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移动终端才是咖啡工业未来发展大方向
如果星巴克决定要做一件事情，那么它一定会坚持不懈，将这件事做到极致。 自2015年起，星巴克推出了手机支付服务，顾客可以通过手机软件点餐、付款，并到附近的门店取货。一经推出，该项服务得到了广大消费者的热烈反响，如今使用手机点餐、支付的顾客越来越
2017-07-21 移动 终端 才是 咖啡 工业 未来 发展 大方向 如果 巴克 -
深焙咖啡与浅焙咖啡风味 中烘焙咖啡口感怎样 咖啡浅焙与深焙营养
浅中深焙咖啡差在哪？ 要怎么去挑选比较符合你喜欢的咖啡风味呢？ 咖啡生豆经过烘焙过程与烘焙时间长短，能够赋予咖啡最重要的风味转变，要怎么去挑选比较符合你喜欢的咖啡风味呢?豆海茫茫，我们可以快速地辨别与选择，烘焙的程度我们先大方向简化为浅焙、中
2019-09-15 深焙 咖啡 浅焙 风味 烘焙 口感 怎样 浅中 -
如何手冲云南咖啡豆？比海南咖啡好喝吗？
如何手冲云南咖啡豆？比海南咖啡好喝吗？ 品种： 铁毕卡，原生种。确实现在罗豆以及相关杂交品种市场占有很大，也开始有了一些针对罗豆的评测,然而，我们是评论精品咖啡，蓝山，可纳，回到血统论，你不得不承认，一支好的豆子好的血统占了大比重。 种植高度
2018-05-09 如何 手冲 云南 咖啡豆 海南 咖啡 好喝 -
咖啡什么温度水冲最好 手冲浅焙豆/中焙豆/深焙豆适合水温
手冲咖啡温度多少适合？ 手冲咖啡：关于温度的调整| 当我们在冲煮手冲咖啡的时候，要怎么调整你的水温？咖啡大方向来说，可以分为浅焙，中焙，深焙三种焙度，冲煮不同的烘焙程度的咖啡，需要不一样的温度去调整，能够冲出适宜的风味呈现。 浅焙豆适合水温 浅
2019-09-13 咖啡 什么 温度 水冲 最好 手冲 浅焙 中焙 深焙 适合 -
如何判断云南小粒咖啡好喝吗？云南小粒咖啡品质鉴定的基本因素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡怎么冲泡 对手中的豆子还一无所知的时候，如何抛开风味个性，基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝，无非如下： 1 品种： 铁毕卡，原生种。确实现在罗豆以及相关
2018-02-22 如何 判断 云南 小粒 咖啡 好喝 品质 定的 基本 因素 -
影响手冲咖啡的因素有哪些?手冲咖啡的制作过程要这样做才对
纯新手向的手冲咖啡入门指南 今天的主题是：以最入门的角度，聊聊怎么做手冲咖啡。注：为了简单易懂，以下表述尽量用大白话，跟专业表述相比可能不够准确，但是大方向是没有问题的。 一、器具 要做手冲咖啡，肯定得准备好相关的器具，具体需要哪些？看下面：
2020-07-20 影响 手冲 咖啡 素有 哪些 制作过程 这样做 才对 新手 -
如何判断云南豆好不好喝，品质如何，如何品鉴云南小粒？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谈起瑰夏，谈起蓝山，谈起耶加又或是曼特宁,我们言之不
2017-10-10 如何 判断 云南 好不 好喝 品质 品鉴 小粒 -
SCAE、SCAA、SCA和Q-Grader咖啡证书有什么区别？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理得清楚。目前就国际上而言，创立了科学的咖啡学习体系
2017-09-25 SCAE SCAA SCA Q-Grader 咖啡 证书 什 -
咖啡店的“明星店员”
这些都是小峰在咖啡馆工作领悟到的东西。他喜欢服务行业，作为一线员工，至少学到咖啡馆应该是怎样的，以及怎样让顾客满意。
2014-06-04 咖啡店 明星店员 -
咖啡产区区域性风味 非洲/亚洲/中南美洲咖啡代表咖啡典型风味
咖啡产区风味描述 ：查查适合你的咖啡风味，究竟是哪一地区呢？ 【咖啡的区域性风味】 咖啡是属于热带型农作物，是适合生长在南北回归线之间的热带区域。这些热带区域所涵盖的范围，包含了非洲，中南美洲，亚洲地区。然而这些地区都有着他们独特的土壤与气候
2019-09-13 咖啡 产区 区域性 风味 非洲 亚洲 中南美洲 代表 典型 -
咖啡机的选择应根据个人需求而定
咖啡机的选择笔者首先从其需求到品牌的选择进行了简单的阐述，希望以上内容能够对打算购买或正在购买机器的朋友们有所帮助。
2014-07-24 咖啡知识 选择咖啡机 咖啡机 -
以咖啡为切入点，八十秒如何走出属于自己的品牌之路
今年10月初和12月初，将有2家八十秒咖啡店先后开张，分别位于东直门和西直门的优客工场内。 选择落地实体，一方面是咖啡作为一种食品，通过实体店更容易获得消费者的信赖。与即食食品不同，多数咖啡产品需要通过制作才能饮用，在实体店消费者可以更加直观感
2016-11-10 咖啡 切入点 八十 如何 走出 属于 自己的 品牌 之路 今 -
南部才有！“超霸气国民咖啡”650CC爽喝 小7卖赢星巴克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲CITY CAFE已成为台湾人生活中不可或缺的现煮咖啡选择。 许多人几乎每天都得喝上一杯超商的现煮咖啡，尤其小7更是狭著通路优势，加上各式创意行销活动、品质提升等助攻，使其连续三年光靠CITY CAFE
2017-09-13 南部 才有 霸气 国民 咖啡 650CC 爽喝 卖赢 巴克 -
巴拿马哈特曼庄园红酒晒处理长尾鹃咖啡豆风味描述产地介绍
巴拿马哈特曼庄园红酒晒处理长尾鹃咖啡豆风味描述产地介绍 除了正式的雨季，Finca Nuguo 庄园也经历过一次不同寻常的降雨（La Mula也曾有过），巴拿马人把它称之为bajareque。 雨势非常迅猛地从大西洋方向而来，我甚至亲眼目睹了如同海浪般云，覆盖在山坡的
2016-11-09 巴拿 马哈 特曼 庄园 红酒 处理 长尾 咖啡豆 风味 描述 -
TBC准备心得之5：练习时程表
在我第一年参赛的时候，由于对比赛的认识没有很深，所以多半的准备时间，都在想要买什么器材XD，关于冲煮部份反倒是平常心看待，总觉得上场就像平常一样煮不就行了，但直到今年比完赛之后，才深刻体认到，要在比赛中脱颖而出，能够煮出一杯好喝的咖啡是不够
2015-10-23 TBC 准备 心得 练习 时程表 第一年 赛的 时候 由于 -
不想喝酸的咖啡豆，该选择什么烘焙度? 了解烘培度对风味的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一爆？二爆？浅焙？中焙？中深焙？这些名词让你一个头两个大吗？ 别担心！小编这次就来为你解说，让你以后选择咖啡时，不但能选择到自己喜欢的风味，也能为自己的另一半或是好友闺
2018-01-25 不想 喝酸 咖啡豆 选择 什么 烘焙 了解 烘培度 风味 影 -
如何开咖啡店，如何自己开咖啡店
如何开咖啡店，如何自己开咖啡店?我们一块看看下面的分析吧! (1)咖啡连锁店的定位。 咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再
2017-05-14 如何 咖啡店 自己 我们 一块 看下 面 -
咖啡工具磨豆CM-300AU 小飞鹰小巧可爱又方便使用，体验结果是？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于咖啡磨豆机的选择有千百样，怎么挑选和适合自己的？购买了小飞鹰的网友说了自身体验效果。 千挑万选，挑到最後还是决定购买CP值超高的 CM-300AU 小飞鹰，只是人心慾望无穷，还
2018-05-17 咖啡 工具 磨豆 CM-300AU 飞鹰 小巧 可爱 方便 -
改变配料和习惯 喝咖啡不会越喝越胖！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人一天一杯，有人一天好几杯，就是这样的激越流行把台湾推上《今日美国报(USA Today)》所列的全球前十大咖啡城市名单。 再忙，也要跟你喝杯咖啡的说法，更把简单一个饮品推成了人跟人之间美丽的关系
2017-05-13 改变 配料 习惯 咖啡 不会 越喝 越胖 专业 交流 -
喝咖啡不想越喝越胖？你需要改变配料和习惯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人一天一杯，有人一天好几杯，就是这样的激越流行把台湾推上《今日美国报（USA Today）》所列的全球前十大咖啡城市名单。 再忙，也要跟你喝杯咖啡的说法，更把简单一个饮品推成了人跟人之间美丽的
2017-10-11 咖啡 不想 越喝 越胖 需要 改变 配料 习惯 专业