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粒多半较小且成瘦尖状的长身豆的埃塞俄比亚咖啡豆介绍
埃塞俄比亚的豆相很容易辨认,豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆,即所谓的longberry,且经常掺杂着小椭圆状的短身豆,即所谓shortberry,看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种,所以豆相不均的现象最为明显,
2016-06-21 多半 较小 且成 瘦尖 长身 埃塞俄比亚 咖啡豆 介绍 埃塞 -
埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级
埃塞俄比亚的豆相很容易辨认,豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆,即所谓的[long berry],且经常夹杂着小椭圆状的短身豆,即所谓的[short berry],看来大小参差,豆貌不齐。
2014-08-18 咖啡知识 埃塞俄比亚咖啡 咖啡豆分级 -
埃塞俄比亚咖啡外形特点介绍
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2016-06-03 埃塞俄比亚 咖啡 外形 特点 介绍 豆相 很容易 -
埃塞俄比亚咖啡豆介绍
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埃塞俄比亚咖啡特点、分析、品质介绍
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2016-06-03 埃塞俄比亚 咖啡 特点 分析 品质 介绍 豆相 -
埃塞俄比亚咖啡分几个等级
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2016-06-01 埃塞俄比亚 咖啡 几个 等级 豆相 很容易 辨认 -
埃塞俄比亚的咖啡豆怎么辨认
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2017-07-07 埃塞俄比亚 咖啡豆 怎么 辨认 关注 咖评 微信 公众 vd -
耶加雪菲咖啡豆分级 耶加雪菲咖啡豆特点
耶加雪菲咖啡等级规划可分为五级 埃塞俄比亚的豆相很容易辨认,豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆,即所谓的longberry,且经常掺杂着小椭圆状的短身豆,即所谓shortberry,看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶
2016-05-25 耶加 雪菲 咖啡豆 分级 特点 咖啡 等级 规划 -
关于埃塞俄比亚咖啡豆的日晒法(高棚架式日晒法)品级分析
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埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述处理法品种分类介绍
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2016-10-24 埃塞俄比亚 咖啡豆 种类 口感 风味 描述 处理 品种 分类 -
埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区风味描述庄园特点产区介绍
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2016-10-09 埃塞俄比亚 达摩 夏奇索 产区 风味 描述 庄园 特点 介绍 -
甜美可人的埃塞俄比亚咖啡豆风味描述研磨刻度口感介绍
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日本咖啡品牌:咖啡滤杯 手冲咖啡 过滤杯冲泡杯滴滤杯 手冲方法
特 点: AS天然树脂滤杯,耐热温度90度,简便级萃取工具 新款三孔设计,内附标准量匙,新手入门最佳选择 孔直径约3mm,水流更顺畅,顶上的咖啡不会有火山爆发现象 上班族与家庭冲泡族群最热爱的冲调咖啡工具,操作简便学习容易,更是初入门者必备的萃取工具
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咖啡豆大小是否会影响咖啡杯测的分数?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信这个问题,身为咖啡迷的你一定好奇很久了吧!假如我们杯测时,若将同一烘焙批次但大小不同咖啡丢入且研磨进行杯测,是否会影响到咖啡的杯测分数呢?答案就在文章中,就让我们继续看下去吧! 烘豆
2017-08-09 咖啡豆 大小 是否 影响 咖啡杯 分数 专业 咖啡 交流 关 -
咖啡基础常识 埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级
我们现在所讨论的分级,指的是咖啡源产国生豆分级。(不论哪个国家咖啡熟豆是没有分级的) 埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。 第一级和第二级保留给水洗豆。 水洗豆Grade 1代表每300g生豆,瑕庇豆0-3颗;Grade 2代表每300g,缺点豆4-12颗。 Grade 1(简称G1)级水洗豆极
2015-04-13 咖啡 基础 常识 埃塞俄比亚 相与 分级 我们 现在 讨论 -
咖啡小百科 埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级
我们现在所讨论的分级,指的是咖啡源产国生豆分级。(不论哪个国家咖啡熟豆是没有分级的) 埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。 第一级和第二级保留给水洗豆。 水洗豆Grade 1代表每300g生豆,瑕庇豆0-3颗;Grade 2代表每300g,缺点豆4-12颗。 Grade 1(简称G1)级水洗豆极
2015-11-03 咖啡 小百科 埃塞俄比亚 相与 分级 我们 现在 讨论 -
埃塞俄比亚咖啡豆的等级分类
埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多,后者的风味每年起伏很大,大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话,其风味的深厚度远甚水洗豆;但若买到处理失当的日晒豆,肯定会令人无语,这是许多咖啡迷的心声。埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种,连埃国
2016-06-06 埃塞俄比亚 咖啡豆 等级 分类 水洗 稳定 度比 -
精品咖啡豆常识 埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级
我们现在所讨论的分级,指的是咖啡源产国生豆分级。(不论哪个国家咖啡熟豆是没有分级的) 埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。 第一级和第二级保留给水洗豆。 水洗豆Grade 1代表每300g生豆,瑕庇豆0-3颗;Grade 2代表每300g,缺点豆4-12颗。 Grade 1(简称G1)级水洗豆极
2015-01-26 精品 咖啡豆 常识 埃塞俄比亚 咖啡 相与 分级 我们 现在 -
埃塞俄比亚咖啡品种品质分析介绍
最大缺点是容易烘焙不均,尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆,亦常出现豆色不均,这是埃塞俄比亚豆最大的缺陷,但好在不影响它的好风味。对于咖啡迷来说,不需在意豆相如何,好喝最重要。埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多,后者的风味每年
2016-06-12 埃塞俄比亚 咖啡 品种 品质 分析 介绍 最大 缺点 容易 -
埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级 咖啡豆是怎样分级的?
我们现在所讨论的分级,指的是咖啡源产国生豆分级。(不论哪个国家咖啡熟豆是没有分级的) 埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。 第一级和第二级保留给水洗豆。 水洗豆Grade 1代表每300g生豆,瑕庇豆0-3颗;Grade 2代表每300g,缺点豆4-12颗。 Grade 1(简称G1)级水洗豆极
2015-10-26 埃塞俄比亚 咖啡 相与 分级 咖啡豆 怎样 我们 现在 讨论