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帕罗蒂墨西哥咖啡面包怎么制作
A为面团用料,B为墨西哥面糊用料。 用料 面团A.高筋面粉 150g A.奶粉 10g A.白砂糖 30g A.黄油 15g A.干酵母 5g A.鸡蛋液 30g A.水 70g A.盐 3g 墨西哥面糊B.低筋面粉 30g B.黄油 30g B.糖粉 30g B.鸡蛋液 30g B.咖啡粉或咖啡蜜 5g(可根据自己口味添加) B.
2017-06-28 罗蒂 墨西哥 咖啡 面包 怎么 制作 -
精品咖啡学 ESPRESSO问题检查表
一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间,流速过快可能流速过慢可能原因。 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状,是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多,并非平滑的流下,而是溅离把手可能原因。 三.观察克里玛(CREMA)的颜色是否为
2014-11-07 咖啡知识 精品咖啡学 Espresso 问题检查 -
咖啡基础常识 ESPRESSO问题检查表
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2015-04-22 咖啡 基础 常识 ESPRESSO 问题 检查表 观察 -
意式咖啡 关于制作ESPRESSO问题检查表
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2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡 Espresso 咖啡百科 -
ESPRESSO问题检查表 意式咖啡的制作常识
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2015-08-12 ESPRESSO 问题 检查表 意式 咖啡 制作 常识 ES -
ESPRESSO问题检查表-做为一名好咖啡师必须了解
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2015-11-21 ESPRESSO 问题 检查表 做为 一名 咖啡 必须 了解 -
ESPRESSO制作问题检查表
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因:2,4,5 Q.流速过慢 可能原因:3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2014-07-11 ESPRESSO ESPRESSO制作 ESPRESSO问题 -
意式浓缩咖啡 ESPRESSO制作问题检查表
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2014-10-21 咖啡知识 意式浓缩咖啡 Espresso -
咖啡机萃取espresso出现的一些问题应对方法
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2015-09-16 咖啡机 萃取 espresso 出现 一些 问题 应对 方法 -
ESPRESSO制作问题检查表 咖啡机的基础常识
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2015-11-11 ESPRESSO 制作 问题 检查表 咖啡机 基础 常识 我 -
中粒咖啡 罗布斯塔咖啡
中粒咖啡(海南植物志) Coffea canephora Pierre ex Froehn. in Notizbl. Bot. Gart. Berlin 1: 237. 1897 et in Engl. Bot. Jahrb. 25: 269. 1898; A. Cheval. op. cit. 186; A. E. Haarer, op. cit. 17; 海南植物志3: 349, 图765. 1974; 中国高等植物图鉴4:
2014-06-30 中粒咖啡豆 罗布斯塔咖啡豆 精品咖啡豆 -
夏威夷科纳咖啡豆怎样才是正宗的 哪里能买到正宗科纳咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷咖啡真实标示法介绍 夏威夷咖啡标示法的问与答 ,让我们来看看他们如何为生产者和消费者负责。 以进口豆混充产地豆的事情,夏威夷早就发生过了。事情发生之后,他们的反省力
2018-12-14 夏威夷 科纳 咖啡豆 怎样 才是 正宗 里能 买到 专业 咖 -
测一测你对咖啡的了解 咖啡入门测试
1.如果你每天煮咖啡,你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺 B.2汤勺 C.4汤勺 D.等
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测一测你对咖啡的了解 咖啡基础常识
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测一测你对咖啡的了解 咖啡基础常识
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咖啡知识考验 测一测你对咖啡的了解
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2015-04-03 咖啡 测试 一测 你对 了解 如果 -
测一测你对咖啡的了解 咖啡豆储存在哪里是最好?
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2015-11-13 一测 你对 咖啡 了解 咖啡豆 储存 在哪里 最好 如果 每 -
咖啡馆经营 运营管理人员篇
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2014-11-24 咖啡馆经营 咖啡管理 -
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2015-10-16 咖啡 创业 经验 之道 运营管理 人员 咖啡馆 运营 过程中 -
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2015-03-14 咖啡馆 经营 知识 运营管理 人员 运营 过程中 每