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2017世界虹吸咖啡大赛(WSC)台湾区选拔赛 台中市挺进前6强
2017世界虹吸咖啡大赛(WSC)台湾区选拔赛,出身台 中市一家连锁精品咖啡店的张维欣(左起)、朱绍齐、 简孜珉、蔡宛谕等人挺进全台前6强。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017世界虹吸咖啡大赛(WSC)台湾区选拔赛,出身台中市一家
2017-07-22 2017 世界 虹吸 咖啡 大赛 WSC 台湾区 选拔赛 台 -
中国咖啡机械挺进非洲
被非洲人称为黑金的产品中,除了石油,还有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要经济作物,是布隆迪的首要出口物资,是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡;科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置;乌干达以单位面积产量闻名非洲 然而,由于没有足够的加
2014-04-27 中国 咖啡 机械 挺进 非洲 非洲人 称为 黑金 产品 除了 -
中国咖啡机械挺进非洲 非洲种植咖啡豆用的机械设备
摘要 : 非洲咖啡市场的发展为中国食品机械产业提供了新的平台,中国驻科特迪瓦共和国经济商务参赞庞璐认为:这是我国食品机械出口难得的机遇。 被非洲人称为黑金的产品中,除了石油,还有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要经济作物,是布隆迪的首要出口物资,是昔日
2016-05-05 中国 咖啡 机械 挺进 非洲 种植 咖啡豆 用的 机械设备 -
胡颖,2016年WBC挺进半决赛的选手,中国咖啡师实力日益壮大
拿到冠军奖杯,整个团队都非常开心。 比赛不只是咖啡师在展现,还需要很多人为之付出很多努力,才会有最终的结果。对于咖啡师来说,比赛过程中的体验就是最有价值的收获,看得见的和看不见的都真实地记录在这个体验里,看得见的是场上的表现,看不见的是咖啡
2016-07-05 胡颖 2016年 WBC 挺进 半决 赛的 选手 中国 咖啡 -
无咖啡,不“便利”?
全家第四代便利店将咖啡吧装进店内。据称,咖啡有可能成为盒饭、便当业务之后,便利店利润提升的新蓝海 便利店正向咖啡市场挺进,全家第四代店型将咖啡吧装进了便利店,将可能对诸如星巴克、Costa等咖啡专业店形成较大冲击。咖啡有可能成为盒饭、便当业务后
2017-04-28 咖啡 便利 全家 四代 便利店 装进 店内 据称 有可 -
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(三)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (续前文) 练习场地尘埃落定 虽然二○○九年初次体验比赛后,我信誓旦旦地要再参加比赛,但专利事务所的工作说忙不忙,也占去我俩大部分的时间。不过这次我有了上次的体悟,决定早一点开始准备,而
2017-11-02 淬炼 世界冠军 咖啡 人生 专业 交流 关注 工房 微 -
快煮壸华丽转身 BALMUDA打造手冲咖啡神器
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡是种生活品味,各种环节都相当重要。以烤土司神器声名大噪的日本家电品牌BALMUDA又有新作发表,BALMUDA The Pot以精心设计的美感及注水感让快煮壸华丽转身,融入手冲咖啡的流程,很可能再造
2017-09-10 快煮 华丽 转身 BALMUDA 打造 手冲 咖啡 神器 专 -
咖啡于烈酒文化的交融 咖啡鸡尾酒要重新流行了!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 快消品公司已经琢磨不透现在年轻人的口味了,社交网络上的美食潮流也是换了一波又一波。英国咨询公司The Future Laboratory最近预言,得益于咖啡和鸡尾酒文化的各自成熟,曾在1980年代兴起的咖啡和
2017-09-26 咖啡 于烈 酒文化 交融 鸡尾酒 新流 行了 专业 交 -
精品咖啡的好处有哪些?著名的精品咖啡品牌推荐有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就算你不太喝咖啡,一定也听过从欧美红到日本蓝瓶 Blue Bottle,这个原生于非洲的经济作物像是有著某种魔力快速蔓延全世界,从我们最早认识的即溶咖啡,到随处可见的连锁商店,咖
2018-06-06 精品 咖啡 好处 哪些 著名 品牌 推荐 专业 知识 -
illy入局 星巴克有了新对手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 眼下的中国市场,咖啡消费虽依然不够普及,却已经创造出全球最迅猛增长。于是市场风向也跟着变化,虽然有盈利不易、关店率不低等现实问题,但依旧挡不住玩家们的高涨热情。 燥热的市场 更贴近消费者的
2017-06-12 illy 入局 巴克 有了 新对手 对手 -
危地马拉SL28咖啡豆烘焙与风味|瓜亚博/番石榴平原庄园
今天来到前街咖啡视野的SL28,翻过了大西洋,来到了中美洲的危地马拉。背井离乡的非洲豆,除了大名鼎鼎的瑰夏,SL28可是非常少见的。那么它究竟会在危地马拉孕育出什么样的风味特色?我们往下看~ SL28 , 是二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
2018-12-02 危地马拉 SL28 咖啡豆 烘焙 风味 瓜亚 番石榴 平原 -
澳大利亚:本土咖啡文化“逼走”星巴克
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。
2014-05-26 咖啡文化 咖啡新闻 星巴克 -
星巴克在中国走上“特浓咖啡”之路
在咖啡因的驱动下,星巴克咖啡(Starbucks)在亚洲取得了爆发性增长。该公司的一份对外公告称,在未来三年中,星巴克计划将中国的500家门店扩展到至少1,500家,报告预测,到2014年,该公司在中国的业务将成为美国以外的第二大市
2014-04-27 巴克 中国 走上 特浓咖啡 之路 咖啡因 驱动 咖啡 -
澳大利亚:本土咖啡文化“逼走”星巴克
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢,世人多听闻澳洲的葡萄美酒,而更贴近本地人生活的,是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都,与巴黎,维也纳,西雅图,哈瓦那,温哥华,圣保
2015-04-01 澳大利亚 本土 咖啡文化 逼走 巴克 -
澳大利亚本土咖啡文化 “逼走”星巴克
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢,世人多听闻澳洲的葡萄美酒,而更贴近本地人生活的,是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都,与巴黎,维也纳,西雅图,哈瓦那,温哥华,圣保
2015-05-20 澳大利亚 本土 咖啡文化 逼走 巴克 -
最新咖啡新闻澳大利亚咖啡文化:本土咖啡文化“逼走”星巴克
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢,世人多听闻澳洲的葡萄美酒,而更贴近本地人生活的,是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都,与巴黎,维也纳,西雅图,哈瓦那,温哥华,圣保
2016-04-18 最新 咖啡 新闻 澳大利亚 咖啡文化 本土 逼走 巴克 -
澳大利亚人钟爱的土耳其咖啡澳大利亚本土咖啡文化“逼走”星巴克
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢,世人多听闻澳洲的葡萄美酒,而更贴近本地人生活的,是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都,与巴黎,维也纳,西雅图,哈瓦那,温哥华,圣保
2016-04-11 澳大利亚人 钟爱的 爱的 土耳其 咖啡 澳大利亚 本土 -
北京咖啡行业资讯:Zoo Coffee加盟店关张跑路 储值会员喊冤
舒缓的韩语音乐、原木的桌椅、可爱的动物玩偶,这属于Zoo Coffee特有的咖啡厅装修风格原本是为消费者提供休闲、放松所用,但部分消费者却因在此办了会员卡而陷入烦恼中。日前,Zoo Coffee SOHO现代城店老板跑路,消费者曾经办理的储值卡都成为废卡。加盟模式
2015-12-25 北京 咖啡 行业 资讯 Zoo Coffee 加盟店 关张 -
中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡
笔者拟稿至此,心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘,几经坎坷和曲折,能发展到大规模产业化的今天,能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为,云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研
2015-02-07 中国 咖啡 发展 农业 科研院所 助推 笔者 拟稿 至此 心 -
中国第一家咖啡馆出现在广州,鲁迅其实不爱喝咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的民国女郎 清末民国中国制造用于外销的银咖啡壶 民国末年的咖啡杯,上面印有英女王头像 民国时期的罐装咖啡广告 今天我们来聊聊咖啡,这款风靡全世界的小资饮品。 风靡全世界的饮品可不多,
2017-10-28 中国 一家 咖啡馆 现在 广州 鲁迅 其实 爱喝 咖啡 专业