做单 了解更多有关做单的内容
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做单份双份都是装多少克粉? 装粉量的理论
做单份双份都是装多少克粉? 我可以告诉你我用多少克粉,但那是针对我的豆子、我的磨豆机、我的粉粗细、我的压粉力度,这些环节紧密相连并能产生直接的影响,当改变其中一点时,其他的也要做出改变。原则上我们是粗粉多装些,细粉少装些,当然你可以固定一个
2015-09-14 做单份 双份 都是 多少 克粉 装粉 理论 都 -
古巴水晶山咖啡:只做单品咖啡
Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为古巴的蓝山。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现,不过最纯正的水晶山咖啡Cubita,是得到容许使用古巴水
2017-08-01 古巴 水晶山 咖啡 只做 单品 Cubita 产于 高 -
法压壶适合做单品咖啡还是花式咖啡?
一、什么是单品咖啡?单品咖啡就是指用某种单一的咖啡豆制作而成的咖啡,被称为单品咖啡,如:巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡等。 二、什么是花式咖啡?花式咖啡其实没有一个准确的定义,我们把加入了其它辅料的咖啡称为花式咖啡,比如:加了牛奶的、巧克力
2015-11-03 法压壶 适合 做单 咖啡 还是 花式 什么 单品 就是 -
用虹吸壶做单品咖啡
虹吸壶洗净待用,外表要擦干,以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水,点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里,拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部,过滤器则贴合住底部入口,防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡),每勺约10克,
2014-08-14 咖啡知识 虹吸壶 单品咖啡 咖啡百科 -
咖啡冲泡技术 用虹吸壶做单品咖啡
虹吸壶洗净待用,外表要擦干,以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水,点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里,拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部,过滤器则贴合住底部入口,防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡),每勺约10克,
2015-01-21 咖啡 冲泡 技术 虹吸 壶做 单品 洗净 待用 外表 -
做咖啡的技术 用虹吸壶做单品咖啡
虹吸壶洗净待用,外表要擦干,以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水,点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里,拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部,过滤器则贴合住底部入口,防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡),每勺约10克,
2014-10-31 咖啡知识 咖啡技术 虹吸壶 单品咖啡 -
现代的咖啡制作方法 做单品咖啡技巧
咖啡渗透壶 家用咖啡壶能给你带来美妙的咖啡香味和动听的声音,这是水在系统内流动时发出的。但是咖啡渗透壶煮出的咖啡有苦味。 康纳真空装置 你有时候也能在一些老式的店中看到,(不过多是用做装饰),用这种方法很有趣,很像炼金术,只要注意不让咖
2015-02-27 现代 咖啡 制作方法 做单 技巧 渗透 家用 咖啡壶 -
现代的咖啡制作方法 做单品咖啡技巧
咖啡渗透壶 ??家用咖啡壶能给你带来美妙的咖啡香味和动听的声音,这是水在系统内流动时发出的。但是咖啡渗透壶煮出的咖啡有苦味。 康纳真空装置 ? 你有时候也能在一些老式的店中看到,(不过多是用做装饰),用这种方法很有趣,很像炼金术,只要注意不让咖
2015-02-27 现代 咖啡 制作方法 做单 技巧 渗透 家用 咖啡壶 -
危地马拉薇薇特南果咖啡做单品味道如何 危地马拉咖啡怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇薇特南果SHB Guatemala HHT SHB EP 国家:危地马拉 产区:薇薇特南果 等级:SHB 处理方式:水洗 品种:Arabica 风味描述:中深度口感,清爽,水果味,微酸。 建议烘焙:中深烘焙 位处瓜地
2018-01-04 危地马拉 薇薇 特南 咖啡 做单 味道 如何 怎么 专业 咖 -
espresso阿拉比卡咖啡豆最适宜做单品饮用?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 对很多人来说,清晨一杯咖啡是一天的美好开始。 为了提神,也为了节约时间,简单且浓厚的 Espresso(意式浓缩),是最好的选择。 《科学美国人》杂志就曾将意式浓缩咖啡评价为「咖啡中的咖啡
2017-07-20 espresso 拉比 咖啡豆 最适宜 做单 饮用 关注 咖 -
法压壶适合做单品咖啡还是花式咖啡? 法压壶的使用方法 什么是花
一、什么是单品咖啡?单品咖啡就是指用某种单一的咖啡豆制作而成的咖啡,被称为单品咖啡,如:巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡等。 二、什么是花式咖啡?花式咖啡其实没有一个准确的定义,我们把加入了其它辅料的咖啡称为花式咖啡,比如:加了牛奶的、巧克力
2016-03-21 法压壶 适合 做单 咖啡 还是 花式 使用方法 什么 -
怎么做单品手冲咖啡?单品手冲咖啡做法技巧 单品手冲咖啡英文是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先请先准备30克刚研磨好的 单品咖啡 粉与350c.c左右的93度热水。第一个重点是要准确测量 单品咖啡 豆重量。第二个重点是建议分四次加水。 步骤1: 将滤纸放入滤杯中 先将滤纸放入
2018-07-17 怎么 做单 品手 咖啡 单品手 做法 技巧 英文 专业 -
摩卡壶咖啡操作五大技巧
一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言,对水温的控制是首要的重要条件,其次是对磨粉粗细的控制,这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件,用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温,这里涉及到操作者的技术水平
2014-06-10 摩卡壶 咖啡 技巧 -
咖啡技术 摩卡壶咖啡操作五大技巧
一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言,对水温的控制是首要的重要条件,其次是对磨粉粗细的控制,这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件,用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温,这里涉及到操作者的技术水平
2014-09-17 咖啡知识 摩卡壶 咖啡操作 咖啡技术 -
[转载]老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧
老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧 一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言,对水温的控制是首要的重要条件,其次是对磨粉粗细的控制,这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件,用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水
2014-08-14 摩卡壶咖啡操作 咖啡壶操作 摩卡壶 -
单品咖啡都有什么特点和种类 什么样的咖啡最适合做单品
(1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成强烈 诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。蓝山咖啡属于极品中的极品,每磅售价高达数千美元,目前牙买
2016-05-26 单品 咖啡 都有 什么 特点 种类 什么样 适合 做单 蓝山 -
咖啡冲煮方式:摩卡壶冲煮方法的操作注意五大要点介绍
一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言,对水温的控制是首要的重要条件,其次是对磨粉粗细的控制,这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件,用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温,这里涉及到操作者的技术水平
2015-12-15 咖啡 冲煮 方式 摩卡壶 方法 操作 注意 五大 要点 介绍 -
印尼曼特宁咖啡做单品怎么样?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁,苏门答腊曼特宁,亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋,但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品
2017-06-28 尼曼 特宁 咖啡 做单 怎么样 关注 咖评 微信 公众 vd -
精品咖啡都是阿拉比卡咖啡吗 精品咖啡豆只能做单品咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同学也为 精品咖啡 深奥的滋味苦恼过吗? 撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味,光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜,就已经令人大皱眉头了,难到这就是所谓的深奥吗?难道精品就是要吃苦
2019-01-11 精品 咖啡 都是 拉比 咖啡豆 能做 单品 专业 知识 -
爱乐压咖啡豆研磨度磨多粗 什么咖啡豆适合爱乐压做单品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你会爱上爱乐压的六个原因 1.首先,比起其他冲煮方式,爱乐压平易近人许多。不像法式滤压壶最好使用锯齿式磨豆机以避免粗细不均影响口感;也不像手冲咖啡需要练习,你不需要任何特
2019-01-07 爱乐 咖啡豆 研磨 度磨 多粗 什么 适合 压做 单品 专业