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Espresso咖啡是什么？Espersso怎么喝？意式浓缩用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于多数的咖啡迷来说， 意式浓缩咖啡espresso 是一种相当陌生的咖啡风味，甚至对于刚入门的咖啡迷而言，甚至会以为它只是咖啡制作过程的半产品。但实际上，不单单是在意大利这是
2018-07-28 Espresso 喝法 讲究 意式 咖啡 怎么 三种 方法 -
意式浓缩咖啡基础常识 做Espersso的要求
Crema持久度：久久不散、没有裂痕。 Crema的厚度：一般为3-5毫米，越厚越好。 味道：平衡，甜、酸、苦和谐。 口感：平衡，浓厚、香滑。 载杯：WBC的要求是50-80ml的杯子，CCAB的要求是50-90ml的杯子。 温度 ：温杯盘温度45度，入杯温度为80度，品评温度为65
2015-01-21 意式 浓缩 咖啡 基础 常识 Espersso 要求 Cre -
咖啡入门基础知识 Espersso的要求
Crema持久度：久久不散、没有裂痕。 Crema的厚度：一般为3-5毫米，越厚越好。 味道：平衡，甜、酸、苦和谐。 口感：平衡，浓厚、香滑。 载杯：WBC的要求是50-80ml的杯子，CCAB的要求是50-90ml的杯子。 温度 ：温杯盘温度45度，入杯温度为80度，品评温度为65
2014-10-31 咖啡知识 咖啡基础 Espresso -
制作Espersso的要求
Crema持久度：久久不散、没有裂痕。 Crema的厚度：一般为3-5毫米，越厚越好。 味道：平衡，甜、酸、苦和谐。 口感：平衡，浓厚、香滑。 载杯：WBC的要求是50-80ml的杯子，CCAB的要求是50-90ml的杯子。 温度 ：温杯盘温度45度，入杯温度为80度，品评温度为65
2014-08-14 咖啡知识 Espresso Espresso的要求 -
意式咖啡操作技术：Espersso制作咖啡豆的研磨技术操作
咖啡豆研磨的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈长，研磨的粉末愈粗。以实际烹煮的方式来说，美式滤滴咖啡制作时间长，因此咖啡粉颗粒最粗，虹吸方式烹煮咖啡约需一分多钟，咖啡粉颗粒中等粗细;Espresso所需的时间最短，因此需要研磨的颗粒也最
2015-12-15 意式 咖啡 操作 技术 Espersso 制作 咖啡豆 研磨 -
关于意式咖啡ESPERSSO的4M解释
第一个Mistura(咖啡豆种类的配合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆，这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道，对咖啡豆的了解深才能向客人清楚的说明。你们店里
2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡 Espresso 4M -
耶加雪菲烘焙温度时间-低温烘焙的温度是多少
1. 澳洲BLANK ZHOU: 我每月烘焙大致1吨到1吨半YIRGECHECHEFFE（FTO G-2） 烘焙范围在2爆开始后4秒，6秒，8秒这个范围调整， 当然，成品是主要以单品ESPERSSO为目。。。 2. HAPPYBOB: 我选2爆前 大概就是在1爆最后一声到2爆第一声 那个中间的时候 一爆结束40-
2016-10-18 耶加 雪菲 烘焙 温度 时间 低温 多少 -
意式浓缩咖啡espresso水粉比例是多少最合适 拼配咖啡豆特点口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡 （Espresso） 及 意大利美式咖啡（Caff Americano）的粉水比。 意式浓缩咖啡 是以6.5~10g冲煮出20~30ml的单份 浓缩咖啡 ，或以14~16g冲煮出40~60ml的双份 浓缩咖啡
2018-07-28 制作 意式 咖啡 咖啡粉 比例 怎么 确定 Espresso -
星巴克浓缩咖啡怎么点单 在星巴克点了杯意式浓缩应该怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 首先，星巴克的咖啡是分大、中、小杯的，顾客根据自己不同需要自由选择。小杯容量是8盎司，中杯容量是12盎司，大杯容量是16盎司。我想如
2018-01-12 巴克 浓缩 咖啡 怎么 点单 点了 杯意 应该 -
单品和拼配咖啡哪个好喝？星巴克有拼配咖啡？拼配咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。 一般来说，单一产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清
2018-08-07 单品 拼配 咖啡 哪个 好喝 巴克 怎么 专业 知识 -
日本宝马PEARL HORSE米雅MIA摩卡咖啡壶
【品名】：米雅MIA摩卡咖啡壶4杯份 【品牌】：日本宝马PEARL HORSE 【产地】：日本 【规格】:4人份特浓(45ML/杯) 【材质】：优质不锈钢 【特色】: 1.不锈钢材质，可以用电磁炉。只要电磁对放在上面的产品没有直径要求：) 2.它以高温蒸汽萃取咖啡，能把咖啡中
2015-01-22 日本 宝马 PEARL HORSE 米雅 MIA 摩卡 咖啡 -
意式咖啡豆的区别与口感?illy还不如自家新鲜烘培的豆子！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。 无可否认，很大程度上，illy对espersso的标准规范（粉量，
2017-09-11 意式 咖啡豆 区别 口感 illy 不如 自家 新鲜 烘培 -
illy和Lavazza的区别，illy好喝还是新鲜烘焙的意式豆，哪一种好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。 无可否认，很大程度上，illy对espersso的标准规范（粉量，
2017-09-11 illy Lavazza 区别 好喝 还是 新鲜 烘焙 意式 -
巴西咖啡特点，巴西咖啡黄波旁品种介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在所有的咖啡产国当中，巴西拥有最得天独厚的地貌与天候条件，平缓的高原地形，乾湿分明的季节，使当地生产量能够比起其它国家高出数倍，以阿拉比亚生豆产量来看，平均每公顷可达1
2018-05-23 巴西 咖啡 特点 黄波旁 品种 介绍 专业 知识 交流 -
巴西神木庄园 为什么叫神木庄园
神木庄园位於南米纳斯的多山区域，其海拔约 1200 公尺，年均温约为 19 度，而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。 庄园的风土条件与优良天候，造就了适宜种植精品咖啡的优质微气候。庄园拥有300公顷的百年热带林木保护区，环绕着
2018-05-17 巴西 神木 庄园 为什么 位於 南米 纳斯 多山 -
胶囊粉和咖啡粉是不是一样的-咖啡粉可以直接冲泡吗
胶囊粉和咖啡粉是不是一样的-咖啡粉可以直接冲泡吗 现在的咖啡生产商为了投消费者所好，咖啡胶囊或粉囊包不仅可以制出不同口味的浓缩咖啡，还结合了大多数人的喜好，出品了可以制出为了卡布其诺、摩 卡或拿铁的咖啡胶囊，如Nespresso出品的Dolce Gusto系列胶
2016-12-06 胶囊 咖啡粉 是不是 一样 可以 直接 冲泡 -
巴西神木庄园
COE常胜军 巴西 COE季军庄园 圣泰奥/神木庄园 100%黄波旁 去果皮日晒 国家 巴西 产区 博特列斯，米纳斯吉拉斯州南部 庄园 圣泰奥庄园 生产者 荷西雷纳多贡萨尔维斯迪亚斯 处理法 去果皮日晒 品种 100%黄波旁 海拔 1,200 公尺 气温 平均 雨量 1600毫米 认证 I
2018-05-30 巴西 神木 庄园 COE 常胜 季军 圣泰 -
巴西神木庄园咖啡手冲参数建议 手冲巴西黄波旁咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲 巴西咖啡 参数建议 在所有的咖啡产国当中， 巴西 拥有最得天独厚的地貌与天候条件，平缓的高原地形，干湿分明的季节，使当地生产量能够比起其它国家高出数倍，以阿拉比亚生豆
2018-03-24 巴西 神木 庄园 咖啡 手冲 参数 建议 黄波旁 怎么 专业 -
2017年巴西南米纳斯吉拉斯州COE季军神木庄园庄园日晒黄波旁品种
2017年巴西COE季军神木庄园\圣泰奥庄园日晒黄波旁品种 COE常胜军 Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西 COE季军庄园 圣泰奥/神木庄园 100%黄波旁 去果皮日晒 国家 巴西(Brazil) 产区 博特列斯，米纳斯吉拉斯州南部 (Botelhos, Sul
2017-10-13 2017年 西南 纳斯 拉斯 COE 季军 神木 庄园 日晒 -
巴西Sertaozinho瑟陶/圣泰奥/神木庄园介绍_巴西最好喝的黄波旁咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西咖啡 COE季军庄园 圣泰奥/神木庄园 100%黄波旁 去果皮日晒 2012 COE卓越杯季军 2014 COE卓越杯第17名 2011 COE卓
2018-10-12 巴西 Sertaozinho 瑟陶 圣泰 神木 庄园 介绍