心声 了解更多有关心声的内容
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客户不买你的咖啡的真正心声
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开办快三年来，常常有许多开会，且常常提案或是商品被拒绝（笑）。 当客户买单时，大部分他们很容易告诉你真正的购买原因，例如： 你的咖啡非常好喝，你的品质真好，等等 但当客户不买单的时候，这时
2017-08-09 客户 不买 你的 咖啡 真正 心声 专业 交流 关注 -
“没喝咖啡一天就无法开始”：11张插图说出咖啡爱好者们的心声
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来喝咖啡的人不断上升，一天不喝就没办法正常工作。现在有很多店面都会跟咖啡作为结合，像是书店、花店或是服饰店，吸引爱喝咖啡的人聚集起来欣赏。然而没有喝咖啡的人就不会懂，总是喝不出它的美
2017-08-23 没喝 咖啡 一天 无法 开始 11张 插图 说出 爱好者 心 -
星巴克店员真实心声：《希望顾客能知道的十件事》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从事服务行业的人最怕遇上态度恶劣、对他们百般刁难毫不尊重的客人。当了6年Starbucks咖啡店职员的网友Laura Beck最近在Cosmopolitan上分享了一篇有关咖啡师对客人真实想法的文章，虽然出于礼貌，他们
2017-08-24 巴克 店员 真实 心声 希望顾客能知道的十件事 专业 咖啡 -
咖啡店员心声：网红除了浪费食物和困扰别人还会干嘛？
现在网络上最容易拍到的热门美照，好像就是食物跟正妹了？那要是把食物跟正妹放在同张照片里，赞数似乎就会轻松突破高点吼？ 不过，不知道大家有没有纳闷过，那些一天到晚吃东西的网红，到底为什麽都吃得下又不会胖咧？是真的每个人都代谢超快、常常运动，还
2017-03-18 咖啡 店员 心声 网红 除了 浪费 食物 困扰 别人 还会 -
女咖啡师心声：请抛弃咖啡行业的性别歧视
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个由男人主导的咖啡行业，似乎男女平等的概念早已被咖啡从业者们忘记，如今作为女人，我们必须要做出改变。 这则广告出自澳大利亚墨尔本咖啡厅 Douchey Dude Baristas（DDB）的 Tumblr 主页上，
2017-08-16 咖啡 心声 抛弃 行业 性别 歧视 专业 交流 关注 -
埃塞俄比亚咖啡豆的等级分类
埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多咖啡迷的心声。埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国
2016-06-06 埃塞俄比亚 咖啡豆 等级 分类 水洗 稳定 度比 -
埃塞俄比亚咖啡豆故事特点风味描述产地区品种介绍
埃塞俄比亚咖啡豆故事特点风味描述产地区品种介绍 知名的国际慈善团体乐施会(Oxfam)实地走访埃塞俄比亚咖啡产区西达摩的费洛村，发觉农民衣衫褴褛，无鞋可穿，住在泥巴和茅草搭盖的陋屋遮挡风雨，三餐靠着自己栽种的蔬果维生。农民的心声是：「我们很愤怒被
2016-12-31 埃塞俄比亚 咖啡豆 故事 特点 风味 描述 地区 品种 介绍 -
[转载]老秦讲述土耳其咖啡制作技巧
![[转载]老秦讲述土耳其咖啡制作技巧](https://www.laitiku.com/static/assets/images/nopic.gif)
老秦讲述土耳其咖啡制作技巧 文/老秦 有一个地方，可以嗅到来自远方的香浓，可以找到储存许久的芳香，可以听到从不褪色的心声，可以触摸记忆的酸涩，可以守候四季的变迁这就是咖啡馆。 走进咖啡馆，你可以不必在紧张中挫折，不必在疲惫中挣扎，来一杯Cappucc
2014-08-14 咖啡制作 咖啡制作技巧 咖啡百科 -
咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别
对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗？ 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者，老是觉得酸得好、酸得妙，所以罔顾广大初学者的心声，真是该死。今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系，让你
2017-11-05 咖啡 酸味 来源 让人 愉悦 讨厌 区别 对于 很多 初学者 -
喝咖啡醉了是一种什么状态 醉咖啡是真醉还是假醉
随着对咖啡知识了解的越多，就会听到越多一些关于咖啡的心声，比如：咖啡既能提神，却也能醉人。你可能会很惊讶，咖啡本来就是饮料的一种，没有酒精，怎么会醉人呢?咖啡提神是因为咖啡因，那醉人也是因为咖啡因吗?那醉咖啡的状态是不是和醉酒一样的呢?朋友们
2021-08-02 咖啡 醉了 一种 什么 状态 是真 还是 假醉 随着 -
夜猫不回家 台北5间半夜营业咖啡厅 窝著享受孤独吧！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有没有过这种经验，半夜不想待在家但又没地方可去，不想吃便利超商和速食店的东西，但又想找个地方坐下来，看本书、赶个报告，或什么都不做的放空。 小编听到各位夜猫的心声啦，以下整理出5间深夜咖
2017-09-11 夜猫 回家 台北 5间 半夜 营业 咖啡厅 窝著 享受 孤独 -
咖啡与果酸 咖啡为什么酸酸的？
对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者，老是觉得酸得好、酸得妙，所以罔顾广大初学者的心声，真是该死。 今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系，让你
2015-08-18 咖啡 果酸 为什么 酸酸 对于 很多 初学者 来说 酸 -
斯德哥尔摩的无名咖啡馆
这一所无名咖啡馆位于斯德哥尔摩现代美术馆(Moderna Museet )外的小船坞上，只在夏季开放。
2014-07-18 斯德哥尔摩的无名咖啡馆 斯德哥尔摩特色咖啡馆 -
埃塞俄比亚咖啡阿拉比卡亚种
埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯
2016-06-04 埃塞俄比亚 咖啡 拉比 亚种 到底 多少 -
埃塞俄比亚咖啡豆品级介绍
埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯
2016-06-03 埃塞俄比亚 咖啡豆 品级 介绍 到底 多少 拉比 -
埃塞俄比亚种植着多少种阿拉比卡亚种的咖啡豆
埃塞俄比亚到底有多少 ，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯尼亚的主力
2016-06-18 埃塞俄比亚 种植 多少 种阿 拉比 卡亚 种的 咖啡豆 埃塞 -
重庆高品质咖啡馆-Kerouac 凯鲁亚克 重庆优质平价的咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆独立咖啡馆 Kerouac 凯鲁亚克：做咖啡的凯鲁亚克 推荐理由 优质平价是凯鲁亚克的特色，用简单的心去经营，是老板对于生活的赤诚和热爱。 店名：Kerouac 凯鲁亚克 类别：重庆咖
2018-07-14 重庆 高品质 咖啡馆 -Kerouac 凯鲁 亚克 优质 平 -
咖啡馆经营失败的原因分析
你的咖啡厅可能缺乏生活气息。咖啡厅的创意和主题一定要源于生活、高于生活。你的顾客是来咖啡厅体验生活的。如果你的创意或是主题脱离生活，那你将永远无法获得成功。这听起来很简单，但真正能够做到这点的人却少之又少。很多咖啡厅失败的原因就在于咖啡的
2016-11-17 咖啡馆 经营 败的 原因分析 -
埃塞俄比亚咖啡品种品质分析介绍
最大缺点是容易烘焙不均，尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆，亦常出现豆色不均，这是埃塞俄比亚豆最大的缺陷，但好在不影响它的好风味。对于咖啡迷来说，不需在意豆相如何，好喝最重要。埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年
2016-06-12 埃塞俄比亚 咖啡 品种 品质 分析 介绍 最大 缺点 容易 -
云南咖啡遭遇寒流
根据云南省咖啡行业协会发布的咖啡豆收购价显示，咖啡豆的收购价格已经在15.5元左右徘徊。相比同期的咖啡豆收购价格，2010年此时的收购价已逾40元。据悉，自从2012年咖啡豆价格直线下滑后，市场价格就一路低迷。拥有全国种植量98%以上的云南咖啡产业，在声势
2014-08-06 云南 咖啡 遭遇 寒流 根据 云南省 行业协会 发布