来说说发酵的具体过程。首先,哥伦比亚的农
2016-11-07 哪些 咖啡豆 品种 采用 红酒 处理 采 -
咖啡对工作者的好处是什么? 喝咖啡的好处
在办公室工作的工作者们很多会因为工作时间过长而导致疲惫,同时又没有过多的时间去户外运动放松。这个时候若能有一杯咖啡,那对工作者们的身体又有什么好处呢? 工作繁忙,就会异常疲惫。对于大多数工作者来说,办公室的生活,更让他们觉得压抑,烦闷。而调
2015-09-19 咖啡 工作者 好处 是什么 办公室 工作 很多 因为