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越南的咖啡生产量位居世界第3位,最近生产量增加,位居第2位
越南的咖啡生产量位居世界第 3 位,最近生产量增加,位居第 2 位。原来位居巴西和哥伦比亚之后的第 3 位,后来超越哥伦比亚,上升至第 2 位。虽然如此,越南咖啡在国际上的知名度还不是很高,这是因为出口的大部分不是阿拉比卡品种,而是罗布斯塔品种。实际
2016-05-05 越南 咖啡 生产量 位居 界第 3位 最近 增加 2位 -
湖北130位企业家众筹“玩”咖啡
楚天金报讯 金报讯 (记者邓莉)昨日,在汉口解放公园路上,湖北首家由百位企业家众筹的蜂巢咖啡餐厅正式开业(如图)。与江城几家众筹咖啡最大的不同之处是,蜂巢的130位股东来自金融投资、贸易物流、餐饮服务、医疗电商等各个领域,几乎每个人的名片上都有一串
2015-04-01 湖北 130位 企业家 众筹 咖啡 楚天 金报 记者 邓莉 -
50位西安网友每人投4000元开咖啡馆
在西安,有这样一群人,热爱咖啡、热爱生活、热爱交友、想要在忙碌的生活工作之外有一处让自己和朋友放松心情的地方,正是本着这种心态,他们50个人走到了一起,共同出资要开一家很多人的咖啡馆。 股东50人 来自各行各业 2012年2月,一位西安女网友琳也在自
2014-04-27 50位 西安 网友 每人 4000元 咖啡馆 这样 一 -
怎样才能更好地研磨出一杯好咖啡 每一位咖啡师都应具备的基础技
一杯好咖啡,不仅需要咖啡师细心的调配,仔细地研磨咖啡豆也是一门学问。咖啡师的一举一动都决定了一杯咖啡的颜色、口感、香味等,咖啡师就是咖啡最重要的决策者,而怎样研磨咖啡豆,就成为了每一位咖啡师都应具备的基础技术。 (一)研磨的原则 一般而言,好
2016-01-07 怎样 才能 更好 地研 磨出 一杯 咖啡 一位 都应 具备 -
各国喝咖啡数量排行榜 提供一个惊人的数据
非常喜爱喝咖啡的大家,有没有去算过自己每年到底喝了多少几杯咖啡吗? 应该不会有人去做这样的相关统计吧! 在各国对于咖啡的喜爱程度你一定想像不出来,现在就提供一个惊人的数据给大家惊讶一下吧! 每人每年喝咖啡的累积数量排行榜 位置 国家 消耗量(杯)
2015-09-16 各国 咖啡 数量 排行榜 提供 一个 人的 数据 非常 爱喝 -
他们不仅赢得咖啡比赛,还完全公布冲煮秘籍
摘要 : 上周在俄勒冈州的波特兰进行了美国西北赛区的Aeropress比赛,比赛的冠军直接进军下周末的亚特兰大美国全国Aeropress比赛。在参赛的25位选手中,只有一位可以获得冠军进军全国决赛的机会。最终来自Case Study Coffee ... 上周在俄勒冈州的波特兰进行了
2016-05-05 他们 不仅 赢得 咖啡 比赛 完全 公布 冲煮 秘籍 摘要 -
一位咖啡人的故事:走,和我一起去开咖啡馆!
我是于今年2月在巴拿马的一处实验室进行咖啡杯测时听说了 LAlchimiste。当时一位美国人随意地走进大门,向种植园主打了声招呼,在完全没有预约的情况下走进实验室,看来这位来头不
2017-03-17 一位 咖啡 人的 故事 和我 一起 去开 咖啡馆 -
精品咖啡学 关于咖啡的萃取知识
先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 , 一位韩国咖啡冠军的老师, 一位Q grader, 一位负责世界赛事的联络人, 一位世界冠军,连同我这个打酱油的,神态迥异。 先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 , 一位韩国咖啡冠军的老师, 一位Q grader, 一位
2014-10-14 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡的萃取 咖啡百科 -
天津市首家多股东咖啡馆开张
咖啡馆墙壁上挂着40位股东的照片,向顾客展示着咖啡馆与众不同的文化。 记者 刘筝 摄 人民网天津视窗4月17日电:天津市首家多股东咖啡馆日前开张纳客,其资金来自40位股东每人2万元。据了解,咖啡馆的股东来自各行各业,大多是同一个文化圈的朋友,他们都有
2014-04-27 天津市 首家 股东 咖啡馆 开张 壁上 挂着 40位 -
印尼咖啡豆出口量将遽减至2年低点 内需走增加上降雨影响收成
自印尼出口的咖啡豆数量将大幅下滑至2年来最低水位,主要系因国内咖啡豆加工业者提高购买量且下雨使得收成量下滑。 根据《彭博社》(Bloomberg)调查7位咖啡豆出口商及1位加工业者所得之预估中值,该国咖啡豆出口量可能较1年前下滑1438.5万公吨(642万袋)。 印
2014-06-26 印尼咖啡豆 咖啡豆 出口量 -
人均喝咖啡最多的是哪些国家?
在美国的大街小巷溜达,你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家:在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道,这些全球最大的咖啡连锁都源于美国,因此美国成为全球最
2015-05-18 人均 咖啡 多的 哪些 国家 美国 大街小巷 溜达 立马 觉 -
人均喝咖啡最多的是哪些国家? 来自黄伟博客
在美国的大街小巷溜达,你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家:在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道,这些全球最大的咖啡连锁都源于美国,因此美国成为全球最
2015-07-02 人均 咖啡 多的 哪些 国家 来自 黄伟 博客 美国 大街小 -
喝咖啡最多的国家 排名前十的是哪几个?
在美国的大街小巷溜达,你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家:在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道,这些全球最大的咖啡连锁都源于美国,因此美国成为全球最
2015-12-03 咖啡 多的 国家 排名 几个 美国 大街小巷 溜达 立马 觉 -
2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)新规则简单介绍
可选演示桌子布置 像上面的插图一样,选手可以选择9种不同的桌子排列。(3.2条) 但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。(5.2条) 浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x 0.9H (m)规格,讲解桌子是比以前大15cm的2.4L x 0.75W x 1.0 H (m)的
2017-11-10 2017 世界 咖啡 大赛 World Barista Ch -
2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新规则简单说
可选演示桌子布置 像上面的插图一样,选手可以选择9种不同的桌子排列。(3.2条) 但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。(5.2条) 浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x 0.9H (m)规格,讲解桌子是比以前大15cm的2.4L x 0.75W x 1.0 H (m)的
2017-11-10 2017 世界 咖啡 大赛 World Barista Ch -
全球人均喝咖啡最多的国家 中国入围了吗?
在美国的大街小巷溜达,你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家:在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道,这些全球最大的咖啡连锁都源于美国,因此美国成为全球最
2015-05-13 全球 人均 咖啡 多的 国家 中国 围了 美国 大街小巷 溜 -
4名高学历青年合伙开“1咖啡” 流浪猫任店长
1/102013年7月,小凯、歪歪、一山和猫猫4位年轻人各自告别之前的工作,从合伙人开始熟识,共同搭建了1咖啡。目前,1咖啡由小凯、猫猫和歪歪共同经营。 2/10在1咖啡,地段隐晦不少,店内显得精致,更像是一家小小艺术馆。图为隐藏在老住宅一楼的咖啡店。 3/10
2015-07-22 4名 高学历 学历 青年 合伙 咖啡 流浪 猫任 店长 10 -
冲咖啡的动作会影响味道
咖啡师比什么? 光好喝不行,还要美观 咖啡师大赛比的是什么呢?北京咖啡行业协会副会长邹磊介绍,按比赛要求,每位选手都要在15分钟内做出三种意式咖啡,包括Espresso(意式浓缩咖啡)、卡布奇诺和创意咖啡共12杯,供7位评委品鉴,包括4位感官评委、两位技术评
2014-07-12 咖啡知识 咖啡味道 冲咖啡技术 影响咖啡味道 -
拉丁美洲咖啡豆特点产区风味描述种植环境品种处理法介绍
拉丁美洲咖啡豆特点产区风味描述种植环境品种处理法介绍 巴西的咖啡、香蕉、木薯产量居世界第1位大豆产量居世界第2位,可可产量居世界第3位。阿根廷生产的大量优质牛、羊肉驰名于世。拉美地区内河盛产淡水鱼,其种类多达2500~3000种以上。秘鲁、智利沿海,
2016-12-21 拉丁美洲 咖啡豆 特点 产区 风味 描述 种植 环境 品种 -
10年的星巴克缘何闭店 咖啡店何以风光不再?
10年前,越城区解放路上开起了绍兴第一家星巴克咖啡店。今年2月28日晚,完成最后一天生意后,这家星巴克店宣告关门谢客。是什么原因让这家老牌咖啡店选择了关门?这一带是否会有新的星巴克出现?本报新闻深呼吸栏目记者进行了调查。 星巴克嘉业店的最后晚餐 一
2015-03-04 年的 巴克 缘何 闭店 咖啡店 何以 风光 不再