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咖啡豆价格一路狂飙 邕城咖啡馆遭遇"豆你玩"困局
爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来,全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气,咖啡豆明显减产,带动国际咖啡豆价格上涨。
2014-06-23 咖啡新闻 咖啡价格 价格上升 -
台湾拉花冠军郑智元教你玩转拉花
郑智元先生,入行才四年却已经拿了三届的WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛冠军,以下是访问内容。 阿啡:您是何时开始接触到咖啡的? 智元:大约是2013年接触咖啡,之前是在台北酒吧打工做饮料调制工作,因缘际会接触到咖啡,才走上咖啡这条道路。因为想了解自己
2017-05-08 台湾 拉花 冠军 郑智元 教你 玩转 先生 入行 四 -
好咖啡也讲产地血统,你玩哪一种?
面对节后堆积的鸭梨山大工作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,
2016-10-29 咖啡 产地 血统 你玩 哪一种 -
好咖啡也讲产地血统,你玩哪一种?
对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。不过你又知道不知道,咖啡豆其实也是要讲产地血统的呢?
2014-05-15 咖啡 咖啡豆 Arabica 产地 Robusta 高地咖 -
爱尔兰咖啡应该怎么喝?制作爱尔兰咖啡一定用爱尔兰咖啡杯吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这杯是在爱尔兰喝到的,真的好喝,我一喝完 喝下的一瞬间好喝,喉咙很热 I miss Ireland so much!我实在太想念 爱尔兰咖啡 了,昨天在TLC看到珊曼莎带你玩到Galway 今天一早我看著
2018-03-28 爱尔兰 咖啡 应该 怎么 制作 一定 咖啡杯 专业 知 -
mazzer mini磨豆机的优缺点 mazzer super jolly与 mini的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) mazzer官网 想请教mazzer mini 的优缺点??? 基本上 磨豆机 的选择和你玩的种类有关!!! 如果你的义式机是家用机,那ROCKY的研磨度就足够满足你的需要!!!如果你是所谓的玩
2018-06-14 mazzer mini 磨豆机 优缺点 super joll -
星巴克店员爆料,很多人都不知道星巴克的“正确点餐方式”!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有星巴克店员爆料,很多人都不知道星巴克的正确点餐方式! 今天小编为你总结星巴克点餐全攻略,教你玩转星巴克的餐牌! 进店之前你要知道的 杯型 很多朋友点餐的时候都习惯叫
2017-10-27 巴克 店员 爆料 很多 人都 不知道 正确 点餐 方式 -
咖啡价格涨幅 部分咖啡店计划涨价
爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来,全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气,咖啡豆明显减产,带动国际咖啡豆价格上涨。截至6月9日,美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。咖啡业内人士表示,豆你玩行情已
2015-09-02 咖啡 价格 涨幅 部分 咖啡店 计划 涨价 爱喝 人士 -
French Press法式滤压壶
French Press直接翻译为”法国压”或是”法式压滤壶”,也有人称做压滤壶。是一种简易、轻巧、方便的冲煮器材。只要咖啡豆新鲜,法国压也可以做出一杯香醇的咖啡。
2014-08-05 咖啡知识 法压壶 制作咖啡 -
精品咖啡用具冲泡咖啡 法式滤压壶
French Press直接翻译为法国压或是法式压滤壶,也有人称做压滤壶。是一种简易、轻巧、方便的冲煮器材。只要咖啡豆新鲜,法国压也可以做出一杯香醇的咖啡。 法国压的器材: 玻璃壶杯:咖啡粉与热水混合的地方。 过滤器:有个金属的过滤网,另外还有压杆让你来
2015-01-17 精品 咖啡 用具 冲泡 法式 滤压壶 French Pres -
French Press法式滤压壶 咖啡器具
French Press直接翻译为法国压或是法式压滤壶,也有人称做压滤壶。是一种简易、轻巧、方便的冲煮器材。只要咖啡豆新鲜,法国压也可以做出一杯香醇的咖啡。 法国压的器材: 玻璃壶杯:咖啡粉与热水混合的地方。 过滤器:有个金属的过滤网,另外还有压杆让你来
2015-07-29 French Press 法式 滤压壶 咖啡 器具 Fren -
法式滤压壶使用教学 咖啡粉与水的比例
French Press直接翻译为法国压或是法式压滤壶,也有人称做压滤壶。是一种简易、轻巧、方便的冲煮器材。只要咖啡豆新鲜,法国压也可以做出一杯香醇的咖啡。 法国压的器材: 玻璃壶杯:咖啡粉与热水混合的地方。 过滤器:有个金属的过滤网,另外还有压杆让你来
2015-07-08 法式 滤压壶 使用 教学 咖啡粉 与水 比例 French -
法式滤压壶使用教学 法国压也可以做出一杯香醇的咖啡
French Press直接翻译为法国压或是法式压滤壶,也有人称做压滤壶。是一种简易、轻巧、方便的冲煮器材。只要咖啡豆新鲜,法国压也可以做出一杯香醇的咖啡。 法国压的器材: 玻璃壶杯:咖啡粉与热水混合的地方。 过滤器:有个金属的过滤网,另外还有压杆让你来
2015-09-23 法式 滤压壶 使用 教学 法国 也可以 做出 一杯 香醇 咖 -
制作咖啡知识 法压壶煮咖啡的操作流程
French Press直接翻譯為法國壓或是法式壓濾壺,也有人稱做壓濾壺。是一種簡易、輕巧、方便的沖煮器材。只要咖啡豆新鮮,法國壓也可以做出一杯香醇的咖啡。 法國壓的器材: 玻璃壺杯:咖啡粉與熱水混合的地方。 過濾器:有個金屬的過濾網,另外還有壓桿讓你來
2014-09-09 咖啡知识 制作咖啡 法压壶 操作流程 -
与其他滤壶相比:V60更胜一筹 V60滤杯小技巧 学习行家的使用v60
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从2014年以来,也门就陷入了连年无休的战乱之中,上周,设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名,也门排在第137名位居最末,世界经济论坛称也门是一个由于内战、
2019-01-04 也门 摩卡 咖啡 发源地 贸易 什么 关系 专业 知识 -
v60滤杯|最详细的hario V60手冲咖啡冲煮说明 v60滤杯注水几次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃
2018-02-07 最详 细的 V60 冲煮 说明 如何 选择 v60 滤杯 型 -
V60 手冲咖啡教程 V60萃取要领与小技巧 V60和三孔咖啡滤杯区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 设计V60 滤杯的Hario公司(以下将直接以Hario称之),成立于1921年的日本东京,一开始主要贩卖物理及化学的玻璃制品,经过30年的研究,生产出Hario 玻璃。Hario 玻璃是采用100%纯
2018-07-13 V60 手冲 咖啡 教程 萃取 要领 技巧 三孔 滤杯 区别 -
咖啡风味发展 | 新鲜烘焙的味道最好吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自家烘焙店的兴起,有很大一部分是[新鲜]的话题正在浪头上,关于食材的选择,通常都会说,当季的,当地的,现采现捞的,这也没错,新鲜最重要的一的元素,[活],我们希望吃到的是食材生命中最精华旺
2017-09-25 咖啡 风味 发展 新鲜 烘焙 味道 好吗 专业 交流 -
手冲咖啡爱好者必备:Hario V60滤杯历史与萃取比例手冲咖啡步骤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯好的咖啡,除了咖啡豆本身的条件外,萃取的方式大概可以说是最重要的精髓了。市面每年都会出现各式新的手冲滤杯,但是日本Hario出品的V60滤杯,则是市面上的不败款,长久被多数咖啡店做为营业冲
2017-11-06 手冲 咖啡 爱好者 必备 滤杯 Hario V60 历史 萃 -
爱猫一族休闲首选 京城4家猫咪咖啡
温暖的午后,阳光懒散地洒在身上,一杯咖啡旁是一只在晒太阳的猫咪。
2014-06-05 咖啡馆经营 主题咖啡馆 猫咪咖啡