制作奶沫 了解更多有关制作奶沫的内容
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在家制作完美细腻的奶沫
奶沫在意式咖啡中的重要性仅次于Espresso，大部分的意式咖啡，不管是经典的还是创意的，都会不约而同的利用奶沫来妆点，现代的拉花艺术(Latte Art)更是把奶沫的地位提升到了前所未有的高度。在家如何制作高品质的奶沫呢?其实并不需要昂贵的咖啡机，也不需要
2014-07-24 制作奶沫 咖啡奶泡 打奶泡 -
意式咖啡拉花技术 如何制作细腻的奶泡？
一:【蒸汽的要求】 使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。 那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫
2015-03-12 意式 咖啡 拉花 技术 如何 制作 细腻 奶泡 蒸汽 要求 -
简单教你制作美味的卡布奇诺 卡布奇诺的做法 卡布奇诺怎么制作的
1. 先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡; 2. 将牛奶加热至60-70C之间，倒入一个奶杯约1/2 处; 3. 用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍; 4. 将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层(也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分
2016-03-15 简单 教你 制作 美味 的卡 布奇诺 卡布 奇诺 做法 怎么 -
使用手动奶沫器的方法
使用手动奶沫器的方法： 2.取出手动奶沫器的盖子及打板： 2.加入雀巢百分百纯牛奶，加到杯子的约三分之一处(200cc左右)： 3.放入盖子及打板： 4.上下快速拉动拉杆，约20-30秒左右： 5.出盖子及打板，新鲜的奶沫即制作完成： 注：以上为冰奶沫制作方法，如需
2015-04-21 使用 手动 奶沫 方法 取出 盖子 -
精品咖啡学 使用手动奶沫器的方法
使用手动奶沫器的方法： 2.取出手动奶沫器的盖子及打板： 2.加入雀巢百分百纯牛奶，加到杯子的约三分之一处(200cc左右)： 3.放入盖子及打板： 4.上下快速拉动拉杆，约20-30秒左右： 5.出盖子及打板，新鲜的奶沫即制作完成： 注：以上为冰奶沫制作方法，如需
2014-11-08 咖啡知识 精品咖啡学 手动奶沫器 -
加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤
将凉牛奶倒入缸中一半处;将咖啡机喷嘴插入奶缸接近牛奶表面处。打开蒸汽阀门，使喷嘴喷出蒸汽。 调整奶缸的位置和角度;当奶缸中奶沫量达到时，将喷头伸入奶缸底部直至温度达到66C;立即关闭蒸汽，将奶缸移开用湿毛巾擦干净蒸汽喷头和溅出的奶沫。再仔细看看每
2015-04-20 加热 牛奶 制作 奶沫 基本 操作步骤 倒入 缸中 一 -
意式咖啡的技术 手动奶沫器使用方法
手动打奶器使用方法图解 1， 取出手动奶沫器的盖子及打板： 2， 加入雀巢百分百纯牛奶，加到杯子的约三分之一处(200cc左右)： 3， 放入盖子及打板： 4， 上下快速拉动拉杆，约20-30秒左右： 5，出盖子及打板，新鲜的奶沫即制作完成： 注：以上为冰奶沫制作方
2014-10-31 咖啡知识 意式咖啡 咖啡技术 手动奶沫器使用方法 -
咖啡拉花技术 手动奶沫器使用方法（图解）
手动打奶器使用方法图解 1， 取出手动奶沫器的盖子及打板： 2， 加入雀巢百分百纯牛奶，加到杯子的约三分之一处(200cc左右)： 3， 放入盖子及打板： 4， 上下快速拉动拉杆，约20-30秒左右： 5，出盖子及打板，新鲜的奶沫即制作完成： 注：以上为冰奶沫制作方
2015-01-21 咖啡 拉花 技术 手动 奶沫 使用方法 图解 打奶 使 -
咖啡技术 加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤
将凉牛奶倒入缸中一半处;将咖啡机喷嘴插入奶缸接近牛奶表面处。打开蒸汽阀门，使喷嘴喷出蒸汽。 调整奶缸的位置和角度;当奶缸中奶沫量达到时，将喷头伸入奶缸底部直至温度达到66C;立即关闭蒸汽，将奶缸移开用湿毛巾擦干净蒸汽喷头和溅出的奶沫。再仔细看看每
2014-11-10 咖啡知识 咖啡技术 热牛奶 奶沫 操作步骤 -
请教拉花和打奶泡技巧 奶沫是关键中的关键
奶沫是关键中的关键，有了好奶沫，花的问题就不大 一.使用器具奶缸1个、温度计一支二.使用原材料 牛奶300ml三.制作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶温度在4℃)，插入温度计2、开动蒸汽旋钮，将蒸汽管里的蒸汽放2秒后关闭(蒸汽管前端存留的蒸汽在静止一
2015-11-06 请教 拉花 打奶 技巧 奶沫 关键 中的 -
精品咖啡技术 怎样才能打出完美奶沫
一：对于蒸汽的要求 使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。 那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 1、稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶
2015-01-06 精品 咖啡 技术 怎样 才能 打出 完美 奶沫 对于 蒸汽 -
怎样才能打出完美花式咖啡奶沫
一：对于蒸汽的要求 使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。 那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 1、稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶
2014-09-12 咖啡知识 咖啡奶泡 打奶泡技术 -
奶沫引用
做好意式咖啡最主要的就是牛奶奶沫的制作直接影响咖啡的口感，所以做好咖啡不光要芳香的咖啡豆，奶沫也很关键， 卡布其诺咖啡与牛奶奶沫的完美结合，做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、基底Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有品尝
2014-09-04 奶沫引用 -
如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧
一:【蒸汽的要求】 使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。 那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫
2015-11-10 如何 细腻 奶泡 意式 咖啡 打奶 技巧 蒸汽 要求 使用 -
咖啡机如何打出好奶泡 需要注意的九个问题
一:【蒸汽的要求】 使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫打
2015-01-08 咖啡机 如何 打出 好奶 需要 注意 九个 问题 蒸汽 要求 -
Cafe Macchiato的做法 花式咖啡的制作技巧
传统的Cafe Macchiato做法非常简单，用几句话来概括就是在单份或者双份的Espresso上加上非常少的牛奶和一勺奶沫即可。 原料 1.Espresso 30ml 可使用摩卡壶制作 2.热牛奶 30ml 3.奶沫 少许 可使用手动打奶器打发 制作步骤 1.制作一份Espresso,并倒入Espresso
2015-02-27 Cafe Macchiato 做法 花式 咖啡 制作 技巧 -
精品咖啡学 咖啡机蒸汽制作奶沫四要素
咖啡机蒸汽制作奶沫四要素 1、牛奶制作奶泡时温度的要领; 2、拉花缸杯奶泡形成旋窝技巧; 3、咖啡机蒸汽孔的特点与选择;
2014-11-06 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡机 蒸汽 奶沫 -
咖啡奶泡怎么打
咖啡拉花，是咖啡师标志性技能之一，一杯完美的cappuccino、Latte Art、mocha作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖啡师本身都是愉快的。
2014-05-21 咖啡知识 咖啡奶泡 咖啡培训 -
制作咖啡技术 卡布奇诺奶泡的重要性
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧不是那么容
2014-09-25 咖啡知识 咖啡技术 卡布奇诺 -
意式咖啡制作要点：打奶泡的技术技巧及注意事项的介绍
Espresso机器 目前所市售的所有espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。 拉花杯 最好是带出水口的不锈钢拉花杯。你需要那种温度可以随牛奶变化的拉花杯，这样你会随时感受到牛奶的温度而不至把牛奶蒸得太热，不锈钢刚好具有这种特性。出水口可以在你拉花时帮到你
2015-12-25 意式 咖啡 制作 要点 打奶 技术 技巧 注意事项 介绍 E