2019COE 了解更多有关2019COE的内容
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危地马拉改革庄园La Reforman 2019年COE#7 高海拔精品咖啡豆
危地马拉 改革庄园 La Reforman农庄园于1904年被Manuel Perez先生收购,起初生产烟草,玉米和豆类。后来他的儿子莱昂纳多继续种植同样的农作物,直到1939年,由于烟草产量低和生产成本高,在Manuel的儿子莱昂纳多领导下开始生产咖啡。 莱昂纳多从小就开始工
2020-04-21 危地马拉 改革 庄园 Reforman 2019年 COE# -
2019COE第一名哥斯达黎加唐达里奥庄园厌氧发酵处理瑰夏讲解
哥斯达黎加 唐达里奥庄园 瑰夏 产区:塔拉珠 海拔:2100m 品种:瑰夏 处理法:厌氧发酵 风味: Don Dario是Grupo Los Grandes de Copey SA拥有的农
2020-08-03 2019COE 第一名 哥斯达黎加 唐达 里奥 庄园 厌氧 -
2019年世界咖啡豆价格排行榜 2019年瑰夏咖啡豆价格多少钱贵不贵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年新版全世界昂贵咖啡豆排行榜: NO.1 名称 90+公司的#227批次 产区:90+巴拿马庄园 售价:今年轰动市场的网络竞标咖啡生豆活动中,90+公司的#227批次最后以每公斤US$5000美元
2019-02-01 2019年 世界 咖啡豆 价格 排行榜 瑰夏 少钱 不贵 -
萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉
5年中同庄园主三次获取COE总冠军,自此开始9年连续的契作,在2019 再次引进萨尔瓦多国宝品种PACAMARA,并於2013 COE 获得总冠军的尼可拉斯庄园日晒豆 PACAMARA 的冠军基因 打开咖啡树状图便可清楚地明白,PACAMARA,是由Typica 支派及 Bourbon 支派所交接而成,
2020-04-27 萨尔瓦 多罗 尚尼塔 庄园 克拉斯 咖啡 农场 COE 三次 -
托布希咖啡庄园介绍 托布希庄园CoE获奖记录 日晒托布希咖啡风味
托布希庄园以生产出来的咖啡豆都是在公开透明可追溯为目标,希望保证每个购买者能得到最好的咖啡豆。改庄园在2010年成立,海拔高1450m。托布希庄园原本为种植观赏用植物而Copey为次级森林,但根据高度差异及土壤分析,庄园选择了最能发挥咖啡特性的区块来进
2020-07-07 托布 咖啡 庄园 怎么样 CoE 获奖 记录 日晒 希咖 托 -
洪都拉斯咖啡产区 月桂树庄园简介 实验室混种夺2017年COE冠军
洪都拉斯,就是引爆2019年咖啡行业的力量。该国是中美洲中心的一个小国家,风景秀丽、气候宜人。洪都拉斯从地理位置和风土气候方面来说,是种植咖啡的理想之地。 而事实就是,该国曾经是全球咖啡产量排名第五的生产国。尽管洪都拉斯境内的经济一般,导致贫困
2020-05-04 洪都拉斯 咖啡 产区 月桂树 庄园 简介 实验室 混种 20 -
宏都拉斯圣文森处理厂咖啡 蜂巢庄园红卡杜艾水洗风味描述特点
Angel在11年前买下蜂巢庄园,2013年第一次参加卓越杯(COE)竞赛, 就获得第七名的佳绩,截至今年2019,这短短六年的时间,蜂巢庄园就入围卓越杯( COE)竞赛五次,2013及2017年皆获得第七名佳绩,2014年的第十四名,2015年的十九名。 蜂巢庄园成为宏都拉斯卓越杯
2019-05-12 宏都拉斯 文森 处理厂 咖啡 蜂巢 庄园 红卡 杜艾 水洗 -
2020年布隆迪《长程咖啡计划》COE冠军90.13分加图库札水洗场
Long Miles Coffee由Ben和Kristy Carlson创立,出生于东非布隆迪繁茂的咖啡生产国。在布隆迪各地,我们看到破碎的咖啡系统使农民受益。不良的耕作方式也使农民陷入贫困。我们看到了通过改善人们生产的咖啡质量来改善人们生活的机会。在梦想着优质咖啡和农民
2020-06-07 2020年 布隆迪 长程咖啡计划 COE 冠军 90.13分 -
瓜地马拉水洗艺伎价格 艾茵赫特咖啡庄园 瓜地马拉咖啡种植条件
瓜地马拉薇薇特南果咖啡 介绍: 瓜地马拉 薇薇特南果 艾茵赫特庄园 传奇艺伎 水洗|100GNT$1,100 商品描述 风味|茉莉花、苹果、葡萄、荔枝、杏仁、蜂蜜、巧克力、桃李果干、巧克力 烘焙度|浅焙 产区|Guatema Huehuetenango EL Injerto 海拔|1890m 品种|
2019-10-02 瓜地 马拉 水洗 艺伎 价格 艾茵 赫特 咖啡 庄园 介绍 -
2019年手冲咖啡比赛一览 手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡比赛 的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的
2019-02-01 2019年 手冲 咖啡 比赛 一览 参赛 意义 必要 参加 -
哥伦比亚卓越杯厌氧红酒发酵咖啡特点 哥伦比亚咖啡豆酸吗
2019极精品咖啡 哥伦比亚咖啡豆 介绍: 厌氧发酵工艺源自于红酒制程,使用熟成葡萄放入二氧化碳气体桶中隔绝氧气,利用葡萄自身的糖份缓慢转化发酵,使得发酵过程中取得最佳控制并获取风味干净、香气饱满的红酒。佳景、魅力、花园咖啡庄园皆借镜以上红酒处理
2019-11-21 哥伦比亚 卓越 厌氧 红酒 发酵 咖啡 特点 咖啡豆 酸吗 -
巴西米纳斯有瑰夏咖啡?来自巴西Leo Tavares庄园2018COE冠军
国家:巴西 地区:Chapada de Minas 种植者:里卡多和利奥塔瓦雷斯 农场:Fazenda Primavera 品种:瑰夏 处理法:日晒 品尝笔记:茉莉,佛手柑,热带水果 海拔:1000米 农场信息 Gesha的制作特别注重细节。从选择性收获到在高架床上干燥到分开的小批量存储,
2020-08-11 西米 纳斯 瑰夏 咖啡 来自 巴西 Leo Tavares -
什么是COE?埃塞俄比亚第一届COE卓越杯比赛日晒咖啡豆冲煮风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 【前言】 最近很多朋友喜欢喝甜感丰富,坚果、可可类型的豆子,小编再次满足大家愿望,5款豆子分别【哥伦比亚考卡】,【洪都拉斯 茜瓜】,【巴西 皇后】,【日晒西达摩 花魁】,【
2018-09-08 什么 COE 水洗 日晒 处理 认识 5款 甜度 高的 豆子 -
2020年TOH竞赛 埃塞俄比亚guji产区 水洗组冠军咖啡豆G1等级
埃塞俄比亚 古吉 2019 TOH 水洗组冠军 G1 这是一支2019年TOH的水洗组冠军,来自埃塞俄比亚的guji产区,是怎样令人痴迷的优质风味才能在TOH中获得冠军,并且获得超过90分的高分,通过想象是难以得到答案的...... 这支冠军豆来自咖啡的发源地-埃塞俄比亚,出自
2020-04-26 2019年 TOH 竞赛 埃塞俄比亚 guji 产区 水洗 -
曼特宁与哥斯大黎加奇里波美景庄园咖啡介绍 曼特宁口味如何
曼特宁 (中焙) 初步烘焙度:C(烘焙度说明) ◆曼特宁是苏门答腊岛中部靠近巴东(Padang)高原的一个区域,就在岛上西岸绵绵延绵的山脉上。曼特宁产于印尼的苏门答腊岛,是各种媒体上常见而耳熟能详的咖啡名子。 一般而言曼特宁属口味口味的一型,浓香而苦
2019-10-16 曼特 哥斯大黎加 奇里 美景 庄园 咖啡 介绍 口味 如何 -
花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡豆的由来和艺伎咖啡有什么关系
花魁与艺妓都是指表演歌舞的艺者,而在咖啡中也有花魁咖啡豆与艺妓咖啡豆,这二者又有什么联系呢?随着新产季的花魁6.0的到来,前街给大家科普一下花魁咖啡豆有什么名堂!!! 花魁咖啡的名字的由来 2017
2022-08-02 花魁 咖啡 为啥 由来 艺伎 什么 关系 专业 知识 -
埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲/古吉/乌拉加咖啡介绍 咖啡口感风味描述
提起埃塞俄比亚,许多人的第一个印象是干旱和饥荒。但对于咖啡迷,埃塞俄比亚可是咖啡的发源地,第一时间在脑海弹出来的,可能是「耶加雪菲」、「西达摩」、「哈拉」这三大产区的名字。 埃塞俄比亚咖啡 刚好这三款豆味道都偏向刚强,口感各有特色,有带浓郁
2019-06-07 埃塞俄比亚 咖啡 耶加 雪菲 达摩 哈拉 介绍 口感 风味 -
危地马拉咖啡酸吗?阿卡特南戈咖啡豆日晒酵母发酵瑰夏咖啡口感
瑰夏咖啡 Gesha 2013年在巴拿马咖啡豆拍卖会上,被拍卖者以350.25美元的天价拍下。这让这款咖啡一度成为了世界上最昂贵的咖啡。 因为它数量稀少,优秀的批次只能参与竞标购买。瑰夏咖啡的主要产地有:巴拿马、危地马拉、哥伦比亚 今天我们要介绍的这支瑰夏咖
2020-06-14 危地马拉 咖啡 酸吗 卡特 南戈 咖啡豆 日晒 酵母 发酵 -
2021新版咖啡风味轮高清图 SCA官方杯测评分标准流程解释
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说,杯测(cupping)是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什么是杯測吗?杯測又可以知
2021-11-23 2019 新版 咖啡 风味 高清 scaa 杯测 SCA 评 -
洪都拉斯咖啡怎么样 蒙德西犹斯庄园故事 继承家族意愿的努力
洪都拉斯是美洲的咖啡产国,属于中美洲国家,北边濒着着名的加勒比海,南面临着太平洋 西方邻着着名的咖啡产国-危地马拉,西南面接壤着萨尔瓦多,而东南面交界处则是与尼加拉瓜。 周围均是全球有名的咖啡产国,洪都拉斯的咖啡自然品质不能落后。国内全境除了
2020-05-04 洪都拉斯 咖啡 怎么样 德西 犹斯 庄园 故事 继承 家族