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意大利式咖啡制作论坛 精品咖啡
状况一:油脂起泡较大,且持久性不强 如果出现这种情况,你首先要做的就是查看咖啡豆的烘焙日期。咖啡豆经过烘焙之后会产生一定量的二氧化氮。如果咖啡豆是刚刚才烘焙好的,制作出来的咖啡油脂起泡就会很大,而且持久性不强。你需要做的是静置咖啡豆,让其中
2016-06-04 意大利式 咖啡 制作 论坛 精品 -
咖啡榜上第六
上榜理由:如果你喜欢篮球、足球、斗地主,对不起,那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么,一定得情调高雅,还得必须花钱。你一定要会打网球,而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄,最好能打到180以上,以便在保龄球馆得一些钥
2014-08-08 咖啡 第六 上榜 理由 如果 喜欢 篮球 足球 斗地主 对不 -
你所不知道的咖啡算命占卜 你所不知道的咖啡算命占卜
咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。 咖啡占卜的由来 由于之前,土耳其与希腊领土的争议不断,因此如果到希腊时,可千万别说,要来一杯土耳其咖啡,否则可是会换来两颗
2015-11-05 你所 不知道 咖啡 算命 占卜 全名 称为 希腊 -
如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜?你可能误会了~
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡书都会这样说:如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---;各位看倌们!如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大部份是抄自30年前来自日本的咖啡翻译书,如果你真的够细心的话你还会发现
2017-09-14 如果 咖啡豆 出油 表示 已经 不新鲜 可能 会了 专业 咖 -
制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案
如果你在咖啡厅工作,你就要随时警惕突发状况的发生。一点点小事都有可能让你的一天变得非常糟糕。这也许是餐饮服务业的普遍规律。作为一名咖啡师,这点小事极有可能是一杯制作失败的咖啡,或者是顾客问的一个你回答不上来的问题。今天,我们就来一起分享在
2015-03-13 制作 意大利 浓缩 咖啡 常见问题 解决方案 -
2014咖啡培训合作——如果咖啡
合作伙伴:如果时尚生活馆 店面地址:江苏省南京市江宁区湖滨路18-888号 联系方式:025-86181000 这次培训合作,总结下来就是合作愉快,效果不佳。 到达如果咖啡是在2月24号,当第一眼看到这个名字的时候,脑海中就映现了如你所知,果然咖啡这几个字。当走进
2014-08-29 如果咖啡 咖啡培训 -
制作意大利浓缩咖啡时的常见问题 咖啡机水流分叉
如果你在咖啡厅工作,你就要随时警惕突发状况的发生。一点点小事都有可能让你的一天变得非常糟糕。这也许是餐饮服务业的普遍规律。作为一名咖啡师,这点小事极有可能是一杯制作失败的咖啡,或者是顾客问的一个你回答不上来的问题。今天,我们就来一起分享在
2015-10-16 制作 意大利 浓缩 咖啡 常见问题 咖啡机 水流 分叉 -
咖啡“上榜啦”
上榜理由:如果你喜欢篮球、足球、斗地主,对不起,那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么,一定得情调高雅,还得必须花钱。你一定要会打网球,而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄,最好能打到180以上,以便在保龄球馆得一些钥
2015-04-30 咖啡 上榜啦 -
制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案
制作意大利浓缩咖啡 首先,检查咖啡豆的烘焙日期。如果超过3个星期,那么咖啡的醇厚感就会大打折扣。其次,检查水流速度。如果水流速度过慢,咖啡会变得口感油腻,味道尖烈。记住,咖啡粉研磨程度越粗,水流速度越快;研磨程度越细,水流速度越慢。 同时,你
2015-01-05 制作 意大利 浓缩 咖啡 常见问题 解决方案 -
《装小资速成手册》
《装小资速成手册》之如何“装”小资,请各位关注以下十大行为:
2014-05-19 小资 手册 咖啡豆 -
制作意大利浓缩咖啡(Espresso)时的常见问题及解决方案的详细介绍
制作意大利浓缩咖啡 首先,检查咖啡豆的烘焙日期。如果超过3个星期,那么咖啡的醇厚感就会大打折扣。其次,检查水流速度。如果水流速度过慢,咖啡会变得口感油腻,味道尖烈。记住,咖啡粉研磨程度越粗,水流速度越快;研磨程度越细,水流速度越慢。 同时,你
2016-01-06 制作 意大利 浓缩 咖啡 Espresso 常见问题 解决方 -
意式咖啡制作介绍:制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案
制作意大利浓缩咖啡 首先,检查咖啡豆的烘焙日期。如果超过3个星期,那么咖啡的醇厚感就会大打折扣。其次,检查水流速度。如果水流速度过慢,咖啡会变得口感油腻,味道尖烈。记住,咖啡粉研磨程度越粗,水流速度越快;研磨程度越细,水流速度越慢。 同时,你
2015-12-19 意式 咖啡 制作 介绍 意大利 浓缩 常见问题 解决方案 -
自动咖啡机不加热 半自动咖啡机维修不流水水原因是什么怎么修
自动咖啡机不加热 1.水从组头中出来不冷或在室温下? 不:继续下一个问题。 是的:机器是新的还是旧的? 如果机器是全新的: 在机器后部,使用十字头螺丝刀卸下黑色塑料盖上的两个螺丝。 抬起外壳。黑色塑料和不锈钢是连接在一起的。 检查位于锅炉顶部的恒温
2019-04-19 自动 咖啡机 加热 半自动 维修 流水 原因 是什么 怎么 -
解答新手:家用咖啡壶哪种好?懒人用咖啡壶哪种好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡壶的使用:摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先,强调一点,豆子本身是最最最重要的,尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
2018-01-12 解答 新手 家用 咖啡壶 哪种 人用 -
意式浓缩咖啡萃取步骤方法 制作意式浓缩的常见问题及解决方案
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你在咖啡厅工作,你就要随时警惕突发状况的发生。一点点小事都有可能让你的一天变得非常糟糕。这也许是餐饮服务业的普遍规律。作为一名咖啡师,这点小事极有可能是一杯制作失
2018-07-25 制作 意式 浓缩 常见问题 解决方案 怎么 -
咖啡只是:咖啡苦好还是不苦好?为什么手冲咖啡喝起来是苦的?
有咖啡这种不苦的东西吗?正确冲泡的优质咖啡应尝起来像闻起来,没有苦味。酿造咖啡的苦味和苦涩是由于酿造技术不佳,咖啡质量差或两者兼而有之。以下列出了您的咖啡苦涩的5大原因。 低质量咖啡或烘焙咖啡 如果您在使用苦咖啡时遇到麻烦,那么您可能要尝试的
2020-06-21 咖啡 只是 苦好 还是 不苦 为什么 手冲 起来 苦的 -
咖啡机正确使用的七个步骤
1 如果是公司用户,建议不使用咖啡粉,因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺,超过2勺,会损坏机器(有的全自动咖啡机没有加粉这个功能,所以就不必担心这个问题)。 2 如果预计长时间不使用机器,建议将豆仓里的咖啡豆全部使用完,否则容易造成研磨器堵塞。应
2015-03-14 咖啡机 正确 用的 七个 步骤 果是 公司 用户 建议 使用 -
咖啡馆选址最强指南,咖啡馆该怎么选址
咖啡馆该如何选址,如果在一个周边都是批发市
2017-05-05 咖啡馆 选址 最强 指南 怎么 -
你所不知道的咖啡算命占卜 咖啡常识
咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。 咖啡占卜的由来 由于之前,土耳其与希腊领土的争议不断,因此如果到希腊时,可千万别说,要来一杯土耳其咖啡,否则可是会换来两颗
2015-04-16 你所 不知道 咖啡 算命 占卜 常识 全名 称为 -
会算命的咖啡 你所不知道的咖啡算命占卜
咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。 咖啡占卜的由来 由于之前,土耳其与希腊领土的争议不断,因此如果到希腊时,可千万别说,要来一杯土耳其咖啡,否则可是会换来两颗
2015-09-12 算命 咖啡 你所 不知道 占卜 全名 称为 希腊