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飞鹰牌咖啡磨豆机好用吗 咖啡磨豆机刀片类型 锯齿式/切割式磨豆
飞鹰牌专业咖啡磨豆机介绍: 咖啡磨豆机哪个牌子好? 飞鹰牌营业用型磨豆机有CM520-A与CM520-AU两款。 对于两款,您在购买前需先看清楚两者的差异,因为相比于小飞应(CM300-A与CM300-AU两款),CM520-A与CM520-AU两款的差异较大。 切割式铸造磨刀 首先,在重
2019-09-13 鹰牌 咖啡 磨豆机 好用 刀片 类型 齿式 切割 式磨 -
咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄咖啡机手柄取不下来
咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄咖啡机手柄取不下来 在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小,以及良好的热传导材料,玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉(200ml以下)或小加热块,很难达到稳定的
2016-12-20 咖啡机 手柄 怎么 切割 无底 粉碗 取不 下来 手 -
咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄-咖啡机手柄单双头
咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄-咖啡机手柄单双头 无底手柄有什么缺点? 1. 水流高度加增使得咖啡液容易飞溅,容易弄脏咖啡机,但这与无底手柄本身清洗比较方便几乎相抵消。 2. 无底手柄不能将双份浓缩咖啡分为两杯,如果顾客点了单份浓缩咖啡,那么就需
2016-12-22 咖啡机 手柄 怎么 切割 无底 粉碗 单双头 双头 -
咖啡机研磨度为什么数字越小越细
咖啡研磨度介绍 刀片型磨豆机是另一种常见的磨豆机,其工作原理是快速旋转的刀片会将咖啡豆切割成细小的颗粒。这种磨豆机通常价格便宜,但其研磨出的咖啡粉品质一般,这是由于刀片在旋转和切割时会产生大量热量。此外,刀片型磨豆机所切割出来的咖啡粉颗粒大
2016-11-09 咖啡机 研磨 为什么 数字 越小 越细 -
咖啡制作 磨豆机的选择
一般市面上的意式商用磨豆机,都是采用圆盘切割式的方式研磨咖啡豆,而家用型的磨豆机大多是以刀片式为主,是利用砍豆的方式研磨咖啡豆。 而二者研磨后的咖啡粉均匀度效果相差很大。虽然圆盘切割式磨豆机的价格会比砍豆型的研磨机高,但到对之后的冲煮咖啡质
2014-09-19 咖啡知识 咖啡制作 磨豆机 -
咖啡磨豆机的选择:别让热量带走咖啡香
在前一篇《咖啡研磨要平均:让咖啡更美味》一文中,我们讲解了为什么咖啡研磨平均是制作出美味咖啡的必要条件之一。
2014-06-11 咖啡知识 咖啡磨豆机 咖啡百科 -
咖啡磨豆机的选择 别让热量带走咖啡香
在前一篇《咖啡研磨要平均:让咖啡更美味》一文中,我们讲解了为什么咖啡研磨平均是制作出美味咖啡的必要条件之一。 今天接着细说咖啡研磨的四个要素中的第二点:咖啡磨豆机的选择。 我们都知道在使用咖啡磨豆机研磨咖啡时必然会产生摩擦热的问题。不管是咖
2014-10-13 咖啡知识 咖啡机 磨豆机 -
如何选择磨豆机?磨豆机的分类分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯香浓的咖啡必须花费多少心思,从采收、处理、烘焙等一项项均需耐心等候,而成果则需经研磨,所谓工欲善其事,必先利其器,研磨咖啡的磨豆机也是一门学问。 烘焙完成的咖啡豆不能直接在冲煮,还需
2017-08-10 如何 选择 磨豆机 分类 分析 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大
一杯香濃的咖啡必須花費多少心思,從採收、處理、烘焙等一項項均需耐心等候,而成果則需經研磨,所謂工欲善其事,必先利其器,研磨咖啡的磨豆機也是一門學問。 烘焙完成的咖啡豆不能直接在沖煮,還需將咖啡豆研磨成粉才能沖煮咖啡,而磨豆機在此過程中扮演了
2015-11-27 磨豆机 分类 了解 豆子 研磨 大小 咖啡 口味 影响 极大 -
摩登纯铜咖啡冲泡器-让你感受咖啡DIY的魅力
[导读] 用铜管和漏斗制作咖啡冲泡器,步骤非常简单,不需要复杂的制造设备。 Step 1 : 需要的物料和工具漏斗 1个 最好是符合食品安全的铜管 用铜管和漏斗制作咖啡冲泡器,步骤非常简单,不需要复杂的制造设备。 Step 1 : 需要的物料和工具 漏斗 1个 最好是
2015-11-16 摩登 纯铜 咖啡 冲泡 让你 感受 DIY 魅力 导读 铜管 -
危险与魅力并存的虹吸壶咖啡 如何掌握虹吸咖啡的做法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凭借蒸气压的力量,这是一种像科学实验一样提取咖啡的虹吸管。 从外观和提取方法来看,这似乎是困难的。 但是,当你对待它,它也是一个有趣的工具。 这个时候想引进小技巧等的虹吸这样的用法。 准备
2018-01-06 危险 魅力 并存 虹吸 咖啡 如何 掌握 做法 专业 -
咖啡杯测 | 杯测其实就是依照味觉图判别味道?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果依照那个味觉图判别味道,会产生什么样的结果? 1. 舌头被分成四个区块,等于每个区块只能尝到1/ 4的味道,而且是单一的味道,尝不到另外3/4的味道。等于完整的味道被切割成各1/4的独立区块。四
2017-09-25 咖啡杯 杯测 其实 就是 依照 味觉 判别 味道 专业 咖啡 -
咖啡研磨度怎么调-咖啡机研磨粗细度数值
咖啡研磨度怎么调-咖啡机研磨粗细度数值 齿轮磨豆机通常为电动或手动,传统的手动齿轮磨豆机通常为木制,外观典雅别致。你可以通过旋钮随意调节研磨程度,磨石之间间隔的大小会随旋钮的旋动而产生变化,间隔越小,研磨程度越细。电动齿轮磨豆机通常带有自动
2016-11-03 咖啡 研磨 怎么 咖啡机 粗细 数值 -
關於烘豆兩三事(四)
關於烘豆兩三事(四) 如果依照那個味覺圖判別味道,會產生甚麼樣的結果? 1. 舌頭被分成四個區塊,等於每個區塊只能嘗到1/ 4的味道,而且是單一的味道,嘗不到另外3/4的味道。等於完整的味道被切割成各1/4的獨立區塊。四個1/4等於1/16。也就是說一個完整的味道
2014-09-01 烘豆 烘焙 精品咖啡豆 -
咖啡电动磨豆机和手磨的区别 不同的咖啡该用什么研磨度
你有没有使用过磨豆机吗? 我不在乎太多,但我经常在店内弄些什么。 根据您使用的咖啡设备更改切割尺寸或根据品味偏好改变样式,以享受美味的咖啡。 今天我将介绍如何选择一个咖啡研磨度。 关于咖啡磨 咖啡磨豆机是一种磨碎烘焙咖啡豆的工具,也被称为研磨机
2017-12-19 咖啡 电动 磨豆机 手磨 区别 不同 该用 什么 研磨 -
咖啡器具 | Yasukivo天然木制滤杯冲煮体验心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Yasukivo木制滤杯采用Yamanaka-shikki漆器方法精美手工制作,是一款比较少见的 滤杯 材质。 YASUKIYO WOODEN DRIPPER BROWN Yamanaka-shikki漆器起源于日本石川县,石川漆器的制作
2018-03-06 咖啡 器具 Yasukivo 天然 木制 滤杯 冲煮 体验 -
咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修
咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修 首先是咖啡豆的烘焙程度:烘焙的时间越长,咖啡豆中的水分含量就越低,颜色夜越深,体积也更大,脆度也越高。相比之下,轻度烘焙的咖啡豆韧性更好,质地更加细密,脆度较低。 其次是生豆的新鲜程度:烘焙的目的在于在
2016-11-23 咖啡机 研磨 调试 方式 粗细 数值 拆修 -
心形叶形郁金香咖啡拉花步骤 拉花比赛 意式拼配咖啡豆
1.杯子倾斜,以小流量的牛奶在略高的地方倒入杯中,注意要在杯子的中心处倒入,此处的手法是拿着奶缸的手要上下拉高匀速转圈的注入牛奶,进行牛奶与浓缩咖啡的融合。 2.当杯子半满或者7分满时,奶缸直接落下,缸身贴在杯沿上,缸嘴离咖啡液面越近越好,奶的
2016-07-28 心形 叶形 郁金香 咖啡 拉花 步骤 比赛 意式 拼配 -
咖啡机调节研磨度维修-意式咖啡机研磨要求
咖啡机调节研磨度维修-意式咖啡机研磨要求 1903 年,Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利,自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后,Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机,其他的生产者也相继跟进,二零年代,意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的
2016-11-15 咖啡机 调节 研磨 维修 意式 要求 -
咖啡磨豆机 平刀/锥刀/鬼齿磨豆机的刀盘与风味有什么影响哪种好
咖啡磨豆机介绍: 咖啡磨豆机怎么选 咖啡磨豆机的刀盘与风味差异 市面上的咖啡磨豆机有三大类型「平刀、锥刀和鬼齿」,三种刀盘在外型上有明显的差异,而风味也略有不同。要将咖啡豆磨成粉,需要两片刀盘去作碾碎、切割的动作,两刀盘之间的间距决定了粉的粗
2019-10-09 咖啡 磨豆机 平刀 锥刀 鬼齿 刀盘 风味 什么 影响 哪种