单品意式 了解更多有关单品意式的内容
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（转）单品意式（single espresso)
意式(espresso)，这个词似乎在咖啡里很广义，既可以指一杯20毫升的咖啡，也可以指意式拼配的咖啡豆，或者还可以特指烘焙程度。在这篇文章里，我们指的意式咖啡，专门指制作出的那杯20毫升左右的尤物。通常，我们制作意式咖啡，都是选用意式咖啡豆，所谓意式
2014-08-27 单品意式 espresso -
单品意式（single espresso)
意式（espresso)，这个词似乎在咖啡里很广义，既可以指一杯20毫升的咖啡，也可以指意式拼配的咖啡豆，或者还可以特指烘焙程度。在这篇文章里，我们指的意式咖啡，专门指制作出的那杯20毫升左右的尤物。
2014-07-03 咖啡知识 单品咖啡 意式咖啡 咖啡百科 -
巴拿马波奎特经典 单品意式
前面介绍过波奎特经典这只来自巴拿马的豆子，实际上这只豆子是也是一支拼配，只是是同农场的不同品种咖啡的拼配，从单一产区来讲，还是单品，但是从品种来说就是拼配了。所以，这次烘焙特意稍微烘的深了一些，想拿来做意式试试。 【二爆初的巴拿马波奎特经典
2014-08-27 单品意式 巴拿马波奎特 巴拿马精品咖啡豆 -
日晒哥斯达黎加单品意式咖啡豆推荐_哥斯达黎加咖啡豆能做SOE吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 庄园：索诺拉庄园(Hacienda Sonora) 索诺拉庄园(Hacienda Sonora)已是具有百年历史的庄园，现由Alberto Guardia及Diego Guardia父子共同经营。索诺拉庄园位于 哥斯
2018-10-07 日晒 哥斯达黎加 单品意 咖啡豆 推荐 能做 SOE 专业 -
巴拿马咖啡简史巴拿马波奎特经典单品意式超越蓝山的——巴拿马瑰
希望庄园 【国家】：巴拿马 【产区】：波奎特 【分级】：SHB 【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡 【烘焙度】：CITY+（中度） 【处理方式】：水洗 【种植环境】：海拔1400-1600M 【生产者/公司】：希望庄园HaciendaLaEsperanza 【认证】：有机认证 【口感风味
2016-04-27 巴拿马 咖啡 简史 波奎 经典 单品意 超越 蓝山 希望 庄 -
SOE咖啡是什么 SOE单品意式浓缩咖啡萃取时间粉水比例水温压力
相信很多喝过咖啡的朋友都不一定了解甚至是听说过SOE咖啡吧，但资深是咖啡老饕肯定知道SOE咖啡。是不是说起SOE咖啡会让刚接触咖啡甚至刚接触意式咖啡的朋友都不甚了解，不过SOE听起来感觉就好像蛮高级的。如果你没听说过或者不了解这种咖啡的朋友其实也不用
2020-08-15 soe 咖啡 是什么 意思 咖啡豆 单品豆 区别 萃取 时间 -
SOE浓缩咖啡 中深烘焙SOE单品意式浓缩咖啡萃取参数风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多喝过咖啡的朋友都不一定了解甚至是听说过SOE咖啡吧，但资深是咖啡老饕肯定知道SOE咖啡。是不是说起SOE咖啡会让刚接触咖啡甚至刚接触意式咖啡的朋友都不甚了解，不过SOE听起
2020-09-15 soe 咖啡 是什么 意思 口感 特点 萃取 比例 研磨 粗 -
广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（三）
｜ GRACECOFFEE ROASTER ｜ 享受一杯意式咖啡的慵懒 这家咖啡馆的风味很意大利，无论是味道还是气质。 一进门就能看到，吧台上奢侈的放着两台世界顶级咖啡机LaMarzocoo GB5和kees spirit。稳定的GB5用来做拿铁之类奶泡咖啡，半自动的kees用来做单品意式浓缩
2017-05-05 广州 一定 不知道 家小 精品 咖啡馆 GRACECOFFE -
印度皇家罗布斯塔咖啡豆好喝吗_印度咖啡皇家等级是什么意思
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在1950年罗布斯塔仅占世界咖啡产量的13%，而2015年，已经到了几乎能和阿拉比卡不相伯仲的45%。 到2030年，罗布斯塔在世界咖啡市场将占有55%的份额，他预测届时咖啡消费量每年将会
2018-10-19 印度 皇家 罗布斯 布斯 咖啡豆 好喝 咖啡 等级 是什么 -
意式浓缩咖啡拼配豆配方方法口感品种特点价格介绍
最理想的意式浓缩（espresso）风味，应该是各种要素都能够取得平衡，口感鲜明，喝完那之后喉间感觉甘醇而不苦涩。 更具体一点的说法，就是要有适度的酸度，苦味，甘味，丰富的味道（flavor），扎实浓厚的稠度（body），持久不散让人感觉像柑橘系清爽酸味的回
2016-10-18 意式 浓缩 咖啡 拼配 配方 方法 口感 品种 特点 价格 -
espresso阿拉比卡咖啡豆最适宜做单品饮用?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 对很多人来说，清晨一杯咖啡是一天的美好开始。 为了提神，也为了节约时间，简单且浓厚的 Espresso(意式浓缩)，是最好的选择。 《科学美国人》杂志就曾将意式浓缩咖啡评价为「咖啡中的咖啡
2017-07-20 espresso 拉比 咖啡豆 最适宜 做单 饮用 关注 咖 -
SOE单品浓缩咖啡风味口感特点 SOE咖啡豆产区萃取粉水比例推荐
咖啡是一种全球化的饮品，除了制作方式的多样化之外，还能依靠不同的萃取方式制作出风味、口感各异的咖啡，无论是在视觉上亦或是在品尝上，都有着极高的体验价值。传统的意式咖啡就是一种口感浓烈、香醇回甘的特点，依靠着深烘的咖啡豆能够制作出具有坚果、
2020-09-01 soe 是什么 意思 口感 特点 介绍 咖啡 产地 品种 萃 -
意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍
意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍 关于意式浓缩（espresso）的风味，并非仅仅取决于咖啡豆的烘焙效果，更基础的风味，是来自于咖啡豆的拼配。 最理想的意式浓缩（espresso）风味，应该是各种要素都能够取得平衡，口感鲜明，喝完那之后
2016-11-21 意式 浓缩 咖啡豆 拼配 基础 配方 烘焙 程度 风味 描述 -
单品与拼配的区别与对比：不同的风味与味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡爱好者购买咖啡豆的时候，一开始说不定会遇到不知道该买单品豆还是拼配咖啡豆这个问题，是不是 手冲咖啡 就一定要用单品咖啡豆，意式就用拼配咖啡豆？今天我们再次来聊聊单品
2018-11-28 单品咖啡豆，拼配咖啡豆，咖啡 -
意式浓缩咖啡用什么咖啡豆 什么是意式咖啡拼配豆？拼配豆四原则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 喝咖啡，不仅是品尝咖啡豆的品种风土，更是感受冲煮时的温度人情。而咖啡风格的革新，不在于器材与装潢，而在于味蕾的觉醒与冒险。今年
2018-02-23 意式 浓缩 咖啡 什么 咖啡豆 拼配 8个 基本 常识 -
【espresso】拼配豆（一）| 咖啡工房
espresso是在极短时间内由高温高压热水通过被压紧的细粉床穿入咖啡微小颗粒中的固体和油脂，并把这些固体和油脂萃取而形成的浓缩咖啡溶液。顶层有泡沫（油脂）质感非常浓厚。在过去的多年时间里，传统意式深烘文化已经慢慢偏离出来了。 较浓的espresso会影响
2017-06-14 espresso 拼配 咖啡 工房 是在 -
咖啡的常识 意式花式咖啡介绍
前言 我们总有一个习惯， 在看待一个事物的时候， 往往会抛离其本质 ，更会在意其背景， 在意其价码。 当然，了解物质的本质是需要时间和经验的， 而标签，价码， 还有所谓的血统却可以一眼便知。 以咖啡为例，到底是产区重要， 还是品牌重要， 到底是哪个名
2014-10-14 咖啡知识 咖啡常识 意式咖啡 花式咖啡 -
意式浓缩拼配的介绍 意式浓缩拼配的独特品质 意式浓缩拼配的风味
被栽种的商用咖啡树主要分为三类：阿拉比卡(Arabica)，罗布斯塔(Robusta)，利比瑞卡(Liberica)。其中利比瑞卡(Liberica)因为产量很小几乎不多见。 一般认为：栽种在高海拔的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，具有高雅的香气和味道;而栽种在低海拔的罗布斯塔(Robusta
2016-03-24 意式 浓缩 拼配 介绍 独特 品质 风味 种的 商用 咖啡 -
做意式咖啡要用拼配豆 关于意式浓缩（espresso）拼配与风味
被栽种的商用咖啡树主要分为三类：阿拉比卡(Arabica)，罗布斯塔(Robusta)，利比瑞卡(Liberica)。其中利比瑞卡(Liberica)因为产量很小几乎不多见。 一般认为：栽种在高海拔的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，具有高雅的香气和味道;而栽种在低海拔的罗布斯塔(Robusta
2016-01-08 做意 咖啡 要用 拼配 关于 意式 浓缩 espresso -
印度“咖啡皇家”等级罗布斯塔介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印度咖啡皇家等级罗布斯塔目前产量还很少，但已经开始渐渐受到全世界精品咖啡业界菁英的重视。意式咖啡专家戴维舒曼 David C. Schomer 位于美国西雅图的名店 Espresso Vivace 早在十年前就
2017-07-08 印度 咖啡皇家 等级 罗布斯 布斯 介绍 关注 咖评 微信