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多届冠军庄园2014巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:艾斯梅兰达ESMERALDA ■产区:BOQUETE ■处理法:水洗 ■采收期:2014年到达 ■品种:GEISHA ■外观:17-18screen 杯测纪录: 翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话,它在
2017-09-04 多届 冠军 庄园 2014 巴拿马 翡翠 水洗 瑰夏 咖啡 -
多届冠军庄园巴拿马翡翠庄园"日晒"瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:艾斯梅兰达ESMERALDA ■产区:BOQUETE ■处理法:日晒 ■采收期:2014年到达 ■品种:GEISHA ■外观:17-18screen 杯测纪录: 甜心屋咖啡为了提供最好的咖啡,每年都会参加
2017-09-04 多届 冠军 庄园 巴拿马 翡翠 日晒 瑰夏 咖啡 风味 口感 -
巴西皇后庄园黄波旁咖啡风味口感品种特点研磨度处理法介绍
巴西精品咖啡豆介绍 这几年的世界吧台大赛(WBC)有两个产区豆一直都有人探讨,一就是本次进口的巴西的庄园级黄波旁种,另一就是澳洲的Mountain Top庄园(多届冠军使用该庄园做配方),她们让人深刻印象、丰富的甜感,是这些世界级选手指定这两大豆的原因。 ▌黄
2016-10-21 巴西 皇后 庄园 黄波旁 咖啡 风味 口感 品种 特点 研磨 -
巴西皇后庄园黄波旁咖啡风味口感品种特点研磨度处理法介绍
巴西精品咖啡豆介绍 这几年的世界吧台大赛(WBC)有两个产区豆一直都有人探讨,一就是本次进口的巴西的庄园级黄波旁种,另一就是澳洲的Mountain Top庄园(多届冠军使用该庄园做配方),她们让人深刻印象、丰富的甜感,是这些世界级选手指定这两大豆的原因。 ▌黄
2016-10-21 巴西 皇后 庄园 黄波旁 咖啡 风味 口感 品种 特点 研磨 -
关于咖啡与各种疾病的关系解释
对于饮用咖啡,不少人专门提出过非议,认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为,所谓的种种威胁多届误解。 咖啡与心脏病无关 美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析,发现咖啡的消费水平与心脏
2014-08-07 关于 咖啡 各种 病的 关系 解释 对于 饮用 不少 -
咖啡健康生活 咖啡与各种疾病的关系解释
对于饮用咖啡,不少人专门提出过非议,认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为,所谓的种种威胁多届误解。 咖啡与心脏病无关 美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析,发现咖啡的消费水平与心脏
2014-12-18 咖啡 健康生活 各种 病的 关系 解释 对于 饮用 不 -
喝咖啡是健康的 咖啡与各种疾病的关系解释
对于饮用咖啡,不少人专门提出过非议,认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为,所谓的种种威胁多届误解。 咖啡与心脏病无关 美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析,发现咖啡的消费水平与心脏
2015-05-13 咖啡 健康 各种 病的 关系 解释 对于 饮用 不少 -
咖啡与各种疾病的关系 咖啡与心脏病无关
对于饮用咖啡,不少人专门提出过非议,认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为,所谓的种种威胁多届误解。 咖啡与心脏病无关 美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析,发现咖啡的消费水平与心脏
2015-06-27 咖啡 各种 病的 关系 心脏病 无关 对于 饮用 不少 -
喝咖啡的健康生活 咖啡与心脏病无关
对于饮用咖啡,不少人专门提出过非议,认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为,所谓的种种威胁多届误解。 咖啡与心脏病无关 美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析,发现咖啡的消费水平与心脏
2015-03-26 咖啡 健康生活 心脏病 无关 对于 饮用 不少 专门 -
普陀佛茶荣获浙江区域名牌农产品称号
近日,省农业厅发布公告,确认2013年度浙江名牌农产品和区域名牌农产品的评价认定结果,由区茶业行业协会申报的普陀佛茶喜获浙江区域名牌农产品称号。 作为舟山首个获得区域名牌农产品称号的普陀佛茶,从2008年获得国家工商总局地理证明商标以来,不断深化推
2014-08-08 普陀 佛茶 荣获 浙江 区域 名牌 农产品 称号 近日 农业 -
2016中国冲煮大赛粤港澳赛区比赛落幕
此外,大赛期间还举办了以咖啡为主题的相关活动,如我最喜爱的云南咖啡现场分享活动,还有,《啡人啡语中国咖啡力量》论坛等。这次论坛主题叫中国咖啡力量,主办方邀请到广州咖啡行业协会的六位代表和国内两位特邀行业专家,共同围绕主题分析国内咖啡业态,并
2016-11-02 2016 中国 冲煮 大赛 粤港澳 赛区 比赛 落幕 此外 -
巴西精品咖啡庄园皇后庄园黄波旁咖啡研磨度烘焙度处理法简介
杯测时焦糖和香料,以及蜜糖饼干的甜香。湿香闻起来会很舒服,柔润温暖的红糖甜和坚果香,随热气散出来。可可黄油,半甜巧克力,以及苹果果干的气味特征,在冷杯后变得愈发有些张扬 带来的是来自巴西皇后庄园(Fazenda Rainha)不知您注意到了否?旅游探险频道
2017-03-04 巴西 精品 咖啡 庄园 皇后 黄波旁 研磨 烘焙 处理 简介 -
手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差
手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差 在这个控制力练习中,有一个三点一线的理论在里面(见图),这三点分别是:缸嘴、缸把与喷头,这三点在一条直线上,通过调节1号点与2号点的距离,实现奶泡程度的控制。二是奶泡表面干净度。这个是相对容易
2016-11-29 手动 奶泡 可以 制作 咖啡 拉花 牛奶 融合 很差 -
意式咖啡拉花技巧 关于拉花奶泡的控制力训练
奶泡的控制力,主要包括以下几个方面: 一是奶泡发泡程度。奶泡发泡程度,是最难练习的一种控制力,这个控制力要求操作者要有很强的理解能力,能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是:靠中比靠边强,靠上比靠下强。这点如何理解呢?喷嘴越靠近拉花缸
2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡拉花 拉花技巧 拉花奶泡技巧 -
为什么巴西皇后庄园这么出名?黄波旁风味走向是什么?
为什么巴西皇后庄园这么出名?黄波旁风味走向是什么? 巴西产的庄园级黄波旁,甜味饱满熟成、并且有丰富的水果韵味以及持久的余味,让人喝了赞不绝口,单品拿来用美式咖啡壶煮或是拿来做espresso配方豆的主轴甜味,都让职业高手满意且列为必要的采购豆单!
2018-05-07 为什么 巴西 皇后 庄园 这么 出名 黄波旁 风味 走向 是 -
为什么巴西皇后庄园这么出名?黄波旁风味走向是什么?
为什么巴西皇后庄园这么出名?黄波旁风味走向是什么? 巴西产的庄园级黄波旁,甜味饱满熟成、并且有丰富的水果韵味以及持久的余味,让人喝了赞不绝口,单品拿来用美式咖啡壶煮或是拿来做espresso配方豆的主轴甜味,都让职业高手满意且列为必要的采购豆单!
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Mokambo意大利咖啡烘焙行业的领跑者 具有传奇色彩的咖啡品牌之一
摩金宝咖啡CaffeMokambo是意大利咖啡烘焙行业的领跑者,是最具有传奇色彩的意大利咖啡品牌之一。 中文名摩金宝 外文名Mokambo 创立时间1972年 创始人卡米洛和亚昆塔狄 所属行业咖啡 Mokambo的历史 成立于成立于1972年早期,由咖啡世家的两兄弟卡米洛和亚昆塔
2015-12-26 Mokambo 意大利 咖啡 烘焙 行业 领跑者 具有 传奇 -
2017年巴西COE季军神木庄园\圣泰奥庄园日晒黄波旁品种
2017年巴西COE季军神木庄园日晒黄波旁品种 【风味】在中深焙的口感下,乾净又平衡的核桃口感、奶油般的细致滑顺质地再搭配上清甜的柳橙甜感,满满的摩卡巧克力余韵回绕在口中。 奖项与认证 2017年-- coe 第二名 2011年 Pulped Natural Category by Coopinhal
2017-10-13 2017年 巴西 COE 季军 神木 庄园 圣泰 日晒 黄波 -
什么是波旁咖啡 现存最古老的咖啡品种 波旁咖啡包括
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都熟知 黄波旁 和 红波旁 ,但对粉波旁可能稍许陌生。去年上海Hotelex展会,在哥伦比亚咖啡盛宴上有幸喝到了一款秒杀众多哥伦比亚瑰夏的粉波旁,才知道有这样一款出神入化的咖
2019-02-18 什么 波旁 咖啡 现存 最古 老的 品种 包括 专业 -
2017巴西COE季军神木庄园的特别之处和不可错过的皇后庄园咖啡豆
2017 巴西 COE 季军 神木庄园 100% 黄波旁 日晒 圣泰奥庄园产区 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神木庄园拥有一株着名的指标树木,高达 40 公尺,树龄 1500 岁。不论在庄园周边的哪座山丘上,都能看得见此树。 神
2018-05-05 2017 巴西 COE 季军 神木 庄园 特别 之处 不可