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埃塞俄比亚咖啡 介绍:Kayon Mountain农场位于埃塞俄比亚Shakiso区的Guji区,由Esmael Hassen拥有。咖啡种植一直是古吉奥罗莫人文化和周边高原地区的核心部分。在杯子风味方面,Guji咖啡非常独特,根据加工过程可以有更浓郁的果香。 Kayon Mountain是古老咖
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 古吉产区凯永山Kayon Mountain农场的风味?如何手冲古吉日晒凯永山? 单一农场的咖啡在 埃塞俄比亚 非常少见,这支凯永山是其中之一。农场在古吉,虽然风味与西
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Kayon Mountain(卡永山庄园)是一个占地1200英亩的庄园,成立于2012年,并于2015年开始出口。随着最近埃塞俄比亚出口规则的变化,Kayon Mountain已经能够出口咖啡而不通过ECX拍卖。 Kayon Mountain在2018年美食奖的获奖作品中多次被认可。 Kayon Mountain该
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埃塞尔比亚 卡永山农场 Ethiopia Kayon Mountain Farm 产区:耶加雪菲 品种:当地原生种 海拔:1900-2150m 处理法:水洗 风味:柑橘 茉莉花 柠檬 杏仁 世界各地品质出众的咖啡豆,当中只有少量珍贵而独特风味的品种,才会被冠以星巴克臻选?的称号。它们不可
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埃塞尔比亚 卡永山 埃塞俄比亚,最早的咖啡树发源地。卡永山庄位于埃塞尔比亚的南部。而为什么起名叫卡永(Kayon),当地的意思为目标。我的理解也许就是希望可以种植和提供高品质的咖啡成为自己的目标。 十世纪前后,牧羊人卡尔的无意之间的发现让世界开启了
2020-07-22 巴克 非洲 臻选 卡永山 庄园 有趣 故事 为什么 成为 埃 -
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:古吉凯勇山Guji Kayon Mountain 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区:古吉Guji 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 海拔:1900 - 2200
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 茉莉花风味的 埃塞俄比 亚古吉咖啡豆-卡永山单一农场水洗豆的种植故事?如何手冲冲煮? 卡永山农场(Kayon Mountain Farm)创立于2012年,位于 埃塞俄比亚 南部奥罗米亚州(Oromia
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像这样的 埃塞俄比亚咖啡 南部产区的是从该地区长期生长的埃塞俄比亚传统 阿拉比卡咖啡 品种中提取的。当通过湿法或洗涤方法处理(水果皮和果肉在干燥之前被去除)时,它们通常表现出极大的芳香复杂性和强度,特别强调花香。这个特殊的埃塞俄比亚来自600名村
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这款新鲜咖啡来自传说中的Yirgacheffe地区,位于该国偏远的南部地区,种植了未分类的传家宝葡萄品种。这批是干加工(天然)(晒干)豆,使它们更加果味和甜。与任何好的埃塞俄比亚一样,水果味道存在,具有很多复杂性,更倾向于草本和咸味,而不是典型的果味
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埃塞俄比亚的咖啡是比较受欢迎的咖啡,那你知道它的一个咖啡产区卡永山庄园吗?今天就为你介绍一下,这里的一款咖啡,看你是否会喜欢呢? 由Ato Esmael及其朋友和家人在他们位于埃塞俄比亚南部几个地区之一的古吉地区的庄园农场生产。它由该地区长期种植的阿
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