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美媒：研究称白色杯子让咖啡口感更苦
美媒称，清晨一杯好咖啡的秘密也许就在于选择正确的咖啡杯颜色。 据美国《华盛顿邮报》网站12月9日报道，根据最近在澳大利亚进行的一项研究，咖啡杯的颜色可能会改变咖啡的口感。这一研究调查了3种不同颜色的咖啡杯白色、蓝色和透明玻璃对口感差异的影响。研
2014-12-12 美媒 研究 白色 杯子 咖啡 口感 更苦 清晨 一杯 -
危地马拉咖啡与曼特宁咖啡风味区别哪个更苦？安提瓜咖啡豆风味介绍
Guatemala SHB：危地马拉的高山咖啡。如果说曼特宁的味道倾向是“男性的”话，危地马拉的咖啡则是女性的。以类似焦糖或巧克力的甜味和蓝莓或覆盆子的酸味为主调，苦味不很明显。口感浓淡恰到好处，冲泡
2022-08-02 危地马拉 高山 咖啡 如果说 曼特 味道 倾向 男性的 Gu -
滤挂式咖啡可以回冲几次？挂耳咖啡与速溶咖啡哪个味道更苦
滤挂式咖啡很适合随身携带，随时冲煮美味咖啡，无论是登山、野餐或是旅游都很适合，但你知道要如何冲煮美味的滤挂式咖啡吗？其实只要掌握5个步骤，就能学会正确的滤挂式咖啡泡法，提升滤挂式咖啡的风味，接下来本文
2021-12-04 -
现磨咖啡和速溶咖啡哪个比较好喝?手冲咖啡比速溶咖啡更苦吗
速溶咖啡是经过冲泡、干燥然后冷冻的咖啡。要使用速溶咖啡制作咖啡，你只需向其中加水并搅拌即可。如果你尝试像使用磨碎咖啡一样使用磨碎的咖啡，则可能会导致咖啡的味道有颗粒感。这是因为并非所有的咖啡都会像速溶
2021-12-14 -
咖啡杯颜色影响味道？ 白杯子让咖啡更苦
使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈 人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道。其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让
2015-08-28 咖啡杯 颜色 影响 味道 白杯子 杯子 咖啡 更苦 使用 白 -
曼特宁和意式纯黑咖啡哪个更苦 印尼曼特宁萃取方式比例口感特点
但凡喜欢醇厚口感咖啡的，都会说曼特宁的苦最醇厚、最纯粹的，仿佛就像那些突如其来出现在生命中的突发事件一样，让你猝不及防，在没有准备或适应的情况下，你的味蕾突然接触到了苦味。不喜欢的人大多都会肩膀耸立眉头紧皱，但是如果只有第一口的苦，止步于
2020-07-16 曼特 意式 纯黑 咖啡 哪个 更苦 喝印 尼曼 特宁 加奶 -
咖啡杯颜色影响味道？科学家：白杯子让咖啡更苦
使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈 人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道。其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让
2015-07-31 咖啡杯 颜色 影响 味道 科学家 白杯子 杯子 咖啡 更苦 -
酸味淡的咖啡品种 酸苦咖啡区别 咖啡为何酸苦 罗布斯塔豆更苦吗
咖啡的味道是什么？ 酸苦咖啡的区别 首先 - 什么是酸咖啡？ 酸或酸性咖啡是尚未完全提取的咖啡豆的风味特征。 什么原因导致酸咖啡？ 水太多/咖啡不平衡不足 水不够热或太热 咖啡的酿造时间不够长 研磨可能太粗糙了 如果您正在使用单杯咖啡机冲泡，您可能会发
2019-09-11 酸味 淡的 咖啡 品种 酸苦 区别 为何 罗布斯 布斯 豆更 -
世界上风味最醇厚咖啡是什么 印尼曼特宁咖啡和巴西咖啡哪个更苦
说到咖啡产业和生产，当然不得不提到印度尼西亚。原产于印度尼西亚的咖啡已经在世界咖啡行业拥有自己的市场和名称。受欢迎的咖啡生产商之一是苏门答腊岛。苏门答腊岛上的许多咖啡种植园表明，原产于该地区的咖啡已在
2021-10-13 -
云南小粒咖啡和曼特宁咖啡都是中深烘的吗?哪个味道更苦?
在国内的咖啡馆和咖啡店，经常能看到云南咖啡。但它在全球的受欢迎程度也在增长。随着咖啡口味的改善和多样化，云南咖啡的受欢迎程度正在逐渐增加。目前云南咖啡年产量超过30000吨生咖啡豆（生咖啡豆），并且增
2021-10-13 -
咖啡杯颜色竟与咖啡的卖出有关？
一位经营咖啡店长达8年的老板曾告诉我说，如果用白色的陶瓷杯喝咖啡，咖啡的味道会比用玻璃杯更苦一点。我们要知道，现在咖啡馆使用最频繁的就是这两种杯子。我和我的同事于是想要运用我们的知识来证明这一观点。虽然近些年有关颜色和味道之间关系的研究数不
2015-09-01 咖啡杯 颜色 咖啡 卖出 有关 一位 经营 咖啡店 长达 年 -
阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡哪个更好 罗布斯塔咖啡适合做速溶咖啡吗
我们知道大多数人更喜欢阿拉比卡咖啡豆而不是罗布斯塔咖啡豆，但究竟为什么呢？这一切都归结为味道。由于咖啡因含量高且不含糖分，罗布斯塔豆的味道往往更强烈、更苦，并带有泥土、坚果和木质的味道。这些咖啡豆非常
2021-12-23 -
咖啡不好喝？换个咖啡杯吧
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2018-06-24 咖啡 好喝 换个 咖啡杯 专业 知识 交流 更多 -
精品咖啡知识 咖啡杯颜色影响味道？
在生活你有没有过这样的经历，同样的咖啡今天和昨天喝起来会有不同的味道。这时候你会怎么做?倒掉重新泡一杯?还是多加两块糖?其实，也许你只需要换一个杯子。 近期澳大利亚研究人员发现喝咖啡时用不同的杯子可以带给人对咖啡味道不同的认知。这项研究发表在
2015-01-05 精品 咖啡 知识 咖啡杯 颜色 影响 味道 生活 你有 没有 -
咖啡知识 觉得咖啡不好喝？那就换个杯子吧
在生活你有没有过这样的经历，同样的咖啡今天和昨天喝起来会有不同的味道。这时候你会怎么做?倒掉重新泡一杯?还是多加两块糖?其实，也许你只需要换一个杯子。 近期澳大利亚研究人员发现喝咖啡时用不同的杯子可以带给人对咖啡味道不同的认知。这项研究[1]发表
2015-03-03 咖啡 知识 觉得 好喝 那就 换个 杯子 生活 你有 没有过 -
咖啡中的小秘密 “苦”和“浓”之间到底有什么区别？
大家团坐喝咖啡时，总能听到这样的对话我喜欢喝苦咖啡我也是，而且越浓越好!乍听之下，对话内容好似没有问题，但咖啡的苦和浓真的有关系吗?或者是有区别的?这些咖啡中的小秘密，你应该知道。 我还依稀记得自己第一次喝咖啡的感受。那时的我根本分不出咖啡的
2015-09-18 咖啡 中的 秘密 之间 到底 什么 区别 大家 团坐 -
咖啡太苦？加撮盐
想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？或许可以试着加一小撮盐。知名饮品资讯网站VinePair刊文说，加点盐不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究。研究说，盐中的钠离子能够抑制苦味，增加香味。 其实，什么都不加也能
2017-04-12 咖啡 太苦 加撮 想喝 却嫌 加糖 又怕 热量 或许 -
几种比较常见的咖啡
过许多人正是因为这双重味道迷倒而爱上它。喝的时候，将一下口咖啡含在口中，让它的香气尽情散发，再细细品味。 Espresso(double shot): 与上一种咖啡做法一样，但咖啡豆用量加倍，味道自然更浓郁也更苦，神经敏感者慎喝。 Cappuccino： 用1/3的Espresso咖啡
2014-08-06 咖啡知识 常见咖啡 咖啡种类 -
精品咖啡常识 Espresso 的豆子是什么
基本上，如果你高兴，什么豆子都可以用来做espresso。但是，espresso 这种高压做法，会让豆子的特性强调，所以酸豆子就超酸，苦就更苦。所以，常要混不同的豆子来做espresso。这在每家咖店啡通常会有给 espresso 用的配方，只是家家的配方都不同，烘焙深度也
2014-12-09 精品 咖啡 常识 Espresso 豆子 是什么 基本上 如 -
美式咖啡和拿铁区别？美式咖啡和拿铁哪个更苦 星巴克美式咖啡怎么喝
想要搞清楚”美式咖啡和拿铁咖啡的区别“、”美式和拿铁哪一种咖啡口感不苦“、”美式黑咖啡和拿铁哪个好喝“等等这些问题之前，前街认为，大家先要了解一下什么是意式浓缩咖啡。意式浓缩咖啡是什么鬼？意式浓缩咖啡
2021-10-11 美式 拿铁 咖啡 美式咖啡 星巴克