圆状 了解更多有关圆状的内容
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豆粒呈小巧工整的短圆状的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆介绍
传统上,耶加雪啡采用最古老的日晒处理法,但一九七二年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,七O年代以后此区以水洗为主,成为埃国最红火的水
2016-06-29 豆粒 小巧 工整 圆状 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡豆 介绍 -
什么是咖啡圆豆?圆豆风味比较好?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常听到说圆豆比较甜、风味比较好、口感比较厚实~ 咖啡豆风味来自两种反应:焦糖化反应和梅纳反应,当这二大化学反应越完整其咖啡风味将越丰富,一般咖啡豆为椭圆状,在烘焙过程受热情况并不会一致,
2017-09-23 什么 咖啡 圆豆 风味 较好 专业 交流 关注 工房 -
甜味明显的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍
日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡,已经出现G1等级,在品质和卖相上超出G1水洗。 此豆烘焙
2016-08-11 甜味 明显 耶加 雪菲 朵朵 咖啡 风味 口感 庄园 产区 -
埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级
埃塞俄比亚的豆相很容易辨认,豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆,即所谓的[long berry],且经常夹杂着小椭圆状的短身豆,即所谓的[short berry],看来大小参差,豆貌不齐。
2014-08-18 咖啡知识 埃塞俄比亚咖啡 咖啡豆分级 -
日晒耶加雪啡口感日晒耶加雪啡沃卡风味
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日晒耶加雪啡沃卡特色日晒耶加雪啡沃卡风味
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日晒处理方式 耶加雪菲等级 中国咖啡交易网
然而,近两年来耶加雪啡一反常态,频频推出令人惊艳的日晒豆,成为精品市场当红炸子鸡! 日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2(有关埃塞俄比亚咖啡豆的分级,我会另开新贴),等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗
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所谓的‘耶加雪啡味’是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜
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日晒耶加雪啡沃卡特色日晒耶加雪啡沃卡风味
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埃塞俄比亚咖啡外形特点介绍
埃塞俄比亚的豆相很容易辨认,豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆,即所谓的longberry,且经常掺杂着小椭圆状的短身豆,即所谓shortberry,看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种,所以豆相不均的现象最为明显,
2016-06-03 埃塞俄比亚 咖啡 外形 特点 介绍 豆相 很容易 -
埃塞俄比亚咖啡豆介绍
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埃塞俄比亚咖啡特点、分析、品质介绍
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埃塞俄比亚咖啡分几个等级
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2016-06-01 埃塞俄比亚 咖啡 几个 等级 豆相 很容易 辨认 -
埃塞俄比亚的咖啡豆怎么辨认
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2017-07-07 埃塞俄比亚 咖啡豆 怎么 辨认 关注 咖评 微信 公众 vd -
耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡
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耶加雪菲咖啡豆分级 耶加雪菲咖啡豆特点
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2016-05-25 耶加 雪菲 咖啡豆 分级 特点 咖啡 等级 规划 -
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2016-08-31 耶加 雪啡 咖啡 区别 口感 特点 日晒 豆粒 -
耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度处理法品种介绍
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2016-12-21 耶加 雪菲 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 品种 介绍 -
耶加雪啡咖啡豆的特点介绍
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2016-06-14 耶加 雪啡 咖啡豆 特点 介绍 近两 年来 一反