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区分处理法W2,H2,N2：传统九十＋口味的生豆处理方式讲解

W2:较低(Low)的水果调性;强调明亮, 酸度, 与花香。 H2:较温 (Moderate)的水果调性;强调甜味, 水果口感(而非水果香),与茶感。 N2:较高 (High)的水果调性;强调奔放, 酸甜, 果酱与水果干风味。关于处理方式： W2,H2,N2 W2, H2, N2 ：可以理解成传统生豆处理方
2017-03-01 区分处理传统九十口味生豆方式讲解较低 Low
传统生豆处理方式九十＋口味的区分处理法W2,H2,N2

关于处理方式：W2,H2,N2 W2, H2, N2 ：可以理解成传统生豆处理方式，九十＋也把它们作为口味的区分。 Ninety Plus认为咖啡本身就是一种水果, 遂将自己独家的处理方法按照口味定为(W2),(H2),与(N2)。当您了解传统咖啡处理时，会发现小量调整就可以使它们之间
2016-07-12 传统生豆处理方式九十口味区分关于
传统生豆处理方式九十＋口味的区分W2, H2, N2处理法

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2016-07-14 传统生豆处理方式九十口味区分可以理解
W2,H2,N2, Red, Ruby, Solkiln九十的专利术语九十+处理法

品名上的 W2,H2,N2, Red, Ruby, Solkiln都是九十的专利术语。它们代表不同的加工技术。 W2, H2, N2 九十 +认为咖啡本身就是一种水果,遂将自己独家的处理方法按照口味定为(W2),(H2),(N2) 。这三种风味区分，我们也可以简单理解成处理方法：W2=WASH水洗处理；
2016-07-18 Red Ruby Solkiln 九十专利术语处理
九十＋口味的区分W2, H2, N2处理法传统生豆处理方式

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2016-07-29 九十口味区分处理传统生豆方式
关于处理方式： W2,H2,N2传统生豆处理方式Ninety Plus

Ninety Plus认为咖啡本身就是一种水果, 遂将自己独家的处理方法按照口味定为(W2),(H2),与(N2)。当您了解传统咖啡处理时，会发现小量调整就可以使它们之间的区分变得模糊。比如，在密处理过程的不同阶段可以加一点水洗而达到更清淡明亮的水洗口味；经过控制果
2016-07-07 关于处理方式传统生豆 Ninety Plus Nin
90+ 艺妓咖啡荔西罗 W2 艺妓咖啡特点艺妓咖啡牌子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：巴拿马品名：90+ 荔西罗 W2 产区：Silla Del Pando, Volcan 海拔：1250 - 1650m 品种：Geisha 等级：L21 90+ 荔西罗艺妓 Geisha W2 Ninety Plus Lycello W2 风味描述：荔
2018-07-22 90+ 艺妓咖啡西罗特点牌子专业知识交流
传统生豆处理方式九十＋W2, H2, N2起源发展历史文化简介

九十＋以原本极佳的生豆为基础，继续分级为： Level 7: 单一产区采收。将味道细致并带有特殊风味的稀有品种经手工挑选后，再经由NinetyPlus独特的处理方法，使之达到超过九十＋的标准； Level 12: 单一产区采收。网站上用了不可不被辨识不可磨灭等否定否定形
2017-03-09 传统生豆处理方式九十 +W2 起源发展历史文化
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90+野姜花水洗咖啡，你知道这一款咖啡吗？想不想品尝一下呢？这一款咖啡的香气是很迷人的，让人上瘾。喜欢咖啡香气浓郁的朋友一定不要错过哦！ 90+野姜花水洗咖啡，受到2009年Nekempte咖啡的启发，Kemgin的选择非常活泼，带有清澈的柑橘和生姜。 Kemgin主要在
2019-04-30 衣索比亚 90+ 野姜水洗咖啡名字由来风味杯测
人参（Kemgin W2）九十＋埃塞俄比亚沃利嘎)SidamaYirgacheffe

Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的评测分数，都是得之不易的荣誉。人参（Kemgin W2
2016-07-21 人参 Kemgin 九十埃塞俄比亚沃利 SidamaYi
WASH水洗处理H2蜜处理NATURE日晒处理九十+处理法

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2016-07-13 WASH 水洗处理 NATURE 日晒九十可以理解
口感干净的精品九十90+精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

而根据处理过程中水果风味对口感的影响程度可以从低到高依次分为出：W2，H2，N2。这三种风味区分，我们也可以简单理解成处理方法：W2=WASH水洗处理；H2=Honey蜜处理；N2=NATURE日晒处理： W2:较低(Low)的水果调性;强调明亮, 酸度, 与花香。 H2:较温 (Moderat
2017-04-05 口感干净精品九十 90+ 咖啡豆风味香气特征描
Ninety Plus Lycello W2巴拿马90+咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号 89390+巴拿马这是90+ 艺妓品种最平易近人的一支豆 *风味描述：柠檬柚子柳丁苹果荔枝茶花可可 *商品规格产国： Panama 产区：Ninety Plus Panama Geisha Estates 品种：Geisha 海拔：1250～1650M 处理
2017-09-20 Ninety Plus Lycello 巴拿马 90+ 咖啡
层次感丰富的精品九十90+精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

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强调甜味的精品九十90+精品咖啡豆起源发展历史文化简介

比如，在密处理过程的不同阶段可以加一点水洗而达到更清淡明亮的水洗口味；经过控制果肉发酵程度也可以使一个日晒更接近一个密处理的效果，或者密处理更像一个日晒。而根据处理过程中水果风味对口感的影响程度可以从低到高依次分为出：W2，H2，N2。这三种风
2017-03-18 强调甜味精品九十 90+ 咖啡豆起源发展历史文化
荔枝和大提琴 (Lycello）W2 L21简嘉城比赛咖啡豆台湾瑰夏原品

产地九十+巴拿马瑰夏庄园海拔 1250m-1650m 品种埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原品种处理方式水洗风味特征在瑰夏种本身风味的基础上又展示出了丰富的绿茶、麝香和罗勒科草本植物的香气，入口品尝会有柔和的柠檬酸味，也有类似于荔枝的酸甜口感，同时也会有类
2016-07-13 荔枝大提琴 Lycello L21 简嘉比赛咖啡豆台
巴拿马90+瑰夏咖啡豆-大荔琴/荔枝蓝LyCello名字来历故事风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【气泡柠檬水、伯爵茶、荔枝】巴拿马90+ 瑰夏咖啡豆大荔琴︱W2(Geisha W2 LyCello 90+NPGE Panama) 产区：90+NPGE,Panama 海拔高度：1,400~1,800公尺生豆处理法：W2 咖啡品种：G
2018-07-28 巴拿马 90+ 瑰夏咖啡豆大荔荔枝 LyCello 名
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Ninety Plus认为咖啡本身就是一种水果, 遂将自己独家的处理方法按照口味定为(W2),(H2),与(N2)。当您了解传统咖啡处理时，会发现小量调整就可以使它们之间的区分变得模糊。比如，在密处理过程的不同阶段可以加一点水洗而达到更清淡明亮的水洗口味；经过控制果
2017-03-28 口感干净精品九十 90+ 咖啡豆起源发展历史文化
层次感丰富的精品九十90+精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

W2:较低(Low)的水果调性;强调明亮, 酸度, 与花香。 H2:较温 (Moderate)的水果调性;强调甜味, 水果口感(而非水果香),与茶感。 N2:较高 (High)的水果调性;强调奔放, 酸甜, 果酱与水果干风味。 2007年，创办人与现任执行长Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地埃塞俄
2017-04-26 层次感丰富精品九十 90+ 咖啡豆研磨烘焙程度