咖啡杯测经验总结 了解更多有关咖啡杯测经验总结的内容
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咖啡技术分享 咖啡杯测经验总结
每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆，咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然，这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类，只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习，如果你不是咖啡业者，这套方式也许不见得适
2014-09-26 咖啡知识 咖啡技术分享 咖啡杯测经验总结 -
精品咖啡知识 咖啡杯测经验总结
每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆，咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然，这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类，只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习，如果你不是咖啡业者，这套方式也许不见得适
2015-01-13 精品 咖啡 知识 咖啡杯 经验总结 每当 拿到 一包 未曾 -
Q-Grader 考试经验及考试形式 咖啡考试须知
Q-Grader考试内容有8大项，共20个科目。 第一大项(4个科目)闻香瓶 每2个科目一起考，限时1小时; 第二大项(1个科目)生豆分级 限时1小时; 第三大项(2个科目)熟豆分级; 第四大项(1个科目)有机酸 限时1小时; 第五大项(3个科目)感官技巧考试 共限时1小时; 第六大
2015-09-07 Q-Grader 考试 经验 形式 咖啡 须知 -
Qgrader 考试的一些总结 咖啡杯测的考试
顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。 一、 关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考
2015-10-24 Qgrader 考试 一些 总结 咖啡杯 顺利 通过 GRA -
咖啡师考试 咖啡师Qgrader考试的一些总结
顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。 一、 关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考
2015-01-29 咖啡 考试 Qgrader 一些 总结 顺利 通过 GRAD -
Qgrader 考试的一些总结 供参考
顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。 一、 关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考
2015-04-11 Qgrader 考试 一些 总结 参考 顺利 通过 GRAD -
关于Q-GRADER考试的一些总结
一、关于考试科目 Q-GRADER是SCAA喝CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考试科目总共22门。所有科目通过 ，即可拿到Q-GRADER认证。如果有不过的科目，只要在18个月之内通过补考也可以。具体科目包括： ①，1门考试常识笔试，在1小时内回答100道
2015-04-23 关于 Q-GRADER 考试 一些 总结 科目 -
关于Q GRADER考试的一些总结
顺利通过QGRADER考试后，一些对考QGRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考QGRADER的朋友一些参考。 一、 关于考试科目 QGRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考试科
2014-04-27 关于 GRADER 考试 一些 总结 顺利 通过 QGRAD -
关于Q-GRADER考试的一些总结 咖啡师考试
一、关于考试科目 Q-GRADER是SCAA喝CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考试科目总共22门。所有科目通过 ，即可拿到Q-GRADER认证。如果有不过的科目，只要在18个月之内通过补考也可以。具体科目包括： ①，1门考试常识笔试，在1小时内回答100道
2015-10-19 关于 Q-GRADER 考试 一些 总结 咖啡 -
咖啡Q-GRADER考试的资料 关于Q-GRADER考试的一些总结
一、关于考试科目 Q-GRADER是SCAA喝CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考试科目总共22门。所有科目通过 ，即可拿到Q-GRADER认证。如果有不过的科目，只要在18个月之内通过补考也可以。具体科目包括： ①，1门考试常识笔试，在1小时内回答100道
2015-11-07 咖啡 Q-GRADER 考试 资料 关于 一些 总结 -
咖啡杯测 咖啡实战黄金杯理论
对于咖啡来说，50年前东东同样适用，还是经典，黄金杯理论golden cup也好，e61也好，都是这样。 黄金杯理论golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡浓度。经过理论和实践检验的数据，对于咖啡制作来说是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充满了无数个变量的话，
2014-09-29 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡黄金杯理论 -
咖啡杯测 办公室咖啡实战黄金杯理论golden cup
对于咖啡来说，50年前东东同样适用，还是经典，黄金杯理论golden cup也好，e61也好，都是这样。 黄金杯理论golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡浓度。经过理论和实践检验的数据，对于咖啡制作来说是很有必要的；要不然每一杯咖啡都充满了无数个变量的话
2014-12-11 咖啡杯 办公室 咖啡 实战 黄金杯 金杯 理论 golden -
Minipresso体验：随时随地的贴身咖啡机
来源：智东西 文/Floyd 文章会很长，我先总结一下：这是一款价格便宜、做工良好、设计精巧、操作简单、无需电力或额外耗材、咖啡出品也不差的便携咖啡机。 其实 2014 年就在网上看到过 minipresso 的产品介绍，那时还没有正式上市，视频应该也是产品还处于测
2015-07-04 Minipresso 体验 随时随地 贴身 咖啡机 来源 东 -
重庆咖啡师培训百瑞斯特学院咖啡培训课程 重庆百瑞斯特好不好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡学院 咖啡师兴趣班：课程设置涵盖了：初级班、体验班。在教学的过程中，以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习，并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。 咖
2018-07-03 重庆 咖啡 培训 百瑞 斯特 学院 培训课程 好不好 专业 -
简单方便的美味体验 法式压滤壶
如何引领和影响更多人走进咖啡世界，推崇精品文化，可谓是咖啡爱好者们老生常谈的话题。许多器具都需要较长时间的磨合才能获得相对稳定的出品方式，新手入门前期时常因为操作不当把咖啡味道做差，而技术和经验的分享却总是难以用语言形容描述的。 在风格多样
2015-11-11 简单 方便 美味 体验 法式 压滤 -
打奶泡常见问题 打奶泡的五大个误区 咖啡打奶泡技巧图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？ 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花？ 答案：我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像
2018-02-24 打奶 常见问题 大个 误区 咖啡 技巧 图解 -
虹吸壶咖啡的使用 怎么能煮好虹吸壶咖啡 如何煮咖啡有香味出来
虹吸壶的操作方法 ：虹吸壶不仅造型美观，操作起来也是一种视觉享受。虹吸咖啡是最能够表现出咖啡的风味，凸显不同的单品咖啡之间的口感差异，口味也会比较浓郁，醇厚。由于受到火源加热，咖啡会随着冲煮产生高，中，低温的差异，创造出丰富的风味变化。 用
2019-08-28 虹吸 咖啡 使用 怎么 煮好 如何 有香味 出来 操作 -
初学者咖啡拉花技巧知识点 新手在家如何制作咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花视频 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花？ 答案：我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这
2018-05-20 初学者 咖啡 拉花 技巧 知识点 新手 在家 如何 制作 -
新书《了不起的咖啡》，收录了10位中国咖啡从业者的职人故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品，已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期，由知名设计师操刀装帧设计，时尚精美。本书以人物专访稿的形式，
2017-11-29 新书 了不起的咖啡 收录了 10位 中国 咖啡 从业者 职人 -
咖啡职人| 世界上最可怕的事就是比你优秀的人，比你还努力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得上次发了一篇王策的报道，看到底下就有人评论 是啊，他爸是王力....... 首先，你得有个有钱的爹！ ， 也有人说：心想其实跟大家都一样、靠爸...要不就说还不是他家有钱之类的！其实自己也曾经
2017-11-29 咖啡 职人 世界上 可怕 就是 比你 优秀 努力