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牙买加咖啡有限公司JCC 旗下斯东尼庄园蓝山NO.1CIB授权认证

牙买加咖啡有限公司 1967年，Mr St. Clair Shirley先生创建了牙买加咖啡有限公司（JCC），是牙买加蓝山咖啡的先驱。先后在牙买加St. Andrew, Portland and St. Thomas 三个区域建立了与Mavis Bank ,Wallenford 庄园齐名的四大庄园：ST. Clouds,Cinchonia,
2020-04-20 牙买加咖啡有限公司 JCC 旗下东尼庄园蓝山 NO
美国一号公路上15家值得去的咖啡馆

能自由的选择爱什么人、做什么事、期待怎样的未来，是这个世界给我们的不能再好的礼物了。去年秋天自驾美国一号公路的两天时间，安静的开车、看海、听歌，每每回想起来，还是一针很好的情绪抚慰剂。前阵子给美国国家旅游局写关于美国的文章「或许有了这13
2017-02-21 美国一号路上 15家值得去的咖啡馆自由选择什
第三届海南福山杯五洲选手风采

【第三届福山杯】五洲选手风采中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、法国、意大利、越南、日本、韩国、新
2014-06-05 海南福山杯选手风采
圣赫勒拿岛（St Helena）位于大西洋有机咖啡

圣赫勒拿岛拿破仑认为，出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。圣赫勒拿岛（St Helena）位于大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口约5000人。当然，该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此，并于1821年在该岛去世。 1732年，咖啡在圣赫
2016-04-11 圣赫勒拿 Helena 位于大西洋有机咖啡勒
蓝山最古老咖啡产区介绍牙买加St.Peters蓝山No.1咖啡豆特点风味

咖啡品种丰富有一个原因是咖啡产区不同，因此咖啡也会出现不同的咖啡风味，那么，你知道牙买加咖啡有什么产区吗？在牙买加蓝山地区有多个微型产区，各自具有不同的微型气候，像温度，海拔高度，日照范围，降雨模式，土壤成分等等，都可以造就不同的咖啡风味
2019-05-15 蓝山古老咖啡产区介绍牙买加 St.Peters N
圣海伦娜（St.Helena）拿破仑咖啡豆精品咖啡岛屿咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 海伦 St.Helena 拿破仑咖啡豆精品咖啡岛屿
圣海伦娜（St.Helena）拿破仑咖啡豆精品咖啡岛屿咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 海伦 St.Helena 拿破仑咖啡豆精品咖啡岛屿
圣赫勒拿岛（St Helena）位于大西洋岛屿精品咖啡单品咖啡

破仑认为，出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。圣赫勒拿岛（StHelena）位于大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口约5000人。当然，该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此，并于1821年在该岛去世。 1732年，咖啡在圣赫勒拿岛首次种植
2016-06-15 圣赫勒拿 Helena 位于大西洋岛屿精品咖啡单
拿破仑圣赫勒拿岛（St Helena）咖啡豆位于大西洋

拿破仑认为，出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。圣赫勒拿岛（StHelena）位于大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口约5000人。当然，该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此，并于1821年在该岛去世。 1732年，咖啡在圣赫勒拿岛首次种
2016-05-08 拿破仑圣赫勒拿 Helena 咖啡豆位于大西洋拿破
高海拔的蓝山咖啡种植区牙买加圣托马斯（St..Thomas）产区

到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡（
2016-06-17 高海拔海拔蓝山咖啡种植区牙买加托马斯 St..T
牙买加Sherwood蓝山咖啡庄园故事圣托马斯St.Thomas产区咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加 Sherwood 蓝山咖啡庄园 Sherwood咖啡庄园为牙买加一个小型家庭所有，该庄园营运处位居牙买加东南，圣托马斯（St. Thomas）产区的Hagley Gap村镇。其产量占蓝山咖啡总收成
2018-07-05 牙买加 Sherwood 蓝山咖啡庄园故事托马斯 S
墨尔本的咖啡文化国外的咖啡馆咖啡馆推荐可以借鉴的咖啡馆

St.Ali 我问过很多咖啡专家，墨尔本最好的咖啡馆是哪个，却没人给我一个标准答案。但很多人告诉我：St.Ali算一个，毕竟它能把咖啡馆当做一个品牌，把咖啡师打造成为明星。它足以有成功的理由。我和咖啡师朋友会面的周末通常是探索3、4家店的日程安排。刚回
2016-04-26 墨尔本咖啡文化国外咖啡馆推荐可以借鉴 St.Al
旧金山逼格最高的精品咖啡店

咖啡是美国人的头号 DRUG，美国人迷恋咖啡的程度可以是早上空腹咖啡，下午再来咖啡醒神，晚上也能来一起喝杯咖啡吧。精品咖啡（Specialty Coffee）注重精选的过程，从咖啡豆开始便选择优良的种植品种，需要全手工采摘，只采摘成熟的咖啡果；然后经过水洗及
2016-08-05 旧金山逼格高的精品咖啡店咖啡美国人的头号 D
比赛结果咖啡师咖啡大赛中国咖啡师进口咖啡

WBC年度比赛结果编辑 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista
2016-04-19 比赛结果咖啡大赛中国进口 WBC 年度编
有持久的水果味的牙买加银山庄园咖啡庄园介绍

圣安德鲁（St. Andrew）地区：今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山咖啡的三大产区之一，其它两大产区是波特兰（Portland）产区和圣?托马斯（St.Thomas）产区。木桶包装：这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载
2016-07-19 持久果味牙买加银山庄园咖啡介绍安德鲁 St.
夏季即将来临，纽约这10家咖啡馆的冰杯冰咖啡不容错过

纽约这么多卖冰咖啡的地方，哪种咖啡正潮?哪家最好喝?都有什么特别? 1. 加倍浓缩冰咖啡纽约的咖啡馆这么多，有些人啥都不喝，只喝La Colombe的咖啡，原因是，它家的咖啡香醇浓郁。就连冰咖啡也是如此，La Colombe的冰咖啡Iced Coffee是双倍浓缩咖啡调制而成
2017-05-07 夏季将来临纽约 10家咖啡馆冰杯咖啡不容错过
星巴克推了一款挺贵的咖啡豆，来自拿破仑流放过的小岛

6 月，美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 推出了一支产自也门的咖啡豆。除了风味，它最大的特点就是贵一包 5 盎司的咖啡豆售价 65 美元，相当于 429 元人民币，每盎司 13 美元。为此，Blue Bottle 从咖啡种植地的地理环境讲到也门的地缘政治，试图为这支咖啡豆
2016-08-10 巴克推了一款贵的咖啡豆来自拿破仑放过小岛美
90+瑰夏咖啡翡翠庄园的红标竞价

关于翡翠庄园，西文是La Esmeralda,前年Discovery频道播出的[咖啡最飘香],把它翻译作翡翠庄园,我们姑且沿用,这庄园在全世界精品圈,太有名了. 以下为显赫的得奖资历： 1st Place Specialty Coffee Association of America Roasters Guild Cupping Pavilion (2
2017-02-04 90+ 瑰夏咖啡翡翠庄园红标竞价关于
牙买加咖啡蓝山咖啡豆精品咖啡

牙买加蓝山Jamaica Blue Mountain）酸、甘、醇、苦味非常平衡，味道芳香，口感非常润滑，柔顺。牙买加蓝山被誉为国王的咖啡（Coffee Fit for A King）.虽然牙买加蓝山咖啡产量在世界咖啡总产量中占微不足道的比例，但是，牙买加蓝山咖啡却可以卖得到世界最
2016-05-16 牙买加咖啡蓝山咖啡豆精品 Jamaic
牙买加蓝山咖啡豆产区介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Notes: 圣安德鲁(St. Andrew)地区：今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山咖啡的三大产区之一，其它两大产区是波特兰(Portland)产区和圣?托马斯(St.Thomas)产区。木桶包装：这是瓜德罗普岛上个世
2017-07-07 牙买加蓝山咖啡豆产区介绍关注咖评微信公众 v