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猫屎咖啡都是不人道的咖啡吗?其实饲养麝香猫也有层层审核和规定
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆 猫屎咖啡是一种透过麝香猫食用咖啡果实体内发酵处理后的咖啡,因口感特殊且产量极少所以价格昂贵 近年来 麝香猫咖啡 被媒体报
2018-03-14 猫屎 咖啡 都是 不人道 其实 饲养 麝香 也有 层层 审核 -
咖啡馆里品咖啡(七)精致的华丽——康宝蓝
康宝蓝,Conpanna,明家最精致的一款花式咖啡。 它的配料:焦糖、咖啡、奶油。简单的搭配,却创造出迷炫的美丽! 白与黑,甜与苦,冰与火,重重两极对比的口感,完美的实现了三种味道的融合:砂糖的甜蜜,咖啡的深沉,奶油的香浓。层层分明,层层递进,创造味
2014-09-01 品味咖啡 品尝咖啡 康宝蓝 -
咖啡生豆如何区分等级 咖啡等级划分的依据是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新咖啡生豆的知识整理:咖啡豆的等级划分与命名方式规律 咖啡生豆是以什么来区分等级 当咖啡豆采收后,经历了层层处理后,适当的干燥, 保留含羊皮存仓存放大约24个月,当季取得
2018-03-02 咖啡 生豆 如何区 分等级 等级 划分 依据 是什么 专业 -
随着国内餐饮环境不断变化普通咖啡豆如何突出重围
对于一杯香浓的意式咖啡来说,优质的咖啡豆是必不可少的。Caffe Pascucci对咖啡豆要求非常严格,从咖啡豆的挑选到烘培都层层把关。在挑选方面,Caffe Pascucci咖啡豆主要来自气候条件俱佳的海地。而且,当地人在种植过程中不使用杀菌剂、除虫剂和化肥,这样
2016-12-08 随着 国内 餐饮 环境 不断 变化 普通 咖啡豆 如何 突出 -
印尼黄金曼特宁咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园风味介绍
印尼黄金曼特宁咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园风味介绍 曼特宁需要层层的筛选,我想这绝对是必要的。它瑕疵豆的概率太高了,加上长的丑样,有时好的豆子看着都像瑕疵豆。我每次挑曼特宁的时候,能挑出一把的瑕疵豆,回头在瑕疵豆里再看看,又觉得其实不能算瑕
2016-11-18 印尼 黄金 曼特 咖啡豆 研磨 刻度 品种 口感 庄园 风味 -
太原特色咖啡馆推荐- STEELPARK COFFEE
2014年新崛起的本土咖啡品牌,美式硬朗的装修风格透露出浓重的工业味道,店内陈列着各色复古的单车,给人眼前一亮;产品顺应世界第三波精品咖啡浪潮,从种子到杯子层层考究,同时搭配新鲜烘焙甜品和精酿啤酒,是一家概念纯粹个性鲜明的馆子。 地址:山西省太
2015-03-17 太原 特色 咖啡馆 推荐 STEELPARK COFFEE -
煮咖啡技术 爱乐压萃取瑰夏咖啡的方法
粉量:15g 萃取量:160cc 闷泡时间:30秒 水温:85度 口感:效果很好,明亮又均衡,香气的空间感强,层层叠叠的展现出来,花香气,薄荷甜和果酸完全没有流失掉,试到这里我个人对这款豆子最喜欢的萃取方式为手冲和爱乐压,其次为法压,虹吸排最后,因为后者
2015-06-01 咖啡 技术 爱乐 萃取 瑰夏 方法 粉量 15g 16 -
巴拿马凯萨露易斯庄园boquete产区波奎特 巴拿马优质精品咖啡
巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术,严谨控管每个细节,层层筛
2016-07-07 巴拿 马凯 萨露 易斯 庄园 boquete 产区 波奎 巴 -
【杭州特色咖啡馆推荐】 不二咖啡
隐藏在二楼的店面,光线黯淡却别有一番滋味 工业化的装修风格 对门的墙层层叠叠放了好多画 浓浓的艺术气息 点一杯耶加雪菲 趴在吧台看咖啡师熟练的手法 选一本喜欢的书 懒懒泡一个下午 地址: 拱墅区 莫干山路741号丝科院创意园3号2楼(董家新村) 电话: 1358
2015-11-16 杭州 特色 咖啡馆 推荐 不二 咖啡 藏在 楼的 店面 光线 -
2015星巴克中国咖啡公使及拿铁艺术冠军新鲜出炉
肩负着咖啡旅程最后10英尺重要实践的星巴克咖啡师们,不仅是一杯完美的浓缩咖啡手工制作大师,更是乐于分享咖啡文化及星巴克人文精神的传播者。在每一位星巴克咖啡师的心里都怀揣着一个终极梦想,那就是问鼎两年一届的星巴克中国咖啡公使。 9月15日,2015年
2015-09-18 2015 巴克 中国 咖啡 公使 拿铁 艺术 冠军 新鲜 出 -
核桃香气的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感特征描述简介诶
▲ 茂宜岛莫卡 夏威夷之大岛可娜区的铁皮卡咖啡品种,名闻遐迩。于2014年夏威夷杯测比赛中与莫卡并列第一。入口时浓郁的柑橘与花香丰富了味蕾,中段时可感受各式热带水果如海浪般拍打舌头。坚果与巧克力层层叠叠 地在味蕾上,交织成令人震撼又余韵犹存的尾韵
2017-03-01 核桃 香气 皮卡 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特征 描述 -
一杯咖啡,一种沉静
一杯咖啡,一种沉静 习惯了苦涩的咖啡,不加任何甜味,与心中的苦闷相依偎,才能感受那最完美的沉静。一个人,一个茶杯,杯中尽是回味,无穷的美,环绕着层层的心碎。 有些人,在过往中成为了追忆,留在心田,慢慢享受着清晰到模糊的那种过滤,心,渐渐随着
2014-05-14 咖啡生活 健康 咖啡机 咖啡粉 -
也门咖啡产地玛塔莉Mattar咖啡风味描述口感是什么
也门玛塔莉 - 摩卡咖啡中的极品,素有咖啡之后的美称,玛塔莉的产量少而精致口感风味丰富,余韵的奇幻野性香气层层堆叠,其特色是明亮的花果香中又带有红葡萄酒般的诱人。 叶门咖啡虽是种植在干燥砂地上,但是一个属于雨季会下雨的地方,咖啡树根部因地底含
2019-03-07 也门 咖啡 产地 玛塔 Mattar 风味 描述 口感 是什 -
遇见私家咖啡师 在家也能打出专业奶泡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他煮的不是咖啡,而是酷进心里的时尚感 透过一层层奶泡、一圈圈拉花,唤醒你的艺术魂 当细致奶泡冲入香醇咖啡的同时,你的咖啡魂也被释放 啜饮一口,唇上沾满细致奶泡,舌尖上残留咖啡香,是生活中
2017-09-13 遇见 私家 咖啡 在家 也能 打出 专业 奶泡 -
曼特宁和黄金曼特宁的区别 黄金曼特宁介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄金曼特宁 :说到黄金曼特宁,得先从PWN说起,这个简写经常都和 曼特宁咖啡 的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡
2018-12-19 曼特 黄金 区别 介绍 -
哥伦比亚咖啡烘焙程度风味 supremo咖啡豆品质 中深烘焙咖啡特点
哥伦比亚咖啡 是第二大阿拉比卡豆生产国,所产优质水洗豆向来是高品质咖啡的代表 从哥伦比亚输出的咖啡豆,加工业者从咖啡农手中采购,经过比重检查以及人工方式挑除瑕疵豆,经过层层严格的检查后才装袋,因此哥伦比亚咖啡的质量能购获得保证,而输出豆子的
2019-11-29 哥伦比亚 咖啡 烘焙 程度 风味 supremo 咖啡豆 品 -
林东曼特宁咖啡风味描述研磨刻度处理法口感庄园
林东曼特宁咖啡风味描述研磨刻度处理法口感庄园 现任PWN的掌门-杜维志先生(创始人的儿子)和另外两位元老陈老板,杜老板继续发扬老杜先生的创办宗旨,品质第一,所以长期以来没有扩大公司的规模,所有产品从产地到包装层层严格把关,让消费者拿到最好的产品。
2016-11-30 林东 曼特 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 口感 庄园 -
纯正的危地马拉安提瓜咖啡
咖啡的香味,解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡,心情随时离境起飞,降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯,也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷地自古就被四面八方、层层叠叠、蓄意待发、危机四
2016-05-23 纯正 危地马拉 安提 咖啡 香味 放了 一切 形式 心 -
印尼曼特宁和黄金曼特宁豆区别 印度尼西亚曼特宁咖啡介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)黄金曼特宁:之前开了几年咖啡店的一些朋友,说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁,得先从PWN说起,这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混
2021-11-15 什么 黄金 曼特 区别 -
精品咖啡豆 夏威夷咖啡豆可乐处理咖啡豆
想像一下,当咖啡遇上可乐,会撞出什么样的火花? 煮好的咖啡加上可乐可能相当奇怪,那么,假使我们让「可乐」参与咖啡生豆的处理过程,会有什么反应?有人做了这个实验,委请位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园,在处理生豆的发酵程序之中,采用【百事可乐】
2015-01-09 精品 咖啡豆 夏威夷 可乐 处理 想像 一下 咖啡 遇上 可