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肯尼亚PB 奥雷亚 农民合作社咖啡92.5风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:肯尼亚 ■庄园:奥雷亚 农民合作社 ■产区:涅里Nyeri District ■品种:SL28,34 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 ■等级:PB 杯测报告: 奥雷亚 农民合作社,这是一个规模相当大的合作
2017-08-29 肯尼亚 奥雷 农民 合作社 92.5 风味 口感 香气 描述 -
SCAA(美国精品咖啡协会)2011年度全球最佳咖啡
黄伟2011年4月29日于美国休斯顿市报道:美国精品咖啡协会(SCAA - Specialty Coffee Association of America 2011年度最佳咖啡(生豆)大赛(COTY - Coffees of the Year)揭晓,前十名是: 1. 咖啡种植者:Helena Sarria Garrido 得分: 92.5 产国: 哥伦比亚 产
2015-10-23 SCAA 美国 精品 咖啡 协会 2011 年度 全球 最佳 -
滴滤咖啡与浓缩咖啡哪个咖啡因更多?滴滤咖啡怎么喝、能喝几杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 一杯咖啡中有多少咖啡因? 根据国家咖啡协会(NCA)的数据,典型的一杯滴滤咖啡(8盎司)含有大约65-120毫克的咖啡因。 咖
2018-02-25 滴滤 咖啡 浓缩 哪个 咖啡因 更多 怎么 能喝 几杯 专业 -
金色咖啡茶 特色咖啡制作的步骤
江西名产金色咖啡茶,生产历史悠久,产品质量优良,在国内市场享有极高的信誉。1978年至1980年,曾连续三次荣获省优质产品奖。 近几年来,江西第一糖厂的科技人员在传统制作方法的基础上,不断改进工艺,使产品具备了独特风味。目前,此产品已成为一种深受消
2015-08-14 金色 咖啡茶 特色 咖啡 制作 步骤 江西 名产 -
巴拿马翡翠庄园日晒竞标第一批次风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:Esmeralda 翡翠庄园 ■产区:博克特 ■品种:Geisha ■处理法:日晒 ■采收期:2015年到达 杯测报告: 翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话,它在咖啡界的地位 就好比红酒世
2017-08-30 巴拿马 翡翠 庄园 日晒 竞标 第一 批次 风味 口感 香气 -
危地马拉有什么好喝的咖啡介绍 合作社精选-蜻蜓咖啡微气候介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡 ERGOS产区合作社精选 - 蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的它有着险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果是极高的
2017-12-10 危地马拉 什么 好喝 咖啡 介绍 合作社 精选 蜻蜓 气候 -
巴西未来咖啡新品种:抵抗叶锈病具备高产量AromaBSCA竞赛第一
品种的选择会影响咖啡的风味,生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如艺妓/格莎这样的品种而感到兴奋,而生产者则可以继续忠实于为他们服务良好的品种。 然而在巴西,一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。并且在抗病性和生产力方面享
2020-05-03 巴西 未来 咖啡 新品种 抵抗 叶锈病 锈病 具备 高产量 -
十年前的预测:单品咖啡的终结者将会是意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利人说:没有一种产区咖啡是十全十美的,所以必须依照各产区咖啡的特性来调配,以求得最完美的口感!,这句话是意式咖啡机出现以后的名言,从此,浓缩咖啡机被认为是最完美的咖啡烹煮器材,如果
2017-09-14 年前 预测 单品 咖啡 终结者 将会 意式 浓缩 咖啡机 -
水洗云南小粒咖啡豆保山铁皮卡咖啡豆特点口感风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道? 到底云南口感如何? 基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝,无非如下: 看豆子:1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙 5.萃
2018-12-13 水洗 云南 小粒 咖啡豆 保山 皮卡 特点 口感 风味 介绍 -
纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道? 到底云南口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯正血统水洗 云南小粒咖啡豆 保山铁毕卡是什么味道? 到底 云南口感 如何? 基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝,无非如下: 看豆子:1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙
2018-08-24 纯正 血统 水洗 云南 小粒 咖啡豆 保山 铁毕 是什么 味 -
铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味? 咖啡的品种以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和利比瑞卡(Liberica )。世界上主要饮
2018-11-20 皮卡 对比 天堂鸟 云南 花果山 艾丽 蓝山 风味 专业 咖 -
水洗云南保山铁皮卡什么味道?
『你们前街疯了吗?赶紧下单 ,哈哈哈 』一位老粉收到信息,马上联系了我们, 是的,没想过前街如此疯狂.... 真的, 第一次,包快递,包到气喘....... 其实一开始,真没想过,这次活动火成这样, 第一天活动才刚刚过了4个小时,就出现小意外了, 库存 就被拍
2018-10-26 水洗 云南 保山 皮卡 什么 味道 -
云南铁皮卡咖啡豆 云南小粒咖啡品种保山产区口感风味特点
云南咖啡的种植历史,可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功,主产品种是铁皮卡,即所谓的小粒种咖啡,国内俗称云南小粒咖啡。 云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属, 植区主要分布在中国云南临沧、保山、
2018-08-03 云南 保山 皮卡 国产 小粒 咖啡 品种 -
中国最好云南咖啡产地 云南咖啡豆卡蒂姆和铁皮卡风味口感特点区别
要说到中国有什么著名咖啡,那必然就是云南咖啡了,虽然它在精品咖啡市场上的历史不够久,但前街咖啡认为云南是中国最好的咖啡产地,咖啡豆也是十分具有潜力的,那是什么样的地理环境造就了云南咖啡呢?接下来这篇文
2022-08-02 中国 好的 咖啡 产地 云南 主要 产区 品种 口感 特点 -
精品咖啡学 咖啡制作过程分析
咖啡三式概论器具手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶(滤布式)、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)、奶油球。 烹调方法烹调方法有较常见的下列三种,分别是虹吸式、滴漏式和滤布式,每一种方法所煮成的咖啡,都各有
2014-10-20 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡制作 -
不同咖啡器具的咖啡制作过程
咖啡三式概论器具手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶(滤布式)、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)、奶油球。 烹调方法烹调方法有较常见的下列三种,分别是虹吸式、滴漏式和滤布式,每一种方法所煮成的咖啡,都各有
2014-09-24 咖啡知识 咖啡制作过程 咖啡器具 -
一颗咖啡树几年结果 前街咖啡云南咖啡庄园铁皮卡咖啡品质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡从种子到开花结果需要5年左右的时间。 咖啡豆播种后 3-5 年开始结果, 5-20 年为采收期,一棵咖啡树每年约可结果 3-5 公斤咖啡果实。 咖啡树为茜草科咖啡树属常绿热带灌木,野生的高达4-7米,人
2017-10-28 一颗 咖啡 多久 才会 结果 树能 专业 交流 关注 -
中国单一产地咖啡豆特点 星巴克云南咖啡豆故事
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星巴克推出第一款产自于中国的单一产区咖啡豆星巴克云南咖啡豆,已于今年新春限时上市。这款咖啡采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡豆,是星巴克云南咖啡种植者支持中心与当地咖啡农携
2017-06-24 中国 单一 产区 咖啡豆 巴克 云南 故事 -
云南咖啡豆种主要特点和产区_云南小粒咖啡的起源和风味口感描述
大家现在在市面上听到人们常说起云南小粒咖啡豆,它属于铁皮卡咖啡种。后来由于卡蒂姆自己一个的产量就已占据了云南咖啡产量的大部分,所以其实大家平时讲到的云南小粒咖啡豆其实就是云南卡蒂姆。在云南咖啡产区里,
2021-10-04 云南 咖啡豆 主要 特点 咖啡 起源 产地 在哪 地区