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星巴克退出澳洲市场 将24家咖啡店卖给澳洲本土企
美国咖啡巨头 星巴克 日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup,同时与该公司达成特许经营权协议。至此,星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业,随后迅速在全国扩张到87家,然而好景不长,2008年
2016-07-04 巴克 退出 澳洲 市场 24家 咖啡店 卖给 本土 美国 咖 -
了解最早的可可饮料
从可可树(Theobroma)中提取而制作的饮料,在阿兹特克人(Aztecs)及其同时代的各种社会及宗教仪式中被广泛应用,至此在16世纪的中美洲可可成为最珍贵的商品之一。独特的中美洲的可可制作方式包括对可可豆发酵处理、烘干、选择性的烘烤、碾碎以及与水混合制作成
2015-04-28 了解 早的 可可 饮料 可树 Theobroma 中提 取而 -
首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立
国家质检总局通过认真考核检查验收,12月2日,正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此,全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来,由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准,更无国家标准,贸易双方交易时仅凭样品和购买
2014-12-18 首个 国家 咖啡 产品 专业 检测 实验室 普洱 成立 -
太平洋咖啡全国直营店已达16家 将重点布局二三线市场
昨日,太平洋咖啡位于广州的太古店开业,至此太平洋咖啡在全国直营店已达16家,但与年初制定的在北京、上海、广州、深圳四大一线城市开设50家直营店计划对比,太平洋咖啡的扩张任务还未完成一半。 太平洋咖啡CEO汤国江在接受《第一财经日报》采访时透露,未
2014-04-27 太平洋 咖啡 全国 直营店 已达 16家 重点 布局 三线 -
国家首个咖啡产品专业检测实验室成立 普洱成立咖啡检测实验室
国家质检总局通过认真考核检查验收,12月2日,正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此,全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来,由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准,更无国家标准,贸易双方交易时仅凭样品和购买
2016-02-02 国家 首个 咖啡 产品 专业 检测 实验室 成立 普洱 -
咖啡产业链融资增信平台三大平台、建设全国咖啡交易结算中心和咖
继云南普洱、上海后,重庆昨天又上线咖啡交易中心,咖啡行业上演三国演义。 昨天,一棵咖啡都没种的重庆,开业了一家咖啡交易中心。至此,全国共有3家咖啡交易中心,分别在云南(普洱)、上海、重庆。 重庆咖啡交易中心由重庆能投集团与云南德宏州宏天实业(
2016-12-13 咖啡 产业链 融资 增信 平台 三大 建设 全国 交易 结算 -
卢旺达咖啡豆故事种植历史卢旺达AA波旁威士忌风味描述价格多少钱
卢旺达不是非洲最大的生产国之一; 2016年,它仅收获了220000个60公斤袋的咖啡豆,而埃塞俄比亚为710万袋咖啡豆,乌干达为490万袋咖啡豆。然而,卢旺达将自己定位为世界级的特色咖啡产品,并将其美味的咖啡提升至此。 咖啡不是卢旺达原产的。它似乎是在20世纪
2019-04-03 卢旺达 咖啡豆 故事 种植 历史 波旁 威士忌 风味 描述 -
咖啡打奶泡的正确方法-意式咖啡豆机拼配介绍
1、打奶泡要用全脂牛奶。(陈磊:为什么有的牛奶就是打不出奶泡? ) 2、打奶泡用的牛奶要随时放入冰箱冷藏。 3、打奶泡要打出漩涡。 4、奶泡的温度要发泡至60~70度之间。 5、发泡好的奶泡要随时保持水平晃动,以免奶泡静止结块。 至此,咖啡打奶泡的要决就
2016-10-31 咖啡 打奶 正确 方法 意式 咖啡豆机 拼配 介绍 要 -
巴西巴伊亚产区 进步庄园咖啡处理法 PN处理的咖啡有什么特点?
作为全球咖啡的生产大国,巴西这个国家,在许多人印象中,地位并不像其他生产国来得那么高,但实际上巴西却是引领着全世界精品咖啡的火车头。1999年第一场的卓越杯竞赛就在巴西举行,至此卓越盃每年的竞赛仍持续影响着,不仅提高了生产的品质,也持续不断的
2020-05-04 巴西 巴伊 产区 进步 庄园 咖啡 处理 什么 特点 作为 -
首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场
两天活动期间,2015世界咖啡师大赛(WBC)中国赛区北京站、2015世界爱乐压大赛(WAC)中国赛区北京站都将在嘉年华现场闪亮举办,更多咖啡爱好者活动也将缤纷而至,让你目不暇接。至此,帝都咖啡师们、咖啡玩家们、咖啡爱好者们的集结号已经吹响,让我们一起,掀
2014-10-29 咖啡新闻 咖啡嘉年华 北京咖啡 -
圣多明各咖啡精品咖啡豆风味口感介绍多米尼加咖啡
位于多国东北角山美纳湾的渔村小镇,1980年代发现此地为北大西洋座头鲸回游地区,让山美纳逐渐发展成为赏鲸观光区,每年一到三月中约有三千头座头鲸从北大西洋迁移至此,让世界各地三万名旅客到此赏鲸。山美纳湾亦为古代西班牙商船沉船之地,许多国外打捞业
2016-07-20 圣多 明各 咖啡 精品 咖啡豆 风味 口感 介绍 多米尼加 -
星巴克官网,什么是星巴克臻选店?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 臻选店是在一个类似市场的空间中,呈现最好的咖啡、精致的烘培点心,为消费者创造既有活力又有亲近感的空间。 星巴克全球设计及创意高级副总裁Liz Muller说。 至此,星巴克实质上
2018-05-14 巴克 官网 什么 臻选 专业 咖啡 知识 交流 更多 咖啡豆 -
杯测:煮咖啡时间对咖啡味道的影响
煮咖啡时间对咖啡味道的影响
2014-06-11 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡百科 -
阿拉比卡价格暂时承压 罗布斯塔持续上涨
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡市场动荡,阿拉比卡价格暴跌之后回升至此前的水平,而罗布斯塔则收高。6月份出口依然强劲,达到1090万袋,比去年增长8.8%,导致了生产国囤积了大量库存。因此在7月,咖啡市场供应充足
2017-07-30 拉比 价格 暂时 承压 罗布斯 布斯 持续 上涨 关注 咖评 -
巴西咖啡苦不堪言
此波极端气候,让巴西生产咖啡的核心地带饱受波及,并导致全球咖啡期货价飙涨。 盛产咖啡豆的巴西咖啡带(coffeebelt),霜害一度是影响产量的恶梦。为了躲避来自南极寒 流的魔爪,近年来巴西当地咖啡农努力将农田北移至较干热的省份。然而刚逃离至此的咖啡
2014-04-27 巴西 咖啡 苦不堪言 此波 极端 气候 生产 核 -
拉雷斯科咖啡风味特雷斯科夫
波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的
2016-08-31 拉雷 斯科 咖啡 风味 雷斯 科夫 -
巴西山多士黑咖啡可以加糖加牛奶吗 巴西山多士奶咖好不好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 19世纪30年代,咖啡占 巴西山多士 出口总额的43.8%。19世纪中叶,在以帕拉伊巴河谷为中心的里约热内卢地区,咖啡种植业达到巅峰。18511860年,巴西咖啡年均产量达到260万袋。至此
2019-01-04 西山 多士 咖啡 可以 加糖 牛奶 奶咖 好不 好喝 专业 -
拉雷斯科咖啡风味拉雷斯科咖啡特色
波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的
2016-08-30 拉雷 斯科 咖啡 风味 特色 -
拉雷斯科咖啡风味拉雷斯科咖啡特色
波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的
2016-08-31 拉雷 斯科 咖啡 风味 特色 -
拉雷斯科咖啡风味拉雷斯科咖啡特色
波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的
2016-08-29 拉雷 斯科 咖啡 风味 特色