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咖啡市場的”坑爹”亂象
每一杯咖啡看來都是黑黑的,每顆咖啡豆都長很差不多,到底我們喝的是不是我們點的咖啡呢﹖咖啡市場到底有多亂﹖
2014-08-27 咖啡新闻 咖啡市场 咖啡买卖乱象 -
参差梦想小镇的经营模式有可能成功吗?参差咖啡梦想学校坑爹吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二姑娘说: 一个人只拥有此生此世是不够的 他还应该拥有诗意的世界 王小波 你的梦想是什么? 那个帅气的男生说:环游世界。 那个温柔的女生说:开家花店。 那个剪着寸头,抿嘴微微
2018-07-02 参差 梦想 小镇 经营 模式 有可能 成功 咖啡 学校 坑爹 -
诺娃 奥斯卡咖啡机 家用咖啡机推荐 意式拼配咖啡豆 咖啡馆
大锅炉机来了 专业手柄58 mm粉碗 震动泵 子母锅炉:母锅炉1.9升、子锅炉0.75升(让小锅炉的机子情何以堪啊) 意大利原产,很重,34斤。 NUOVA SIMONELLI是老牌的咖啡机厂商。很多老鸟推荐的入门机,某宝5000元左右,当初刚了解这点的时候,大大的感叹坑爹啊
2016-07-06 诺娃 奥斯卡 咖啡机 家用 推荐 意式 拼配 咖啡豆 咖啡馆 -
诺娃 奥斯卡 意大利咖啡机 意式拼配咖啡豆 意大利风味咖啡
大锅炉机来了 专业手柄58 mm粉碗 震动泵 子母锅炉:母锅炉1.9升、子锅炉0.75升(让小锅炉的机子情何以堪啊) 意大利原产,很重,34斤。 NUOVA SIMONELLI是老牌的咖啡机厂商。很多老鸟推荐的入门机,某宝5000元左右,当初刚了解这点的时候,大大的感叹坑爹啊
2016-07-08 诺娃 奥斯卡 意大利 咖啡机 意式 拼配 咖啡豆 风味 咖啡 -
咖啡加盟店处处都存在着营销哲学,让我们来向大咖学习
杯型的勾当 这个设计虽然巧妙,但是我不提倡,如果你了解罗永浩,那么你一定知道这点,就是对不起先生,这个是大杯,这个才是中杯,来自于网络电影小马的片段。为什么会出现这个坑爹的事情呢?我们来看了星巴克的展示杯架以后问哪个是大杯,我问过10个人,10
2016-12-27 咖啡 加盟店 处处 存在 营销 哲学 我们 大咖 学习 杯型 -
行业潜规则:一杯奶茶 2/3是冰块
8元钱买来的冰奶茶,看上去满满一杯,却没几口就喝完了,剩下的大半杯全是冰块。
2014-06-04 行业潜规则 -
咖啡基本知识 咖啡的入门 咖啡的品种 如何选择一杯适合自己的咖
咖啡基本知识 去到 Starbucks 或者 CoffeeBean,看着那些琳琅满目的热咖啡名字,犹豫了许久还是决定点了杯最便宜的 Espresso。结果晴天霹雳巴拉!那杯子简直就是小孩玩家家酒的时候用的尺寸嘛!坑爹么!嘛,没关系,既然已经点了那也没办法,喝一口看看吧,
2016-03-17 咖啡 基本知识 入门 品种 如何 选择 一杯 适合 自己的 -
雀巢咖啡中国咖啡云南的咖啡小粒咖啡卡蒂姆的阿拉比卡的杂交种
咖啡树需要高海拔,热带气候,肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围,大概是北纬25度-南纬30度之间,此地带,一般称为黄金咖啡带。 说世界的咖啡,不如先来说说中国的咖啡。按照以上的定义,中国虽地大物博,能种植咖啡
2016-04-05 雀巢 咖啡 中国 云南 小粒 蒂姆 拉比 杂交种 需要 -
手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏
手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏 一、水质 有段时间,自己冲出来的咖啡出奇难喝,苦中还有不正常的甜。 四处找毛病,结果发现当时饮水机用的桶装水是个杂牌。去超市买了瓶装纯净水,这个问题就解决鸟。 国内自来水水质不稳定,一般滤水器过滤后也未
2016-12-22 手冲 咖啡 怎么 好坏 如何 辨别 咖啡豆 -
为什么去星巴克的人们都喜欢用苹果电脑?
无意间在网上看到了这样的问答,觉得大家说的蛮有意思,各有观点,所以贴上来给大家看看,不知道您看了有什么想法?有没有自己的见解? A1:想让我说Mac用户都爱在星巴克装逼?我偏不! A2:买的起苹果笔记本的人喝得起星巴克咖啡,像我这种用DELL的就喝不起,只
2015-07-20 为什么 去星 巴克 人们 喜欢 苹果 电脑 -
咖啡馆经营 城事咖啡让你的人生更有意义
中国是个人口大国,而且现在人们的发展脚步都特别的快,一杯透着浓郁香气的咖啡能让人们疲惫的身心得到释放,所以咖啡自传入到中国之后就有了很好的市场前景与发展空间,而且人们对于咖啡的认知不仅是消除疲劳,他更是浪漫、高贵、雍容华贵等等高端名词的象
2014-10-25 咖啡馆经营 咖啡馆生存 咖啡 -
咖啡豆购买推荐 咖啡豆牌子哪个好?网购咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接,咖啡豆其实比较特殊,因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子,国内的可能有些新鲜度还行,但是品质参差不齐。国外的品质
2018-07-12 咖啡豆 购买 推荐 牌子 哪个 网购 专业 咖啡 知识 交流 -
如何制作意式浓缩咖啡?如何使用意式咖啡机?如何选购意式咖啡机
如何制作意式浓缩咖啡(espresso) 实现一杯意式浓缩咖啡(espresso),其中最最重要因素的是要稳定的压力和稳定的温度。 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了,现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生,
2016-04-01 如何 制作 意式 浓缩 咖啡 用意 咖啡机 选购 -
最基本的技术是布粉和压粉咖啡杯要温杯意式拼配咖啡豆
最基本的技术是布粉和压粉。 布粉:将咖啡粉均匀的分布在咖啡手柄的粉碗里,原因和上面说的一样,如果粉碗里的粉一边多一边少的话,最后压力又是不均。 压粉:用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平,使其密度相对均匀。如果用力压了一下,最后粉碗里的粉一边高一边低
2016-07-08 基本 技术 布粉 压粉 咖啡杯 温杯 意式 拼配 咖啡豆 -
巧妙制定价格策略 咖啡馆营业额会提高30%
1、人们经常会放大自己的需求; 我们经常认为自己是理性的,其实并不是,当我们在选择杯型的时候,几乎所有人都忘记了自己能否喝的下这么多,而是盲目的考虑买哪个更划算,多3元可以多那么多,似乎选择大杯更划算,以免自己亏了。 最后还是喝不下,扔到垃圾桶
2016-12-06 巧妙 制定 价格 策略 咖啡馆 营业额 提高 30% 人们 -
手冲咖啡,为什么你做的那么难喝?决定手冲好坏的几大因素
开启手冲咖啡之旅后,你或许更多时候发现的不是咖啡更好喝了,而是自己做的咖啡总是不够好喝! 这时你总是会想,明明按照步骤一步步来,为何还会这样? 小编经历不断打击,不断排查,总结以下几点,(快给小编32赞)手冲咖啡,5大问题1个对策!就是这篇文章,你值
2015-12-02 手冲 咖啡 为什么 你做 那么 难喝 决定 坏的 几大 因素 -
意式咖啡机冲煮头清洗爱宝咖啡机冲煮头拆卸使用超做方法介绍
意式咖啡机冲煮头清洗爱宝咖啡机冲煮头拆卸使用超做方法介绍 因为自己一开始玩咖啡的时候也是上了淘宝的当,买了号称15bar的玩具机,后来入门了,发现实在玩不了,随便拿温度计测一下,温度偏差都在10度以上。 后来又因为想追求自己认为的性价比,以为技术可
2016-11-17 意式 咖啡机 冲煮头 清洗 爱宝 拆卸 使用 超做 方法 介 -
磨豆机磨出来的粉布粉和压粉用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平
首先磨豆机磨出来的粉。 理想状态磨豆机磨出来的粉应该是固定大小的微颗粒,而且要达到一定的细度,均匀的放到咖啡机手柄的粉碗里,因为密度一致,当冲煮头的水压下来是均匀的分布在整个粉饼上,这样得到的压力是稳定的。 但事实上很难做到这一点,几千块的
2016-04-08 磨豆机 出来 粉布 压粉 用粉 碗里 咖啡粉 压平 -
中国的星巴克贵在哪里?
【星巴克:售价高因为客人一待就是几小时】星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道,星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国,因为大多数中国客户喜欢在店里逗留,一待就是几小时,而80%的美国客户拿到咖啡就走。 想象一下,如果有一天你走进星巴克,发现一杯大杯拿
2015-04-10 中国 巴克 在哪里 -
意式半自动咖啡机推荐德龙家用意式半自动咖啡机试用报告咖啡网
介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机。 优雅em-18(仿s)售价1600元左右 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机震动泵 锅炉:300ml 专业手柄58mm粉碗 因为外型和设计模仿国外很成功的家用半自动机兰奇里奥silvia,所以一般都称为仿s,
2016-04-08 意式 半自动 咖啡机 推荐 德龙家 用意 试用报告 咖啡 介