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危地马拉精品咖啡 烟熏味著称韦韦特南戈(Huehuetenango)安提瓜
美国队该国咖啡农业介入极深,剥削也重,巨大的北美跨国集团掌控绝大多数的产区,用极低的工资生产低海拔、低品质的咖啡!这些劣质咖啡不能代表真正的危地马拉咖啡。事实上危地马拉的种植条件得天独厚,许多产区海拔高度、土壤、气候条件都很理想,所以可以
2016-07-07 危地马拉 精品 咖啡 烟熏 著称 韦韦 特南 Huehuet -
危地马拉咖啡韦韦特南戈产区咖啡以烟熏味著称 基切地区咖啡
危地马拉(Guatemala) 适合烘焙程度:Light/Medial/City浅焙,city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色,过深则降低水果清香,若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆,但是依然是以不进入二爆为原则。 由于美国队该国咖啡农业介入极深,剥削也重,巨大的
2016-07-06 危地马拉 咖啡 韦韦 特南 产区 烟熏 著称 基切 地区 危 -
危地马拉火山区的安提瓜(Antigua)咖啡以烟熏味著称
危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Light/Medial/City浅焙,city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色,过深则降低水果清香,若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆,但是依然是以不进入二爆为原则。 由于
2016-07-25 危地马拉 山区 安提 Antigua 咖啡 烟熏 著称 危地 -
危地马拉火山区的安提瓜(Antigua)咖啡以烟熏味著称
危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Light/Medial/City浅焙,city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色,过深则降低水果清香,若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆,但是依然是以不进入二爆为原则。 由于
2016-07-25 危地马拉 山区 安提 Antigua 咖啡 烟熏 著称 危地 -
摩卡咖啡壶 此壶以拥有多变的造型著称
在煮咖啡的器具方面,摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶,它是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具,此壶以拥有多变的造型著称。 摩卡壶是1933问世的,它的结构从无改变,但外观造型和使用材质却在不断变化。最早的摩卡壶是铝制的,但铝容易与咖啡中的酸性物质起作
2015-07-16 摩卡 咖啡壶 此壶 有多 变的 造型 著称 -
萨尔瓦多-以香甜完美著称的蒙特瑞(Monterey)庄园详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -蒙特瑞(Monterey)庄园雨林联盟(RFA)美国农业部(USDA)认证 萨尔瓦多 生产的咖啡受世人瞩目是近几年的事,这都是小咖啡农与协助改善耕种与处理方式的国际咖啡组织(团体)密切合作努力的成果,
2017-12-07 萨尔瓦多 香甜 完美 著称 蒙特 Monterey 庄园 详 -
在以浪漫著称的法国咖啡代表着什么 独特的魅力法国咖啡文化介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到法国的风景,城市里有一个开放的露台咖啡厅。 在全国各地似乎都有咖啡馆,可以说咖啡是法国公民不可缺少的。 让我们看看这样的咖啡文化及其在法国的特点。 咖啡厅是法国人放松的地方 对于法国人
2017-12-19 浪漫 著称 法国 咖啡 代表 什么 独特 魅力 咖啡文化 介 -
古巴水晶咖啡风味口感特点介绍古巴咖啡起源
古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼,她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称,但是又十分的信诚和固执。他们生产的咖啡也如此,一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行,而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作,十分极端地控制烘
2016-08-01 古巴 水晶 咖啡 风味 口感 特点 介绍 起源 犹如 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述品种产地区处理法介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述品种产地区处理法介绍 萨尔瓦多(el salvador)是中美洲的一个小国,紧邻危地马拉和洪都拉斯,和他的两个邻居一样,萨尔瓦多也以盛产高品质的咖啡著称。萨尔瓦多比较有名的品种就是在萨尔瓦多被发现的天然串种咖啡,帕卡马拉
2016-11-08 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 品种 地区 处理 -
萨尔瓦多依拉玛铁佩产区介绍 云雾庄园波旁种咖啡处理特点
2019年1月, 萨尔瓦多云雾庄园 水洗波旁种,萨尔瓦多芬卡拉斯诺尔斯水洗波旁奥赛尔DT,萨尔瓦多的云雾庄园位于萨国靠近瓜地马拉边境的高山,视野宽广,有壮阔的山景,天气好时,甚至可看到太平洋岸的沙滩。 2014年采购的云雾庄园波旁种以甜感与细腻尾韵著称
2019-05-31 萨尔瓦多 依拉 玛铁 产区 介绍 云雾 庄园 波旁种 咖啡 -
品味布达佩斯的美酒加咖啡
世界上大多数的地方,无论它是多么的以安静著称,到了首府总免不了车嚣马喧,惟独在布达佩斯,当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时,就把宁静留给了这座城市的大街小巷。 这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年,他说他自己特别钟情邓丽君的歌,尤其
2014-05-21 布达佩斯 美酒 咖啡 -
布达佩斯的美酒加咖啡 花式咖啡制作
世界上大多数的地方,无论它是多么的以安静著称,到了首府总免不了车嚣马喧,惟独在布达佩斯,当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时,就把宁静留给了这座城市的大街小巷。 这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年,他说他自己特别钟情邓丽君的歌,尤其
2015-03-28 布达佩斯 美酒 咖啡 花式 制作 世界上 大多数 地方 无论 -
精品咖啡常识 布达佩斯的美酒加咖啡
世界上大多数的地方,无论它是多么的以安静著称,到了首府总免不了车嚣马喧,惟独在布达佩斯,当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时,就把宁静留给了这座城市的大街小巷。 这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年,他说他自己特别钟情邓丽君的歌,尤其
2014-12-20 精品 咖啡 常识 布达佩斯 美酒 世界上 大多数 地方 无论 -
布达佩斯的美酒加咖啡制作方法
世界上大多数的地方,无论它是多么的以安静著称,到了首府总免不了车嚣马喧,惟独在布达佩斯,当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时,就把宁静留给了这座城市的大街小巷。 这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年,他说他自己特别钟情邓丽君的歌,尤其
2015-05-15 布达佩斯 美酒 咖啡 制作方法 世界上 大多数 地方 无论 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡风味口感特征以及饮用感受
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多(el salvador)是中美洲的一个小国,紧邻危地马拉和洪都拉斯,和他的两个邻居一样,萨尔瓦多也以盛产高品质的咖啡著称。萨尔瓦多比较有名的品种就是在萨尔瓦多被发现的天然串种咖啡
2017-06-09 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡 风味 口感 特征 以及 饮用 感 -
品咖啡基础常识 布达佩斯的美酒加咖啡
世界上大多数的地方,无论它是多么的以安静著称,到了首府总免不了车嚣马喧,惟独在布达佩斯,当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时,就把宁静留给了这座城市的大街小巷。 这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年,他说他自己特别钟情邓丽君的歌,尤其
2015-06-12 咖啡 基础 常识 布达佩斯 美酒 世界上 大多数 地方 无论 -
康师傅攀上"小资"星巴克 即饮咖啡市场对战统一
康师傅饮料帝国再落一子,向来以价格亲民著称的康师傅攀上了小资星巴克!昨日,星巴克咖啡公司与康师傅宣布正式签署合作协议,由星巴克负责产品研发以及品牌发展,而康师傅则将负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮咖啡产品。这也是康师傅继与百事公司建立战
2015-03-20 康师傅 攀上 小资 巴克 即饮 咖啡 市场 统一 -
阿拉比卡尼加拉瓜咖啡豆特点风味描述处理法产地区介绍
阿拉比卡尼加拉瓜咖啡豆特点风味描述处理法产地区介绍 尼加拉瓜西南部城市,马萨亚省首府。位于马萨亚火山东麓,西北距马那瓜25公里。人口4.3万(1980)。周围农业区(主产烟草)的工商业中心。以出产印第安手工艺品(刺绣、棕榈帽等)著称。有烟草、制鞋、
2016-11-03 拉比 尼加拉瓜 咖啡豆 特点 风味 描述 处理 法产 地区 -
什么是虹吸式咖啡壶怎么使用流程有几步原理是什么
你可能在咖啡厅看过这个酷炫的咖啡器材,虹吸壶。虹吸式咖啡壶藉由蒸气压力推动热水移动,过程相当吸睛,其冲煮过程包含浸泡、过滤等萃取原理,虹吸式咖啡的口感以高醇厚度著称,加上可替换不同材质的过滤器,适合冲
2023-01-09 咖啡 咖啡壶 过滤器 步骤 风味 咖啡粉 加热 原理 醇厚 不同 专利 加热器 压力 咖啡豆 过程 -
危地马拉咖啡口味 美洲咖啡豆
口味:苦而香浓,口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明,以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等,甚至尾韵有烟熏味著称
2016-06-07 危地马拉 咖啡 口味 美洲 咖啡豆 香浓 口感 高地产