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除了星巴克，外国人都喜欢喝些什么咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是一种很有韵味的饮料，从咖啡种植到复杂的加工，比如灵猫咖啡的独特发酵，再到被研磨成豆、以不同方式做成饮料呈现在你面前。咖啡的味道，正因为不同的加工方式，展现不同的气味以及口感。 全
2017-10-27 除了 巴克 外国 人都 喜欢 喝些 什么 咖啡 专业 -
也门咖啡品种Typica/Bourbon口感风味特点 也门咖啡种植条件
也门咖啡介绍 ：不久，也门和奥斯曼帝国在世界咖啡贸易中失去了垄断地位。据估计，1721年在阿姆斯特丹饮用的咖啡中有90％是在也门种植的。然而，仅仅五年之后，90％来自Java。 几十年来，咖啡种植在更多的殖民地国家，人们开始忘记，事实上，他们的日常饮料
2019-07-15 也门 咖啡 品种 Typica Bourbon 口感 风味 -
冷萃咖啡的 5 大健康益处 为什么冷萃咖啡比滴滤咖啡更好
冷萃咖啡、滴漏咖啡或浓缩咖啡，任何种类的冲泡咖啡都对我们有好处。喝咖啡对健康有很多好处。咖啡可以提高运动表现，降低患糖尿
2021-08-24 冷萃 咖啡 健康 益处 为什么 比滴 更好 -
也门咖啡的历史和发展 也门咖啡品种价格 也门咖啡生产面临的挑战
也门内战如何影响 也门咖啡 生产者？ 在一个时间点，也门以其历史悠久的城市，美丽的风景和美味的咖啡而闻名。然而，现在，也门内战已持续了两年。在饱受战争蹂躏的国家耕种咖啡很难。出口几乎是不可能的。 介绍 也门咖啡 也门咖啡生产历史悠久。虽然埃塞俄
2019-06-09 也门 咖啡 历史 发展 品种 价格 生产 面临 挑战 -
阿拉比卡品种的危地马拉咖啡的风味特点为什么如此的独特?
每一杯美味的咖啡都始于对种植、培育、生长、收获和烘焙的专注。然而，这个过程需要几个条件才能完成。海拔在海拔较高的地方种植的咖啡质量更高，风味更浓郁。这是因为在海拔较高的地方，生长条件更加恶劣，如更猛烈
2021-11-23 -
咖啡成瘾的无奈
你知道近年来德国人均消费量最大的饮品是什么吗？可能大部分人最先想到的是声名远扬的德国啤酒，或是汽水饮料。然而，正确答案其实是咖啡。 对于一个有小资情怀的国人来说，咖啡是洋气而高贵的象征。然而，咖啡在德国却没能享有如此殊荣。在这里，咖啡被洗去
2016-08-16 咖啡 成瘾 无奈 知道 近年来 德国 人均 消费量 大的 饮 -
无咖啡因咖啡中含有咖啡因吗？脱咖啡因咖啡对身体有害吗？
咖啡是全球最受欢迎的饮料之一。然而，并不是每个人都喜欢咖啡给他们带来的能量提升。众所周知，咖啡中含有咖啡因。正是咖啡因含量让你振作起来，让你在早上（甚至下午）动起来。然而，有些人，无论是出于健康原因还
2021-12-23 -
咖啡萃取--如何判断一杯好咖啡？萃取率和咖啡浓度是什么意思？
咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓Gold cup的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?以下做一些知识分享： 萃取率:研磨後的咖啡粉并不是完全溶於水中,真正能溶解於水中的
2016-02-22 咖啡 萃取 如何 判断 一杯 萃取率 浓度 是什么 意思 咖 -
深度烘焙咖啡豆内含多少咖啡因？ 咖啡烘焙之深度烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 直觉地想， 深焙咖啡 还有较多咖啡因，对吧！ 这是个咖啡界里争辩已久的议题。尽管许多人认为，深焙咖啡味道就浓郁，理所当然因有更多咖啡因，但另一派却认为，当你需要大量咖啡因
2019-02-17 深度 烘焙 咖啡豆 内含 多少 咖啡因 咖啡 专业 知 -
中国风与咖啡馆
不久前曾有报道称，有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅；然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖
2016-10-06 国风 咖啡馆 不久前 曾有 报道 业者 中国 元素 融入 咖 -
咖啡也在随着时代不断地传播及演化
有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅;然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖啡馆的意境或是内涵?
2014-08-08 咖啡 也在 随着 时代 不断 传播 演化 业者 中国 元素 -
胶囊咖啡的危害胶囊咖啡安全吗 胶囊咖啡和过滤咖啡有什么区别
咖啡是世界上消费最多的饮料之一。然而，专门为咖啡机设计的咖啡胶囊现在被认为对我们的健康有害。如果大量食用，咖啡胶囊中含有一种对肝脏有毒的化学物质呋喃。在有机化学中常用作试剂或前体。 适合饮酒者和研究人员使用 咖啡在全世界都很受欢迎。在法国，
2019-05-03 胶囊 咖啡 危害 安全 过滤 什么 区别 世界上 消费 -
咖啡常识 咖啡也在随着时代不断地传播及演化
有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅;然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖啡馆的意境或是内涵?
2015-04-30 咖啡 常识 也在 随着 时代 不断 传播 演化 业者 中国 -
中国的咖啡市场 中国风与咖啡馆
不久前曾有报道称，有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅；然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖
2014-12-11 中国 咖啡 市场 国风 咖啡馆 不久前 曾有 报道 业者 中 -
中国咖啡文化 咖啡也在随着时代不断地传播
有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅;然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖啡馆的意境或是内涵?
2015-03-10 中国 咖啡文化 咖啡 也在 随着 时代 不断 传播 业者 中 -
精品咖啡学 常见的咖啡烘焙方式
咖啡生豆本身的味道被人描述为土腥味或者草香味，然而烘焙就如同魔法般，将咖啡生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，形成浓烈香醇的风味。可见，烘焙塑造了咖啡的灵魂。 常见的烘焙方式是怎样的呢? 各烘焙方式有哪些器具呢? 烘焙机主要分为3类，直
2014-10-22 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡烘焙 -
咖啡发展过程 咖啡也在随着时代不断地传播及演化
有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅;然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖啡馆的意境或是内涵?
2015-02-05 咖啡 发展 过程 也在 随着 时代 不断 传播 演化 业者 -
咖啡发展史 咖啡也在随着时代不断地传播及演化
有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅;然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖啡馆的意境或是内涵?
2014-12-03 咖啡 发展史 也在 随着 时代 不断 传播 演化 业者 中国 -
咖啡烘焙之烘焙方式
咖啡豆 为什么需要烘焙？ 咖啡之会受人们的着迷喜爱，关键在于烘焙后所产生形成的香气与饮用时的口感风味。咖啡生豆本身的味道被人描述为土腥味或者草香味，然而烘焙就如同魔法般，将咖啡生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，形成浓烈香醇的风味。
2014-07-04 咖啡烘焙 烘焙方式 烘焙技巧 -
咖啡百科 咖啡烘焙之烘焙方式
咖啡豆为什么需要烘焙? 咖啡之会受人们的着迷喜爱，关键在于烘焙后所产生形成的香气与饮用时的口感风味。咖啡生豆本身的味道被人描述为土腥味或者草香味，然而烘焙就如同魔法般，将咖啡生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，形成浓烈香醇的风味。可
2014-09-28 咖啡百科 咖啡烘焙