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浙江特色咖啡馆推荐- ZOE CAFE
生活的左边是咖啡的醇香。把疲惫留在左边，带走一杯咖啡的悠闲，你的左边咖啡! 地址:浙江省丽水市莲都区花园路457号 电话05782137922
2015-03-17 浙江 特色 咖啡馆 推荐 ZOE CAFE 活的 左边 咖啡 -
冲泡出来的咖啡立即降低温度比较能较长时间保存风味
实验一下冲煮出来的咖啡在冷冻和高温态下放至室温后风味分别会怎样变化 首先准备两个杯子，和100ml的冰(后面量杯里的是冰) 手冲出来的咖啡液倒到两个杯子里，各80ml 左边加入100ml的冰，右边加入等量的热水。(也就是说，左边那杯会瞬间降到几度，右边继续保
2014-09-13 冲泡咖啡 咖啡风味 咖啡温度 -
咖啡风味轮
热爱精品咖啡的朋友对这张SCAA的风味轮应该不陌生，但是很多说看不懂，那今天就简单讲讲风味轮的构造和表达的含义! 风味轮分成左边的消极味谱和右边的正常味谱量部分 先来说说右边味谱的右半边 这部分的内容主要是咖啡风味香气的分类和形成原因 enzymatic发
2014-09-18 咖啡风味轮 -
咖啡风味轮
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2014-09-18 咖啡风味轮 -
说说咖啡风味轮
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2014-07-22 咖啡风味轮 咖啡百科 咖啡知识 咖啡味觉 -
说说咖啡风味轮 精品咖啡文化基础常识
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2015-04-17 说说 咖啡 风味 精品 咖啡文化 基础 常识 热爱 咖 -
咖啡风味轮 咖啡师绝对要看懂的图表
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2015-04-17 咖啡 风味 绝对 要看 懂的 图表 热爱 精品 朋友 -
咖啡机软化桶要怎样清洗再生？教你简单快捷的方法
软水器不叫清洗，是再生。具体操作过程如下： 1，关闭自来水进水阀，咖啡机供水阀。 2，将供水阀打到右边，泄水档，将桶里的水泄掉。 3，打开盖子，加入适量食盐，(8L的约500G)。 4，盖上盖子。 5，将供咖啡机的水阀打到右边。 6，将自来水进水阀打到左边，
2015-11-30 咖啡机 软化 怎样 清洗 再生 软水 器不 具体 -
咖啡拉花培训技术图解 小狗图案
这种拿铁艺术模式选择混合了倒和绘的技术方法，也叫做拉，绘制出一只可爱的小狗，蕴含着逗趣的感觉。 拉花方法 1.从高处将牛奶倒下来，使咖啡的奶油泛上来，让质地光滑。 2.降低倒牛奶的高度使之尽可能的接近咖啡，并尝试在咖啡杯的左边绘一个白色的点。 3.
2015-01-09 咖啡 拉花 培训 技术 图解 小狗 图案 这种 拿铁 艺术 -
【boom！】SCAA最新咖啡风味轮详细解释版本！
咖啡风味轮是咖啡行业最为珍贵的资源之一，这是SCAA咖啡风味轮诞生21年来第一次更新。这次更新工作的基础有赖于世界咖啡研究组织和SCAA的合作，通过它们，许多专业感官组织成员，科学家，咖啡买手，和烘焙公司协同加入这次更新工作当中。这是最大以及最具有
2016-01-22 boom SCAA 最新 咖啡 风味 详细 解释 版本 -
德龙咖啡机怎么挑粉粗细使用方法胶囊咖啡机
德龙咖啡机怎么挑粉粗细使用方法胶囊咖啡机 咖啡渣盒指示灯常亮 德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列 最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器也不工作 咖
2017-01-04 德龙 咖啡机 怎么 挑粉 粗细 使用方法 胶囊 -
意式浓缩咖啡的饮用温度-温杯与不温杯的区别有多大？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在今天的激烈竞争中，咖啡店最应该考虑的，是如何为顾客提供一个良好的消费体验。正所谓，细节决定成败。细节是咖啡师能否为顾客提供优质产品与服务的关键。今天我们就来谈谈一个
2019-02-25 意式 浓缩 咖啡 饮用 温度 温杯 不温杯 区别 多大 专业 -
德龙咖啡机咖啡粉进料管怎么清洁泵压咖啡机咖啡粉粗细
德龙咖啡机咖啡粉进料管怎么清洁泵压咖啡机咖啡粉粗细 德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列 最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器也不工作 拿出德龙咖啡
2017-01-12 德龙 咖啡机 咖啡粉 料管 怎么 清洁 泵压 粗细 咖 -
咖啡过度萃取会怎么样 高剂量咖啡因萃取方法介绍 咖啡口感怎么样
去过很多 咖啡店 ，大师冲泡给客人 手冲咖啡 ，完整萃取后，很多咖啡师会将滤杯内咖啡粉再萃取些许~~~然后咖啡师会喝着最后萃取那一杯~品尝冲泡这杯咖啡的风味等条件~今天我也来学这一招。 没错左边为完整萃取后再萃取60ml左右咖啡~其实这杯如果不处理好，可
2019-06-09 咖啡 过度 萃取 怎么样 高剂量 剂量 咖啡因 方法 介绍 -
咖啡机 韩国ICOFFEE N901CR烘焙机评测
这款烘焙机是来自韩国的ICOFFEE，在网络上有一款CR811在销售，这次介绍的N901CR，属于同款的新型号。 烘焙机，右边是可以选配的冷却盘，左边是同系列的磨豆机，下文会有详细介绍： N901CR属于热风式烘焙机，最大烘焙量为150克，定位于家用，内置银皮收集器和
2014-10-22 咖啡知识 咖啡机 咖啡机评测 -
Profitec PRO 700意式咖啡机与Ditting KE640 - 开箱测评
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原本使用的Silvia是单锅炉，咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭一眼比较没关系 但如果要同时萃取外加打奶泡的话就要额外等温度上升或下降到你要的温度后才能
2017-09-06 Profitec PRO 700 意式 咖啡机 Dittin -
Profitec PRO 700意式咖啡机加Ditting KE640磨豆机开箱使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前一台家用的义式咖啡机是RANCILIO SILVIA搭配杨家的901N磨豆机。 先说结论，升级特有感！！ 原本使用的Silvia是单锅炉，咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭
2017-09-08 Profitec PRO 700 意式 咖啡 机加 Ditt -
Profitec PRO 700意式咖啡机加Ditting KE640磨豆机开箱使用评测
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2017-09-08 Profitec PRO 700 意式 咖啡 机加 Ditt -
咖啡烘焙机的结构理解
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 要是咖啡烘焙师了解自己所用烘焙机的结构，就可以有效地控制整个烘焙过程。咖啡烘焙过程是通过热发生Non-Enzymatic Browning来把生豆(Green Bean) 变成熟豆(Roast Bean)的风味的过程。 热
2017-07-18 咖啡 烘焙机 结构 理解 关注 咖评 微信 公众 vdail -
爱乐压萃取咖啡教程 爱乐压做咖啡的步骤
随着生活水平的提高和对咖啡文化的不断了解，咖啡爱好者们早就不满足于那些廉价的速溶咖啡，买咖啡豆，磨咖啡粉，自己冲咖啡成为了他们的爱好。不过虹吸法、滴漏法耗时费力，法压壶感觉又简陋了点，有没有一种简单却又能根据口味调整的冲咖啡工具呢?今天重庆
2015-09-01 爱乐 萃取 咖啡 教程 压做 步骤