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最流行也是最好掌控的咖啡烘焙方式半热风式烘焙意式拼配咖啡豆
半热风式烘焙 这是目前最流行也是最好掌控的咖啡烘焙方式。它可以弥补直火式烘焙机的缺点,并提高安全性,还能表现出咖啡的香气和风味来的。 很多人说:随著季节或天气的变换,烘焙出来的成果会有些许的差异。 --这句话对于半热风烘焙法似乎不太适用。因为
2016-07-08 流行 也是 最好 掌控 咖啡 烘焙 方式 热风 意式 拼配 -
咖啡机 一切尽在你的掌控中
咖啡机的发明更使得咖啡的精髓得到充分的表达。市面上的咖啡机主要有全自动和半自动咖啡机之分,这两种咖啡机主要区别于是否需要人手操作。 咖啡,茶叶和可可都是泡在水中的精灵。在这三者当中,茶叶的冲泡最讲究最复杂,而且还有专门的术语,茶道。我们一般
2015-08-11 咖啡机 一切 尽在 你的 掌控 发明 使得 咖啡 精 -
咖啡机,一切尽在你的掌控中
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2015-09-19 咖啡机 一切 尽在 你的 掌控 发明 使得 咖啡 精 -
咖啡机 一切尽在你的掌控中的机器
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2015-08-21 咖啡机 一切 尽在 你的 掌控 中的 机器 发明 使 -
萨尔瓦多比利牛斯山咖啡手冲温度怎么掌控_怎么品尝萨尔瓦多咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Chalatanengo Finca Los Pirineos Natural Process Bourbon 萨尔瓦多 比利牛斯山庄园日晒波旁咖啡 花香、莓果、红酒、明亮的水果酸质、口感圆润 产地:Chalatanengo,
2018-11-01 萨尔瓦多 比利 牛斯山 咖啡 手冲 温度 怎么 掌控 品尝 -
成功的手冲咖啡怎么冲_手冲咖啡豆磨的粗细与水温应该如何掌控
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 最重要的关键,不在于冲泡手法,而在于研磨和水温的掌控。 这个心得,或许很多人未必同意,不过,请耐心看接下来的说明。 很久以前我曾想过一个有趣的问题:如果要把一杯
2018-09-29 成功 手冲 咖啡 怎么 咖啡豆 粗细 水温 应该 如何 掌控 -
星巴克史上最大收购:88亿掌控中国所有门店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从收购中国合资公司股份和出售在华特许经营权就可以看出,星巴克和麦当劳在中国一直是走两条不同的路,这也折射出了两家公司目前在地位上的差异。 据彭博报道,星巴克发起史上最大一笔收购
2017-07-28 巴克 史上 最大 收购 88亿 掌控 中国 所有 门店 -
巴西贝利咖啡:掌控全球咖啡市场,它才是当之无愧的咖啡之王!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在《球王贝利自传》书中曾有一段有趣的故事:我知道贝利咖啡在中东地区也受欢迎,但不知道受欢迎到什么程度。萨达姆 侯赛因于2003年被美军抓获时正藏在一个洞里,随身携带的东西显然只有三样:一挺
2017-12-25 巴西 贝利 咖啡 掌控 全球 市场 才是 当之无愧 之王 -
挑选手冲壶的7大秘诀-《新手的咖啡器具轻图鉴》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7个重点,选择手冲壶Select Coffee Pot 手冲咖啡最迷人之处,除了味觉感官的享受,就是欣赏职人手执冲壶时,优雅、执着、专业的展现。因此,如何选择适合的手冲壶,就显得格外重要
2018-01-11 选手 冲壶 秘诀 新手的咖啡器具轻图鉴 专业 咖啡 知识 交 -
半热风式烘焙 最流行的烘焙方式 咖啡烘焙机生豆厂家
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半热风式烘焙 这是目前最流行也是最好掌控的咖啡烘焙方式。它可以弥补直火式烘焙机的缺点,并提高安全性,还能表现出咖啡的香气和风味来的。 很多人说:随著季节或天气的变换,烘焙出来的成果会有些许的差异。 --这句话对于半热风烘焙法似乎不太适用。因为
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粉量控制
在我的认知程度中, 我在国内看到惊艳的拉花, 看到无数对机械津津乐道的玩家, 对咖啡产地若数家珍的众多爱好者。 但, 当我看到很多人在萃取意式浓缩时, 不布粉, 不控粉, 甚至不品尝判断时,我是无法理解的。 如果萃取不当, 再好看的拉花也只会让咖啡
2014-09-13 粉量控制 咖啡知识 咖啡百科 咖啡粉量 -
手冲咖啡 | 从烘焙到萃取的实用技巧和冲泡器具推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选豆、研磨、冲泡,这对手冲咖啡爆炸爱的人来说有着道不尽的乐趣。不仅因为它是最好上手且口味多元的冲泡方式,更是因为它给予了我们享受咖啡的装逼时刻。秋意渐浓,一杯手冲的优质咖啡, 完胜街边
2017-10-05 手冲 咖啡 烘焙 取的 实用技巧 冲泡 器具 推荐 专业 咖 -
Tiamo品牌咖啡冲煮器具:Tiamo玫瑰金钛金手冲咖啡壶细口壶700ml
Tiamo 细口壶 壶体採用18-8不锈钢材质,壶表面镜面拋光处理 附刻度标,水位变化随时掌控 底部导磁不锈钢设计,电磁炉可适用 新式焊接技术:氬弧焊,接口保证不滴漏 细口壶嘴8mm,水流细小,操控平稳 实用容量700ml
2015-12-26 Tiamo 品牌 咖啡 冲煮 器具 玫瑰 金钛金 钛金 手冲 -
咖啡师对待烘焙是一种挑战
咖啡入口,五味顿生:香、酸、苦、甘、醇。在烘焙师的魔幻世界里,咖啡即人生。
2014-08-20 咖啡知识 咖啡师 咖啡烘焙 -
动浓缩咖啡机为传统冲泡咖啡爱好者 家用
柏翠 家用意式高压蒸汽半自动咖啡机 推荐指数:★★★★★ 产品特色: *感觉生活、口味情调,在家也能随时享受咖啡吧的情趣。 *操作简单,清洗方便 *玻璃壶上带有特殊工艺制作的刻度,让你再加水和萃取时一目了然,随时掌控 *手动浓缩咖啡机为传统冲泡咖啡爱
2016-06-06 浓缩 咖啡机 传统 冲泡 咖啡 爱好者 家用 柏翠 用意 高 -
咖啡烘焙师
咖啡入口,五味顿生:香、酸、苦、甘、醇。在烘焙师的魔幻世界里,咖啡即人生。
2014-07-22 咖啡知识 咖啡烘焙师 咖啡烘焙 -
白鸽烘焙[La Colombe Torrefaction]
整洁且极简的装修风格,你的全部焦点都在咖啡上。有三家店,每家店都整齐划一,咖啡师掌控着店的氛围。这里的豆子值得等待,他们的萃取繁复,但美味非常!
2016-06-29 白鸽 烘焙 Colombe Torrefaction 整洁 -
咖啡烘焙对咖啡烘焙师是一种挑战
咖啡入口,五味顿生:香、酸、苦、甘、醇。在烘焙师的魔幻世界里,咖啡即人生。
2014-06-04 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡培训 -
危地马拉精品咖啡 烟熏味著称韦韦特南戈(Huehuetenango)安提瓜
美国队该国咖啡农业介入极深,剥削也重,巨大的北美跨国集团掌控绝大多数的产区,用极低的工资生产低海拔、低品质的咖啡!这些劣质咖啡不能代表真正的危地马拉咖啡。事实上危地马拉的种植条件得天独厚,许多产区海拔高度、土壤、气候条件都很理想,所以可以
2016-07-07 危地马拉 精品 咖啡 烟熏 著称 韦韦 特南 Huehuet