发展期 了解更多有关发展期的内容
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国内咖啡市场迎来了快速发展期-品牌竞争愈演愈烈
上海咖啡协会秘书长王振东认为，其他外资连锁店持续加大对大陆投资，都会对星巴克造成巨大的冲击。不过，这些不足以撼动星巴克的地位，对星巴克而言，最大的敌人是自己。 大陆的财经专家、香颂资本执行董事沈萌认为，星巴克在大陆早期迅速发展，大量开店，边
2016-12-07 国内 咖啡 市场 迎来 快速 发展期 品牌 竞争 愈演愈烈 -
国内咖啡市场迎来了快速发展期-一大批国内咖啡品牌得到了成长
连锁美式路线的太平洋咖啡，总部在香港，迄今年4月，全球门市数量已达477家，其中，大陆地区门市329家，将透过加盟店的方式，扩大在大陆的业务范围。 公开信息显示，英国COSTA咖啡2014年在大陆门市总数达到了344家，计划到2020年将开店数量翻倍，达到900家。
2016-12-27 国内 咖啡 市场 迎来 快速 发展期 一大批 品牌 到了 成 -
论坛 | 赖昱权：咖啡风味趋势走向
您可否思考过， 在咖啡浪潮中，自己所处什么位置？ 咖农（Farmer）是作家，他们与老天爷一同谱写了一个剧本， 烘焙师（Roaster）是导演，他们做诠释与翻译，甚至编剧， 吧台手（Barista / Brewer）是演员，负责将整出戏唱好， 消费者（Customer）是观众，他
2017-04-13 论坛 赖昱权 咖啡 风味 趋势 走向 可否 思考 浪潮 -
2012-2016年，咖啡行业的发展全球五大咖啡得排名中国咖啡消费
2012-2016年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前
2016-03-08 2012-2016年 咖啡 行业 发展 全球 五大 排名 中 -
咖啡烘培程度湿度计的使用 咖啡熟成与脱水的关系梅纳反应发展期
以下讨论的 咖啡湿度计使用 ，并非是在测量环境中的湿度变化，而是用来监控烘豆时锅炉内的脱水情况！ 湿度计 在烘豆的过程中，为了能够掌握每个阶段的脱水状况，有些玩家会使用电子湿度计，将湿度感测器安装于排烟通道内，概念是用来侦测排风的湿度，不过如
2019-06-17 咖啡 烘培 程度 湿度计 使用 熟成 脱水 关系 梅纳 反应 -
中国咖啡市场 异军突起的普洱咖啡
普洱这块天赐的宝地，不仅是世界茶源，还是中国重要的咖啡产区，无论是种植面积还是产量都占了中国咖啡的半壁江山，是名副其实的咖啡之都。近年来，普洱咖啡产业发展势头迅猛，现已形成从种植到加工的完整的咖啡产业链。普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等3
2015-07-29 中国 咖啡 市场 异军突起 普洱 -
云南咖啡 异军突起的普洱咖啡
普洱这块天赐的宝地，不仅是世界茶源，还是中国重要的咖啡产区，无论是种植面积还是产量都占了中国咖啡的半壁江山，是名副其实的咖啡之都。近年来，普洱咖啡产业发展势头迅猛，现已形成从种植到加工的完整的咖啡产业链。普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等30
2016-05-21 云南 咖啡 异军突起 普洱 -
科学梳理咖啡生豆到熟豆的变化 咖啡豆烘焙脱水期中继期发展期
是否可以在家烤自己的生咖啡豆？或者应该这样，尝试烤自己的绿色咖啡豆是个好主意吗？ 对这两个问题的简短回答是......是的！我们看待它的方式，有很多理由说明为什么值得拿起一批未经烘焙的咖啡豆并忙于烘烤。 首先，在家里烤自己的绿色咖啡豆带来的简单满
2019-02-21 生考 咖啡豆 是否 可以 在家 自己的 或者 应该 -
后谷咖啡债务危机是如何纾解的 负债总额20亿元
谈到银行及时给予企业办理贷新还旧政策支持时，熊相人眼圈红了：非常感动!没想到银行能如此快地大胆、放手支持企业发展。至少一年内不用再绞尽脑汁地想办法解决调头资金问题，企业也不用再背负民间借贷高额财务成本前行，终于可以走上良性发展的轨道了。 熊
2015-03-24 咖啡 债务 危机 如何 纾解 负债 总额 20亿元 -
咖啡风味发展 | 新鲜烘焙的味道最好吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自家烘焙店的兴起，有很大一部分是[新鲜]的话题正在浪头上，关于食材的选择，通常都会说，当季的，当地的，现采现捞的，这也没错，新鲜最重要的一的元素，[活]，我们希望吃到的是食材生命中最精华旺
2017-09-25 咖啡 风味 发展 新鲜 烘焙 味道 好吗 专业 交流 -
保山小粒咖啡的前世今生_保山小粒咖啡发展历程故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。 有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的云南省热带和亚热带经
2018-09-28 保山 小粒 咖啡 前世 今生 发展 历程 故事 -
开放加盟、推手冲咖啡……太平洋咖啡在下一盘什么棋？
咖啡馆在中国受市场环境影响，品牌众多，形态丰富，是体验经济的产物，有高大上的知名连锁品牌，有情调各异的独立小店，同时作为一个可以百搭的万金油，又可以与不同业态进行混搭。整个咖啡行业市场，目前正处于一个百花齐放的高速发展期。面对激烈的竞争，
2017-04-19 开放 加盟 推手 咖啡 太平洋 在下 一盘 什么 -
2018第三届云南咖啡生豆大赛决赛开始啦！百Q齐聚盛况空前！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 2018第三届 云南咖啡 生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛初赛3月9日3月12日，决赛3月14日3月15日在普洱市云南国际咖啡交易中心总
2018-03-14 2018 第三届 云南 咖啡 生豆 大赛 决赛 开始 齐聚 -
咖啡的甜 从何而来！
在很多人的印象中，咖啡就是苦的。诶，好像也不是，还有酸、还可以闻到一丝丝甜。越来越多的消费者希望能在咖啡中品尝出自然的甜感。这里说的自然甜感是不加糖，那不加糖，甜感从何而来？ 咖啡生豆含有甜感的物质：
2023-08-23 咖啡 牛奶 处理 物质 咖啡豆 时候 海拔 甜度 自然 香味 香气 乳糖 就是 比例 甜味 -
后谷咖啡债务后续 云南后谷咖啡直击债务危机
中国联合商报 记者 彭杰 云南报道 和众多云南实体企业一样，中国本土咖啡龙头企业后谷咖啡公司，陷入了严重的债务危机。还好，后谷咖啡决心脱下民间借贷这一皇帝的新装，直面债务危机，寻求解决办法。 后谷直面债务危机 尽管企业努力做好生产、贸易(2013年，
2015-04-01 咖啡 债务 后续 云南 直击 危机 中国 联合 商报 记者 -
云南咖啡产业发展策略
一、云南咖啡产业历程 (一)引种简史 云南的咖啡引种，是外国传教的产物。缅甸成为英国殖民地后，英国传教士到缅甸克钦地区传教，传教士种植咖啡自用。随后这一地区的景颇族人逐渐开始了咖啡种植。由于景颇族跨境而居，随着探亲访友、通婚互市的交流，咖啡进
2017-07-15 云南 咖啡 产业发展 策略 -
普洱咖啡豆的品质如何_普洱咖啡特点介绍_普洱咖啡价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 3月15日，第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛在普洱市落幕，来自云南各产区62家企业或个人组成123支参赛队，带着各自挑选的咖啡生豆参赛。 这是继1月份的首届普洱国
2018-09-28 普洱 咖啡豆 品质 如何 咖啡 特点 介绍 价格 -
漫猫咖啡-来自喵星球的“洪荒之力”
2016年8月8日下午1点30分,漫猫咖啡江苏常熟代理第二家店隆重开业,人满为患! 同时这也是上海皓元实业旗下漫猫咖啡常熟代理的周年庆! 2014年12月3日常熟代理陈先生首次取得漫猫咖啡代理权以来,以超人气单品和温馨浪漫的环境,一众获得消费者的青睐,吸引了大量的
2016-08-15 漫猫 咖啡 来自 星球 洪荒之力 2016年 8月 8日 下 -
咖啡生豆如何烘焙 烘焙咖啡豆的技术 咖啡烘焙的技术秘诀
咖啡烘焙技术： 咖啡烘焙对咖啡风味至关重要，我们烘焙咖啡的目的是为了得到一杯好喝的咖啡，而「好的烘焙」可以将生豆的个性发挥到极致，但什么才是「好的烘焙」？ 咖啡烘焙的过程是从绿色咖啡生豆变成棕色咖啡豆的过程，在这一演变中咖啡烘焙需要经过五个
2019-10-07 咖啡 生豆 如何 烘焙 咖啡豆 技术 秘诀 -
国内咖啡消费增速高达30%
(记者/欧志葵)近5年来，国内咖啡消费年增长保持30%增长速度，目前国内咖啡进入第三波快速发展期。记者从2014广州咖啡博览展发布会上获悉，当前中国潜在的咖啡消费者超过2亿人，未来几年中国将成为全球最具潜力的咖啡消费大国。据悉，该展会将于12月1114日在
2014-12-09 国内 咖啡 消费 增速 高达 30% 记者 欧志 5年