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台湾首间查理布朗咖啡馆18号将试业运营
記者游琁如/高雄報導、攝影 查理布朗咖啡館明(18)日將試營
2015-03-17 台湾 首间 查理 布朗 咖啡馆 18号 试业 运营 記者 游 -
在香港慢活当文青,这8间高品质咖啡店私藏了上环巷弄里的人情味
印象中的香港总被满满的人潮拥挤,被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点,想找个安静的角落休息,不妨走进小街巷弄里,感受在地的人情味与舒适感,悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 (图:instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特
2017-05-05 香港 慢活 当文 8间 高品质 咖啡店 私藏 上环巷 人情味 -
埃塞俄比亚沃卡咖啡18年水洗耶加雪菲沃卡吉帝卜Worka G1咖啡价格
埃塞俄比亚的咖啡加工在之前都是水洗加工,后来才有的日晒加工。尤其是在耶佳雪菲产区,埃塞俄比亚第一间水洗处理厂就是在这个产区。所以这里的咖啡客也是经常喝以典雅柠檬柑橘风情着称的水洗耶佳。那水洗耶加雪菲沃卡吉帝卜Worka G1咖啡价格是多少? 18年水
2019-03-26 埃塞俄比亚 沃卡 咖啡 18年 水洗 耶加 雪菲 帝卜 Wo -
上海最值得去的18间精品咖啡馆
到上海魔都,你永远不会觉得无事可做,这么多咖啡馆要逛,上海精品咖啡店相当多。 周立波在他的海派清口里曾说过上海人都是泡在咖啡里长大的。 一年一度的Hotelex上海国际酒店用品博览会,全球各地的咖啡人抱团聚集的聚会。这一场聚会同时有4场比赛,来自50
2016-04-28 上海 值得 去的 18间 精品 咖啡馆 永远 不会 觉 -
重质不重量的精品咖啡馆 盘点香港中上环4大精品Café
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周末除了和知己bar hopping外,还可以来个caf hop,花一个下午走遍中上环的精品咖啡,感受一下第三波咖啡浪潮的来袭。 The Quad @tiffpoon 正所谓:「功欲善其事,必先利其器」,
2018-01-01 重质 重量 精品 咖啡馆 盘点 香港 上环 Caf 专业 咖 -
什么是金杯 手冲咖啡水粉比
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个
2017-10-25 什么 金杯 手冲 咖啡 水粉 SCAA 美国 精品 协 -
在香港慢活当文青,体验上环巷弄里的人情味
印象中的香港总被满满的人潮拥挤,被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点,想找个安静的角落休息,不妨走进小街巷弄里,感受在地的人情味与舒适感,悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 (图:instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特
2017-05-02 香港 慢活 当文 体验 上环巷 人情味 印象 中的 满 -
瑞幸咖啡CEO钱治亚获“2018十大经济年度人物新锐奖”
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1月18日晚间消息,由新浪财经、人民日报(客户端)、吴晓波频道联合出品的2018十大经济年度人物颁奖典礼于2019年1月18日在北京演艺中心举办,瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚获2018十大
2019-01-19 瑞幸 咖啡 CEO 钱治亚 2018 十大 经济 年度 人物 -
星巴克在中国劲敌瑞幸咖啡赴美挂牌股票大涨瑞幸咖啡与星巴克对比
星巴克咖啡 在中国的新兴对手 瑞幸咖啡 (Luckin Coffee),18日以每股17美元在美国那斯达克上市,交易第一天走高,最后以20.38美元收盘,高于IPO定价约20%。 2017年10月,瑞幸咖啡在北京开了第一间咖啡店,至今在中国已有2370间分店,目标是要在今年底,超
2019-05-25 巴克 中国 劲敌 瑞幸 咖啡 赴美 挂牌 股票 大涨 对比 -
SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例讲解
[导读] SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳 SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖
2015-11-30 SCAA 美国 精品 咖啡 协会 冲泡 黄金 水粉 比例 讲 -
日本涉谷店开柯南咖啡厅
为了庆祝4月18日《名侦探柯南》最新剧场版的放映,从3月28日~5月10日期间,在TOWER RECORDS CAFE涉谷店开放柯南咖啡厅。虽然是死神小学生主题但是看着还是好想去!
2015-04-01 日本 涉谷 店开 柯南 咖啡厅 为了 庆祝 4月 18日 名 -
咖啡冲泡用的黄金水粉比例
[导读] SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳 SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖
2015-11-18 咖啡 冲泡 用的 黄金 水粉 比例 -
咖啡知识SCAA美国精品咖啡协会第三波咖啡浪潮必看咖啡冲泡黄金水
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup(金杯)咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对DripFilter滴滤冲煮,如何萃取出最佳: SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup咖啡比例,必
2016-04-22 咖啡 知识 SCAA 美国 精品 协会 第三 浪潮 必看 冲 -
咖啡冲泡SCAA金杯理论 粉水比例的知识
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变
2015-01-05 咖啡 冲泡 SCAA 金杯 理论 粉水 比例 知识 -
巴拿马Chiriqui省|圣特蕾莎庄园日晒酒香处理法18号微批次的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 Chiriqui省| 圣特蕾莎庄园 日晒酒香处理法18号微批次的风味? 圣特瑞莎庄园 (Finca Santa Teresa, FST) 位于高海拔地区,拥有得天独厚的丰富黑色的火山土壤,并同时接受
2018-11-03 巴拿马 Chiriqui 圣特 蕾莎 庄园 日晒 酒香 处理 -
SCAA金杯理论的定义与概念 粉水比是多少?
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变
2015-10-16 SCAA 金杯 理论 定义 概念 粉水 多少 -
世界咖啡学知识要点介绍:SCAA金杯理论 粉水比的详细讲解
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变
2015-12-22 世界 咖啡 知识 要点 介绍 SCAA 金杯 理论 粉水 比 -
关于咖啡萃取“金杯理论”SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品协
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个
2017-08-30 关于 咖啡 萃取 金杯理论 SCAA 美国 精品 协会 sc -
Minipresso手动咖啡机 让你远足也能喝咖啡
当户外爱好者在荒郊野岭或者山间树林、远足或垂钓时突然间想品尝一杯美味的咖啡时,也许之前这个愿望有些不切实际,不过现在有了这款由WACACO推出的Minipresso便携式咖啡机之后,就可以让一切变成可能。 这个外形如同保温杯的Minipresso咖啡机高约18厘米,造
2014-10-25 咖啡用品 手动咖啡机 咖啡器具 -
秋叶原5间最具特色的女仆咖啡店!最后一间有点不可描述……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在宅男天堂的日本秋叶原里,有最独特的女仆咖啡厅。女孩子们穿上可爱的女仆服装,为她们的「主人们」提供服务。秋叶原拥有大约100间的女仆咖啡厅,我们将在当中挑选出五间最有名和最有特色的店来为
2017-09-08 秋叶 5间 最具 特色 女仆 咖啡店 最后 一间 有点 不可