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咖啡人故事：从央视辞职，开一家“不欢迎所有人”的咖啡店
他叫Clark，是北京咖啡馆Cafe Clark的老板。 他本来在央视做设计的工作。在29岁时面临三十不惑这个时期，他辞职了，突发了去日本闯荡的想法。 在那个时候精品咖啡还不主流 人们更愿意去星巴克坐坐 最开始他也不喜欢喝咖啡 觉得咖啡太苦是熬夜才要喝的东西 到
2017-03-31 咖啡 故事 央视 辞职 一家 欢迎 所有人 咖啡店 他叫 C -
【CAFE.89MANSION】李钟硕从李演员到咖啡店李社长！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信应该不少人都知道李钟硕一直梦想拥有一家自己的咖啡厅，最近他也完成啦！以后去首尔玩一定要去这里
2017-09-18 CAFE.89MANSION 李钟硕 李演员 演员 咖啡店 -
咖啡奇缘的创业故事
咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不
2015-04-09 咖啡 奇缘 创业 故事 杨加国 加国 缘分 本来 他也 -
歪打正着爱上咖啡
咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不
2014-07-30 歪打正着 爱上 咖啡 杨加国 加国 缘分 本来 他也 -
世界咖啡历史
六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实，十一世纪阿拉伯商人将咖啡传至欧洲，十六世纪1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店，他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 1554年在伊斯坦堡咖啡已成为黑色金子，十分流行 六世纪 衣索比亚牧羊人发
2016-07-29 世界 咖啡 历史 六世纪 衣索 比亚 牧羊人 发现 红色 咖 -
世界咖啡历史 衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实
六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实，十一世纪阿拉伯商人将咖啡传至欧洲，十六世纪1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店，他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 1554年在伊斯坦堡咖啡已成为黑色金子，十分流行 六 世纪 衣索比亚牧羊人发
2015-09-16 世界 咖啡 历史 衣索 比亚 牧羊人 发现 红色 果实 六世 -
世界咖啡历史 六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实
六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实，十一世纪阿拉伯商人将咖啡传至欧洲，十六世纪1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店，他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 1554年在伊斯坦堡咖啡已成为黑色金子，十分流行 六世纪 衣索比亚牧羊人发
2015-01-26 世界 咖啡 历史 六世纪 衣索 比亚 牧羊人 发现 红色 果 -
芒果般甜香感的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味口感特点产区介绍
一直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的，而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的，卢旺达的咖啡等级区分制度，有别于非洲其它国家，手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差，而卢国的等级也仅有A、B、C三
2016-08-12 芒果 甜香 卢旺 达奇 迈尔 庄园 咖啡 风味 口感 特点 -
哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场迷雾庄园红蜜批次浅焙咖啡口感风味特点
哥斯大黎加咖啡： 哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场迷雾庄园红蜜批次Costa Rica Santa Teresa 2000 El Vapor Red Honey ($350/0.5lb)咖啡介绍： 哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场Snata Teresa 2000 Micro Mill位处塔拉珠产区Tarrazu，是Roger Umana所有，位处2,000公尺上下
2019-09-11 哥斯大黎加 圣泰 瑞莎 处理 迷雾 庄园 红蜜 批次 浅焙 -
咖啡历史及故事传说
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。
2014-05-14 咖啡文化 咖啡历史 咖啡故事 -
咖啡冠军明星店
Tim Wendelboe 是一家咖啡店，又是一家烘焙工厂，还是一家咖啡培训机构。Tim Wendelboe98年开始从事咖啡行业， 04年获得WBC冠军，05、06两年又获得世界杯测大赛冠军。这年开始，世界其他国家的咖啡师大赛事也争相邀请他当评委，他也参与各国选手培训并在重要
2014-05-19 咖啡新闻 咖啡馆 咖啡冠军 -
非洲——咖啡的起源之地
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。
2014-06-23 咖啡文化 非洲爱克发 咖啡起源 -
咖啡器皿的常识 辨别真假Tiamo摩卡壶
今天去朋友那里坐，见到他也是用Tiamo摩卡壶，型号跟我用的一样HA1569，总觉得跟我的有点区别，于是好信儿用游标卡尺量了摩卡壶不锈钢壁的厚度，大约0.5mm，重量670g。回到家里再量一下我那个，厚度为1.2mm，重量为760g，看来仿冒货外观再难区别，数据上还是
2015-01-21 咖啡 器皿 常识 辨别真假 Tiamo 摩卡壶 今天 朋友 -
巴布亚新几内亚咖啡豆子 高甜AX咖啡偏甜的咖啡豆的风味描述
巴布亚新几内亚 是南太平洋西部的一个岛国，他也是一个种植咖啡的国家，不过种植的面积是不大的，但也有几款咖啡是比较有名的，比如 巴布亚新几内亚高甜AX咖啡，那这一款咖啡的风味是怎么样的呢？一起来看一下吧。 巴布亚新几内亚高甜AX咖啡豆 产地地区：Jiwa
2019-03-29 巴布亚新几内亚 咖啡 豆子 高甜 甜的 咖啡豆 风味 描述 -
秋日综合咖啡豆搭配的故事主题介绍
一个故事说，一位牧羊人注意到这样一个现象：他的羊群食用了野生咖啡树上的果实之后变得格外亢奋，出于好奇，他也尝了咖啡果。食用之后，由于咖啡豆的作用，他也像那些乱撞乱跳的山羊一样变得手舞足蹈起来。后来牧羊人把这个消息告诉了当地的僧侣，于是，每
2016-10-20 秋日 综合 咖啡豆 故事 主题 介绍 一个 一位 牧羊 -
越南咖啡知识 高地咖啡的由来
高地咖啡创始人DavidThai，1972年在南越出生，6岁移民西雅图，在星巴克原乡的耳濡目染下，24岁那年决定回国创业。1996年他到河内补习了一年的越语，这段时间他也到日本、泰国、新加坡等亚洲国家考察。两年后他创建了高原咖啡，隶属于越泰国际联合股份公司(Vi
2015-03-09 越南 咖啡 知识 高地 由来 创始人 David -
咖啡的传说
㈠传说之一 咖啡已有几百年的历史了。据说在六世纪时，在埃塞俄比亚有个牧羊人卡尔迪（Kaldi）。有一天在牧羊的时候，发现饲养的羊只活泼乱跳。后来他发现，原来牠们吃了一种灌木树的红色果子。他也很好奇地摘了一些来吃，竟然也一起活泼乱跳了起来。后来他
2016-12-27 咖啡 传说 之一 已有 几百 年的历史 据说 六 -
世界冠军JackyLai冠军特选系列 日晒古吉珍珠小豆 浓缩的葡萄汁
大家或许会觉得奇怪，为什么Jacky的批次，直接跳过了19/02来到了19/03？其实我们在去年下半年也让Jacky测试了不少优质的日晒批次，他也挑中了一个批次，但刚好批次量的因素所以他就留作自用了。这次这个批次可以说是Jacky的压轴款之一，他挑到了一个非常好喝
2020-04-21 世界冠军 JackyLai 冠军 特选 系列 日晒 古吉 珍 -
咖啡的起源之地
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。 有时，人们不了解 咖啡 信用者表现出亢奋是怎
2014-08-07 咖啡文化 咖啡的起源 起源之地 -
咖啡中的拿铁历史的由来
第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。
2014-05-13 咖啡文化 拿铁 咖啡历史