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世界咖啡精品庄园：Mexico墨西哥产区利基丹巴尔Liquidambar MS
来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥 ，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖 啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖 啡协会(Instituto Mexica
2015-12-23 世界 咖啡 精品 庄园 Mexico 墨西哥 产区 利基 巴 -
墨西哥利基丹巴尔咖啡豆口感 利基丹巴尔Liquidambar MS咖啡风味
墨西哥利基丹巴尔有优质的巨型咖啡豆吗？据说墨西哥利基丹巴尔咖啡豆在口感上特别的醇厚、有口腔里有特别的柔滑、有着诱人的芳香这是真的吗？ 在墨西哥有一种咖啡豆和危地马拉巨型咖啡豆不相上下，利基丹巴尔咖啡豆有墨西哥巨型咖啡豆之称，咖啡豆的颗粒非常
2019-03-07 墨西哥 利基 巴尔 咖啡豆 口感 Liquidambar 咖 -
治愈系日本东京萌兔咖啡馆卖咖啡卖萌
日本东京的Ms.Bunny是六本木的一家宠物店兼咖啡屋，人们可以在这里一边喝茶，一边跟可爱的小兔兔互动。对于生活在像东京这样的大都市的人们来说，这家店是一个绝佳的治愈性休憩场所。 客人们选好兔兔，配上一杯饮料，30分钟收取750日元（约为45元人民币），
2016-07-15 治愈 日本 东京 萌兔 咖啡馆 咖啡 卖萌 Ms -
云南咖啡豆风味图谱_云南咖啡豆风味研究报告_云南小粒咖啡怎么样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 感谢深圳职业技术学院乔教授推荐《中国热带作物学报》的一篇文章，关于 云南咖啡豆 风味的研究报告，读了该文章觉得非常有意思，将中心思想分享给大家。 ●该报告是针对云南四个地
2018-09-12 云南 咖啡豆 风味 图谱 研究报告 小粒 咖啡 怎么样 -
世界咖啡主要产地 中美洲及加勒比海咖啡产地
中美洲及加勒比海咖啡产地： 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS) 巴拿马：博克特(Boq
2015-10-05 世界 咖啡 主要 产地 中美洲 加勒比海 -
最甜美的西达摩咖啡-日晒SHAKISO夏奇索详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家： 埃塞俄比亚 产地： 西达摩 农庄： SHAKISO 处理： 日晒法 高度： 1900-1980ms 采收： Nov.-Jan. 烘培： 浅中烘培 重量： 227g 风味： 苹果、葡萄、花香、蔗糖、可可 保存方式： 请放置阴凉干
2017-12-30 最甜 美的 达摩 咖啡 -日晒 SHAKISO 夏奇索 详细 -
普洱咖啡风味介绍 云南普洱咖啡属于阿拉比卡吗有什么特点口感如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得刚刚买了烘被机的时候，用跋山涉水运回国内的PWN黄曼练手，一年间足足浪费了200公斤生豆，才敢在浆果店里销售。至于在这一年里研究出来的成果是否被消费者认可，已不再我的
2019-02-21 普洱 咖啡 风味 介绍 云南 属于 拉比 卡吗 什么 特点 -
台北旅游必去的10家最有质感的咖啡馆
如果说咖啡是一种神奇的饮料，那么咖啡馆就是人间最接近天堂的空间，人们在这里阅读、聊天、听音乐在醇香弥漫的咖啡味道中，给理性的思想插上浪漫梦幻的双翅。 台北的咖啡厅之多，早已成为城市特色之一，去年甚至被BBC评为亚洲区唯一晋身的全球六大咖啡之都(
2015-11-26 台北 旅游 去的 10家 最有 质感 咖啡馆 如果说 咖啡 -
“梅纳反应” 焦糖化反应 呋喃”打造焦糖甜香 黑咖啡
呋喃打造焦糖甜香 咖啡的迷人香气直到1926年才由两位顶尖科学家，瑞士的塔迪乌斯雷契斯坦（TadeusReichstein）以及德国的赫曼史托丁硌（Hermann Staudinger）带头研究，首度揭开咖啡香的神秘面纱。1950年后，两人在科学上的杰出贡献，分别赢得诺贝尔医学奖和
2016-06-13 梅纳反应 糖化 反应 呋喃 打造 焦糖 甜香 咖啡 打 -
秋叶原5间最具特色的女仆咖啡店！最后一间有点不可描述……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在宅男天堂的日本秋叶原里，有最独特的女仆咖啡厅。女孩子们穿上可爱的女仆服装，为她们的「主人们」提供服务。秋叶原拥有大约100间的女仆咖啡厅，我们将在当中挑选出五间最有名和最有特色的店来为
2017-09-08 秋叶 5间 最具 特色 女仆 咖啡店 最后 一间 有点 不可 -
云南咖啡风味图谱
大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云南省的德宏、保山、临沧、普洱为国内小粒种咖
2017-07-26 云南 咖啡 风味 图谱 -
中度烘焙对咖啡风味的影响
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中焙强化坚果焦糖香气 浅焙的火候较温和,因为酵催作用的花草水果酸香物保留最多,很容易闻出咖啡的花果酸香味.如果继续烘焙下去,也就是从一爆结束到二爆前的中焙,甚至刚点到二爆的中深焙,酵
2017-07-18 中度 烘焙 咖啡 风味 影响 关注 咖评 微信 公众 vda -
巴西咖啡酸度低吗 中度烘焙巴西南米纳斯波旁/波旁山度士咖啡风味
巴西咖啡： 口感：酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。 -产地 山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Oriza
2019-11-12 巴西 咖啡 酸度 低吗 中度 烘焙 西南 纳斯 波旁 波旁山 -
Android咖啡桌就要来啦
全新咖啡桌产品就要来啦！世界知名大型多点触控设备制造商Ideum，近日与3M公司触控部门联手推出了搭载Android系统的全新咖啡桌产品。
2014-05-28 咖啡新闻 咖啡趣闻 Android咖啡桌 -
蓝瓶子将助雀巢称霸咖啡界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《彭博》报道，雀巢公司 Nestle （NSRGY-US） 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle （蓝瓶子咖啡，BB） 咖啡馆股权，这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。 据了解，创立约 15 年的 Blue Bottle
2017-09-18 瓶子 雀巢 称霸 咖啡 专业 交流 关注 工房 微信 -
济南花卉主题咖啡西餐厅：法式浪漫与大明湖古味滋生出的情调美食
花卉主题咖啡西餐厅，品尝正宗法式西餐。 与好友小酌红酒，静观湖波荡漾。 感受法式的浪漫与大明湖的古味滋生出暧昧的情调。 下面咱们看看投稿的网友怎么说： 牛肉罗宋汤配着抹上蒜蓉烤的酥酥的面包，很香哒。 西冷牛排七分熟，配红酒菌菇酱，厚厚的一大块，
2015-12-25 济南 花卉 主题 咖啡 西餐厅 法式 浪漫 明湖 古味 生出 -
拉丁美洲咖啡产区 单品咖啡
拉丁美洲 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科
2016-06-01 拉丁美洲 咖啡 产区 单品 巴西 多士 Santo -
雀巢注资美知名咖啡馆“蓝瓶子”积极拓店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据《彭博》报道，雀巢公司 Nestle （NSRGY-US） 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle （蓝瓶子咖啡，BB） 咖啡馆股权，这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。 据了解，创立约 15 年的 Blue Bottl
2017-09-15 雀巢 注资 知名 咖啡馆 蓝瓶子 积极 拓店 专业 咖啡 交 -
拉丁美洲咖啡产地种植园介绍
拉丁美洲 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科
2016-06-14 拉丁美洲 咖啡 产地 种植园 介绍 巴西 多士 S -
墨西哥最好的咖啡产地介绍 墨西哥咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡不仅不苦，甚至还有点酸？其实，平时我们所说的酸并不是像生啃了个柠檬一样，而是一种类似水果般的酸香，或是柔和圆润的酸感，咖啡豆其实是咖啡树的果实，每颗果实都带有天然果酸的特色。但一杯
2018-12-20 咖啡 到底 是什么 墨西哥 风味 特点 专业 交流 关